பீன்ஸ் மற்றும் மார்த்தியுடன் கூடிய சாக்லேட் வைக்கிங் சாலட் வழக்கமாக குளிர்கால உணவிற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது, இருப்பினும் அதன் அனைத்து பொருட்களும் வருடத்தின் எந்த நேரத்திலும் வாங்கப்படலாம். ஒருவேளை, இது மிகவும் திருப்திகரமான டிஷ் ஆகும். கோடை காலத்தில், நாம் எளிதாக ஏதாவது விரும்புகிறோம், குளிர் காலநிலையிலோ அல்லது கடுமையான உடல் உழைப்புக்குப் பிறகு உடலுக்கு அதிக அடர்த்தியான உணவு தேவைப்படுகிறது. அதில் உள்ள சரடினாக்கள் டுனா அல்லது சவரியுடன் மாற்றப்படலாம். ஒரு சிறப்பு ஈர்ப்பு மாறுபட்ட பீன்ஸ் ஆகும். இந்த சாலட் இரவு உணவிற்கு மிகவும் ஏற்றது.
பொருட்கள்:- எண்ணெய் 150 கிராம் உள்ள மத்தி
- சாலட் பச்சை 1 பீம்
- பீன்ஸ் வெள்ளை உலர் 100 கிராம்
- வெங்காயம் 1 PC.
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- வெள்ளை ஒயின் வினிகர் 10 மிலி
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- உப்பு 0.5 தேக்கரண்டி.
- வோக்கோசு புதிய 1 கொத்து
- படி 1 சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் எண்ணெய், பச்சை சாலட், தரையில் பீன்ஸ், வெங்காயம், கோழி முட்டை, பூண்டு, மது வினிகர், வோக்கோசு, கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட மல்லிகை எடுக்க வேண்டும்.
- படி 2 பீன்ஸ் பீன்ஸ் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைத்து, இரவில் விழும்.
- அடி 3 மென்மையான வரை பீன்ஸ் கொதிக்க. திரவத்தை பிரிக்கவும். பீன்ஸ் குளிர்.
- படி 4 முள்ளங்கி எலும்பு வெட்ட, துண்டுகளால் துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
- அடி 5 வெங்காயம் பீல், அரை அதை வெட்டி, பின்னர் ஒவ்வொரு halve மெல்லிய semicircles.
- படி 6 உலர்ந்த கோட் இருந்து பூண்டு கிராம்பு கசக்கி ஒரு மேலோட்டமான grater மீது தேய்க்க அல்லது ஒரு பத்திரிகை மூலம் கடந்து.
- படி 7 எடுத்து 3-4 டீஸ்பூன். எல். எண்ணெய் வினிகர், மிளகு மற்றும் உப்பு (சுவை) சேர்க்க.
- படி 8 முற்றிலும் சாஸ் கலந்து.
- அடி 9 மீன், பீன்ஸ், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு இணைக்க.
- அடி 10 விளைவாக சாஸ் மற்றும் கலவை கொண்ட பொருட்கள் பூர்த்தி.
- படி 11 கடின வேகவைத்த முட்டைகளை கொதிக்கவும், குளிர், சுத்தமான மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டவும்.
- படி 12 ஒரு பச்சை சாலட்டின் இலைகளுடன் தட்டில் உள்ள அடிப்பகுதியையும், நடுவில் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையின் ஒரு பகுதியையும் இடுங்கள். முட்டைகளை நான்கு பக்கங்களிலும் முட்டையிடும் முட்டைகளை இடுங்கள். சாலட் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்க.