எப்படி ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சரியான உணவுகள் தேர்வு செய்ய

ஒரு நேரத்தில், மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் தோற்றமளிக்கும் விதமாக, சமையல் முறையில் ஒரு வகையான அறிமுகம் ஆனது. இயற்பியலின் அடிப்படைச் சட்டங்களின் அடிப்படையில், "நுண்ணலைகள்" வேலை செய்யும் வேலைகள் மக்களை சற்று அதிர்ச்சியாகவும் அதிர்ச்சியுடனாகவும் தள்ளின. அது உணவுகள் குளிர் இருக்கும், மற்றும் பொருட்கள் - கொதிக்க. மற்றும் அனைத்து இந்த விநாடிகள் ஒரு விஷயத்தில்! இன்று நாம் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சரியான உணவைத் தேர்ந்தெடுக்க எப்படிப் பேசுவோம்.

காலப்போக்கில், மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு சமையலறையிலிருந்தும் குடியுரிமை பெற்றது. நுகர்வோர் கோரிக்கைகளை அதிகரித்து, அவர்களோடு அவர்களது முகவரிகள் - அவர்களின் முகவரியின் செயல்பாடுகளின் எண்ணிக்கை. கிரில்லிங், வெப்பமடைதல் முறை, ஒரு மாதத்திற்கான டைமர்கள் மற்றும் இன்னும் அதிகமான கனவுகள் வரம்பு இல்லை, ஆனால் ஒரு கடுமையான உண்மை. அனைவருக்கும் அவர் தேவை என்று அடுப்பு கண்டுபிடிக்க முடியும்.

அடுப்பில் வாங்கும் போது நுண்ணலை சமையற்கருவிக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஒவ்வொரு நாளும் தேடிக் கண்டுபிடித்து விடவும், ஒரு கிண்ணம் அல்லது ஒரு கப் வாங்கவும், அவர்கள் என்ன, எதையோ பொருட்படுத்தாமல், பொருந்தாவிட்டாலும், வெடிக்கலாம் அல்லது வெடிக்கலாம், சிறிய பகுதிகளாக பறந்து விடலாம்.

எனவே, தொடங்குவோம். டேபிள் கண்ணாடி மற்றும் பீங்கான், அத்துடன் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பீங்கான் தயாரிப்புகளும் வெப்பத்தை எதிர்க்கின்றன. பாலிப்ரொப்பிலீன் மற்றும் பாலிமைட் செய்யப்பட்ட பாத்திரங்கள் (இது வெறுமனே பிளாஸ்டிக் என அழைக்கிறோம்) அதிக வெப்பநிலைகளை அனுபவிக்கும் திறன் கொண்டவை, ஆனால் இந்த சொத்தை பற்றி சொல்லும் ஒரு ஸ்டிக்கர் இருக்க வேண்டும். ஒரு வழக்கமான நுண்ணலை அடுப்பில் சமையல் வகைகளில் (அல்லது பனிக்கட்டி மற்றும் வெப்பம்) உணவுக்கு ஏற்றது. "மரபுவழி" என்ற வார்த்தையின் அர்த்தம் அடுப்பில் கொதிக்கும் அல்லது உமிழ்வு முறை இல்லை.

வெறுமனே வெப்பமண்டலத்தை விட பலனளிக்காத அட்டவணையை செலவிடுகிறது, ஏனென்றால் அதன் உற்பத்தியின் அதிக உழைப்பு மற்றும் விலை உயர்ந்த செயல்முறை. இத்தகைய உணவுகள் கண்ணாடி, பீங்கான்கள் மற்றும் பீங்கான் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. வழக்கமாக இது மிகவும் பாராட்டப்பட்டது மற்றும் நடிகைகளால் நேசிக்கப்படுகிறது. அனைத்து பிறகு, நீங்கள் அனைத்து முறைகள் உள்ள நுண்ணலை மட்டும் பயன்படுத்த, ஆனால் அடுப்பில், மின்சார அடுப்பில், மற்றும் கூட ஒரு சாதாரண எரிவாயு அடுப்பு (ஒரு கட்டாய நிலை சுடர் பிரிப்பான் உள்ளது) அதை பயன்படுத்த முடியும்.

