புளி பால் மீது ரொட்டி பேக்கிங் ரொட்டி முன், நீங்கள் புளிப்பு பால் மீது பேக்கிங் வீட்டில் ரொட்டி ஒரு செய்முறையை. ரொட்டி மென்மையான மற்றும் மணம் கொண்டது. சோதனைக்கு நிரப்புவதில், நான் வறுக்கப்பட்ட பாப்பி விதைகள், சூரியகாந்தி விதைகள், எள் விதைகள் மற்றும் மணம் மூலிகைகள் கலவையைப் பயன்படுத்தினேன். நீங்கள், நிச்சயமாக, தூசி வடிவில், கூடுதல் இல்லாமல் சுட்டுக்கொள்ள முடியும். ஆனால் இந்த வடிவத்தில் ரொட்டி ரோஸ் மற்றும் மணம் கொண்டது. யார் வீட்டில் ரொட்டி பிடிக்கும், இந்த செய்முறையை முயற்சி.
பொருட்கள்:- கனிம நீர் 140 மிலி
- விஸ்கர் 140 மிலி
- ஆலிவ் எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- ஈஸ்ட், உலர் 7 கிராம்
- சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி.
- உப்பு 3 கிராம்
- சூரியகாந்தி விதைகள் 5 கிராம்
- எள் வெள்ளை 5 கிராம்
- பாப்பி 5 கிராம்
- ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் 5 கிராம்
- கோதுமை மாவு 370 கிராம்
- அடி 1 சமைக்க, நீங்கள் மாவு, சோடா நீர், புளி பால் (கொட்டப்பட்ட பால்), ஆலிவ் எண்ணெய், ஈஸ்ட், உப்பு, சர்க்கரை, விதைகள் மற்றும் மணம் மூலிகைகள் கலவையை எடுக்க வேண்டும்.
- படி 2 ஒரு சிறிய வண்ண நீர் சூடாகவும். சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்த்து. கலவை 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
- படி 3 அறை வெப்பநிலையின் புளிப்பு பால் மற்றும் ஒரு ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி கலவையை சேர்க்கவும்.
- படி 4 படிப்படியாக விதைக்கப்பட்ட மாவு மற்றும் ஒரு கடுமையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும்.
- படி 5 கலவையின் முடிவில், விதைகள் மற்றும் மூலிகைகளை சேர்க்கவும்.
- படி 6 ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை வைக்கவும், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சுவர்கள் எளிதில் எண்ணெய் போடவும். ஒரு துடைப்பால் சாப்பாட்டை மூடி ஒரு மணிநேரத்திற்கு ஒரு சூடான இடத்தில் மாவை வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- படி 7 இதன் விளைவாக மாவை நன்கு பதப்படுத்தப்படுகிறது.
- படி 8 மாவை ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் போடவும் (ஆலிவ் எண்ணெயில் தடவப்பட்ட மற்றும் சோள மாவு மூலம் தெளிக்கப்படுகிறது). ஒரு துடைக்கும் மற்றும் 20-30 நிமிடங்கள் செல்ல விட்டு விடு. வரவிருக்கும் அப்பத்தில் வெட்டுங்கள். 200 ° C க்கு அடுப்பு அடுக்கி வைக்கவும்.
- 30-35 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் 9 அடி சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- படி 10 தண்ணீருடன் தூவி, ஒரு துணி துணியால் மூடி, கூழிலில் குளிர்ந்து விடவும். காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு சேவை செய்.