- ப்ரின்ஸா - 300 கிராம்
- தக்காளி - 1-2 துண்டுகள்
- சிவப்பு இனிப்பு மிளகு - 2 துண்டுகள்
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்
- முட்டை - 2-3 துண்டுகள்
- மசாலா - - சுவைக்கு (சுவையான, மிளகு, உப்பு)
- வோக்கோசு - - ருசிக்க
தேவையான பொருட்கள். 2-3 செ.மீ. பெரிய க்யூப்ஸில் பிர்ன்ஸா வெட்டப்பட்டு, கொதிக்கும் நீரில் கரைத்து, உரிக்கப்பட்டு, பின்னர் மெல்லிய சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். மிளகுத்தூள் எண்ணெய் கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு, அடுப்பில் சுடப்பட்டிருக்கும். வேகவைத்த மிளகுத்தூள், விதைகள் மற்றும் சவ்வுகளிலிருந்து சுத்திகரிக்கப்பட்டிருக்கிறது. மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்ட மிளகாய் மிளகுத்தூள். தக்காளி துண்டுகளாக - பேக்கிங் அல்லது ஒரு பானை ஒரு சிறிய வடிவம் எடுத்து, சீஸ் மீது, கீழே சீஸ் அவுட் இடுகின்றன. உப்பு சீசன். தக்காளி மீது, சமமாக மிளகு ஒரு அடுக்கு விநியோகிக்க, கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. வெண்ணெய் வெட்டி சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் மிளகுத்தூள் மீது பரவுதல். மசாலாப் பொருட்களுடன் டிஷ் தெளி. அடுப்பில் எங்கள் டிஷ் வைத்து, 220 டிகிரி வெப்பம், மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க. பின் நாம் டிஷ் எடுத்து, இரண்டு முட்டைகளை உடைத்து, அடுப்பில் வைக்கவும். சமைக்கும் வரை முட்டைகளை சுடப்படும் முறை - அடுப்பில் இருந்து வெளியே எடுத்து, மேஜையில் பணியாற்றலாம். இது நேரடியாக அச்சுக்கு அளிக்கப்படுகிறது, இது வேகவைக்கப்படுகிறது, ஏற்கனவே இருந்து டிஷ் தனிப்பட்ட பலகைகளில் சூப்பராக இருக்கிறது.
சேவை: 2