வெப்ப-எதிர்ப்பு மற்றும் தீயணைப்பு பீங்கான் மற்றும் கண்ணாடி மட்பாண்டங்களின் பயன்பாட்டிற்கு எச்சரிக்கை மற்றும் எச்சரிக்கைகள் பல உள்ளன. எனவே, இந்த வகையான உணவுகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து பெற முடியாது உடனடியாக கிரில் கீழ். இது ஒரு படிப்படியான இயற்கையான வெப்பநிலை தேவை. இல்லையெனில், அது ஒரு கூர்மையான வெப்பநிலை வீழ்ச்சியிலிருந்து வெடிக்கிறது. அதே விதி "சந்திக்கும்" மற்றும் ஒரு மைக்ரோவேவ் அல்லது அடுப்பில் இருந்து எடுத்து, ஈரமான மேசை மீது வைக்கப்படும் திறன். தண்ணீர் ஒரு துளி "இல்லை" என்று தொகுப்பாளரின் அனைத்து முயற்சிகள் குறைக்கும்.

அனைத்து தோற்றமளிக்கும் கஷ்டங்கள் இருந்தாலும், நுண்ணலைகளின் தொழில்நுட்பம் முன்னோக்கி ஒரு உறுதியான படிப்பாகும். ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்புக்கான சமையல் பொருட்கள் பராமரிப்பு மற்றும் ஒரு சில எளிய விதிகள் தேவைப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், "நட்பு" நுண்ணலை மற்றும் சுவையான உணவு வழங்கப்படுகிறது.

"வெப்ப எதிர்ப்பை" குறிக்கும் கண்ணாடி பொருட்கள் மட்டுமே நுண்ணலை முறையில் உணவு வேலை செய்ய ஏற்றது. அத்தகைய உணவுகளில், நீங்கள் காய்ந்து, இரவு உணவை உண்ணலாம். இது சில உணவை சமையல் செய்வதற்கு எளிது, ஆனால் நுண்ணலை முறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மெல்லிய சுவர்கள் மிகவும் சூடான உள்ளடக்கங்களிலிருந்து வெடிக்கலாம் என்பதால் தடித்த சுவர் கண்ணாடி அல்லது கண்ணாடி பீங்கானைப் பயன்படுத்துவது நல்லது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இப்போது கண்ணாடி மற்றும் கண்ணாடி மட்பாண்டங்களால் செய்யப்பட்ட ஒரு பாணியில் அரை வெளிப்படையான மேட்-வெள்ளை உணவுகள்.

பீங்கான் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வைக்கப்படலாம். உதாரணமாக, விருந்துகளை சூடுபடுத்துவது, (ஏற்கனவே முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்டு உணவகத்திலிருந்தே தயாரிக்கப்பட்டிருந்தால்), கஷாயம் காபி, கொதிக்கும் பால், ஒரு மூலிகைக் கரைசலைக் கொதிக்கவும் ... பல பக்கங்களை இல்லாமல் தட்டுகள் எடுக்கப்பட வேண்டும். கோப்பைகள் நிலையான மற்றும் முன்னுரிமை வேண்டும்.

செராமிக் மற்றும் மண் பாண்டத்தில், அது சமமாக மற்றும் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து மெருகிடுவதை உறுதி செய்ய கவனம் செலுத்த வேண்டும். இல்லையெனில், உணவுகள் சீரற்ற சூடாக இருக்கும், பூச்சு சிதைந்துவிடும், இறுதியில், மோசமாகிவிடும். பீங்கான்கள் மற்றும் ஃபைனான்ஸ் மோசமாக நுண்ணலை கடக்கின்றன என்ற உண்மையை எண்ணி, அத்தகைய உணவுகள் மிகவும் சூடாக இருக்கின்றன. இதற்கு நன்றி, கட்லட் தயாரிப்பின் போது, ​​முட்டை, ஆமைலெட்டுகள் மற்றும் பல உணவு வகைகள், ஒரு சாப்பிடும் ரட்லி மேலோடு மாறிவிடும். ஆனால் நீங்கள் எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டாம். கூடுதலாக, கிரில்ல் மற்றும் வெப்பமண்டல முறையில், அத்தகைய உணவுகளை நன்றாக உணர்கிறேன். மிகவும் முக்கியமான விஷயம் சமையல் பிறகு அவரது கைகளை பிடித்து கொள்ள கூடாது - அவள் மிகவும் சூடாக உள்ளது, மற்றும் ஒரு துண்டு அல்லது சமையலறை mitten நன்றாக எடுத்து.

