- Squids - 400 கிராம்
- புதிய வெள்ளரிகள் - 3 துண்டுகள்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- சீஸ் - 400 கிராம்
- மயோனைசே - ருசிக்க (சாலட் ஆடைக்காக)
- உப்பு - ருசிக்க
1. முதலில் நாம் சீஸ் கூடைகளை உருவாக்க வேண்டும். சாலட் சிதைக்கப்படுவதற்கு முன்பு, அவர்கள் உறையவைக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு பிளாட் தகடு வேண்டும். கீழே, வெண்ணெய் அதை பரவியது. சீஸ் ஒரு சிறிய பகுதி, ஒரு சிறிய grater ஒரு தட்டு மீது தட்டி. விட்டம் சுமார் 12 செ.மீ. வட்டத்தை இடுங்கள். சீஸ் உருகுவதற்கு ஒரு நுண்ணலை அல்லது ஒரு preheated அடுப்பில் தட்டில் வைத்து. 2. நாம் உருகிய சீஸ் ஒரு தட்டு எடுத்து சிறிது குளிர்விக்க விட்டு. ஒரு கூடைக்கு தேவையான கண்ணாடிகளை தயார் செய். கவனமாக தட்டில் இருந்து சீஸ் நீக்க. நாம் கண்ணாடி மீது வட்டத்தை வைத்து அதை தேவையான வடிவத்தை கொடுக்கிறோம். 3. குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள சீஸ் கொண்டு கண்ணாடியை வைத்து, ரொட்டி முற்றிலும் உறைந்திருக்கும், தேவையான வடிவத்தை எடுத்துக் கொள்ளும். இவ்வாறு நாம் அனைத்து கூடைகள் தயார் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி அவற்றை அனுப்ப. பார்வைக் கூடைகளில் புகைப்படம் போல இருக்கும். 4. இப்போது எங்கள் கூடை சாலட் தயார். கூடைக்குள் எந்த சாலையும் வைக்கலாம் என்று ஏற்கனவே நான் சொன்னேன். இது காய்கறி அல்லது இறைச்சி இருக்க முடியும். கோழி அல்லது கடல் உணவுகளில் இருந்து சீஸ் சாலேட்ஸுடன் நன்றாக சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். நான் ஒரு எளிய சாலட் ஒரு உதாரணம் கொடுக்கிறேன். ஸ்குவாட் பிணத்தை தூக்கி, துவைக்க மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். 3-5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். தண்ணீரை ஊற்றி கொதித்த தண்ணீரில் மீண்டும் ஊற்றவும். பின்னர் சடலத்தை வைக்கோல் கொண்டு வெட்டி விடுங்கள். வெள்ளரிகள், கூட, துண்டுகளாக வெட்டி. முட்டைகள் கொதிக்க, சுத்தமான மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். அனைத்து கலந்து, உப்பு சுவை, மயோனைசே கொண்ட பருவத்தில் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 15 நிமிடங்கள் வைத்து. சேவை செய்வதற்கு முன், கூடைகளில் சாலட் இடுங்கள், உங்கள் விருப்பபடி அலங்கரிக்கவும். ஒரு "தார்" சேர்ந்து ஒரு சாலட் சாப்பிட.
சேவை: 3-4