- ப்ரின்ஸா - 200 கிராம்
- பேக்கன் - 100 கிராம்
- சௌபர் (மசாலா) - - ருசிக்க
இந்த சிற்றுண்டியை தயாரிப்பதற்கு, பல்கேரிய சீஸ் பயன்படுத்த சிறந்தது - அது அதன் அமைப்பு நன்றாக பொருந்துகிறது. ஆனால், கொள்கையளவில் நீங்கள் கெளகேசியனைப் பயன்படுத்தலாம். 3 செ.மீ. பற்றி க்யூப்ஸ் மீது சீஸ் வெட்டி பேகன், நீங்கள் ஒரு முழு துண்டு இருந்தால், நீங்கள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும் - நாம் அவர்கள் சீஸ் முடிக்க வேண்டும். இப்போது, ஒரு எளிய வழியில், பேக்கன் துண்டுகள் உள்ள brynza க்யூப்ஸ் போர்த்தி - ஒரு துண்டு ஒரு கன. நீங்கள் இயற்கையில் இந்த சிற்றுண்டி சமைக்க விரும்பினால், பின்னர் skewers மீது பேக்கன் நூல் உள்ள சீஸ் (முன்னுரிமை - இரண்டு). எனினும், நாங்கள் வீட்டில் ஒரு சிற்றுண்டி தயார், எனவே skewers தேவை இல்லை. நாங்கள் பன்றி இறைச்சியில் வறுத்த பாணியில் எங்கள் சீஸ் பரப்பினோம். ஒரு மிக முக்கியமான புள்ளி நாம் முதல் மடிப்பு (பன்றி இறைச்சி கவிழ்ந்துவிடும் இடத்தில்) கீழே வைத்து, அதனால் பன்றி இறைச்சி வெப்பநிலை செல்வாக்கின் கீழ் இணைக்கப்படும் என்று. நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 1 நிமிடம் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் வறுக்கவும். மற்றொரு முக்கியமான அம்சம் எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்கவும். பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, ஒரு குடை அல்லது பிற விருப்பமான மசாலா கொண்டு தெளிக்கவும் (நீங்கள் கொத்தமல்லி முடியும்). சூடான உணவுகளை சாப்பிட நல்லது. மகிழுங்கள்!
சேவை: 3-4