பெரும்பாலும் "துரித உணவு" என்று அழைக்கப்படும் பொருட்களின் தயாரிப்புகள் "ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் வைக்கலாம்" என்று ஒரு ஐகான் உள்ளது. உண்மையில், காகிதம் பைகள் மற்றும் இந்த வகையான பேக்கேஜ்கள், அத்துடன் அழுத்தப்பட்ட நுரை கொண்ட கொள்கலன்களும் நுண்ணலை முறையில் வெப்பமாக இருக்கும். அது சூடான போது, ​​காகித தீ பிடிக்க முடியும், மற்றும் நுரை - - உருக தொடங்கும் என்று குறிப்பிட்டார். எனவே, செயல்முறை கண்காணிக்கப்பட வேண்டும். சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு சூடாக போது, ​​அதிக வெப்பநிலை உள்ளது, எனவே காகிதம், அட்டை மற்றும் நுரை பேக்கேஜிங் இந்த வகையான உணவு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதை கணக்கில் எடுத்து கொள்ள வேண்டும். பொழிப்புரை போது பேக்கரி பொருட்கள் பேக்கரி பொருட்கள். அட்டை பெட்டிகளில் சிறிய வேகவைத்த பொருட்கள் - பேக்ஸல்கள், croissants, buns மற்றும் cheesecakes. அது ஒரு துடைப்பால் மூடிவிட நல்லது, அதனால் உயரத்திற்கு மேலதிகமாக ஈரப்பதத்தை உண்டாக்குவதில்லை. மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளில் (தீவனம் உறிஞ்சிவிடும் போது) தீவொளி காகிதத்தை (நெருப்பை பிடிக்கலாம்) மற்றும் மெழுகு பூசிய கப் மற்றும் தட்டுகளை பயன்படுத்த வேண்டாம். அலுவலகத்தில், எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் ஒரு சாதாரண துணியில் ஒரு ரொட்டி சூடு முடியும். உலர் - இது turntable சுத்தமான மற்றும் crumbs இல்லாமல், மற்றும் ரொட்டி விட்டு.

பிளாஸ்டிக் பாத்திரங்கள் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் பயன்படுத்த ஏற்றது. இது மிகவும் வேறுபட்ட கொள்கலன்கள், பைகள் மற்றும் படமாகும். இந்த வகை பயன்பாட்டிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டிருக்கும் கொள்கலன்கள் -40 ° C இலிருந்து + 140 ° C வரை வெப்பநிலைகளை தாங்கும். பிளாஸ்டிக் உணவுகள் வெப்பநிலை மாற்றங்களை பயப்படுவதில்லை, ஆனால் தயாரிப்பு இனிப்பு அல்லது கொழுப்பு அனுமதிக்கப்பட்ட வெப்பநிலையை விட வெப்பமாக இருந்தால், திறன் சீரழிந்து, பின்னர் உருகும்போது, ​​உருவாகாது. தொகுப்புகள் மற்றும் படம் ஆகியவை புகைப்பிலிருந்து உணவுகளை பாதுகாக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. அவர்கள் உணவு, மசாலாப் பொருள்கள் போட்டு, ருசியான மற்றும் இயற்கை உணவைப் பெறுவார்கள். பொலிவானது ஒலியைக் குறைப்பதன் மூலம் நீராவி ஒலியைக் குறைக்காது என்பதை உறுதி செய்ய, துளைகள் அதைச் செய்யப்படுகின்றன.

நுண்ணலை அடுப்புகளில் நீங்கள் ருசியான, மாறுபட்ட மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை தயாரிக்க அனுமதிக்கின்றன. ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சரியான உணவைத் தேர்வு செய்வது எப்படி? உங்கள் அடுப்புக்கு உணவை வாங்கும் போது, ​​உங்கள் எல்லா சுவைகளையும் உங்கள் சுவைக்குச் செவிமடுக்க வேண்டும், உங்கள் சமையலறையின் உட்புறத்தின் பாணியையும் "ஆவி" பொருந்திய உணவு வகைகளையும் தேர்வு செய்யவும்.