- வில் - 2 துண்டுகள்
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்
- சீமை சுரைக்காய் - 2 துண்டுகள்
- காய்கறி குழம்பு - 600 மில்லிலிட்டர்கள்
- கிரீம் - 150 மில்லிலிட்டர்கள்
- புதிய புதினா, கிளை - 15 துண்டுகள்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- வெண்ணெய் - 1.5 கலை. கரண்டி
- உப்பு - ருசிக்க
1. ஒரு கிரீம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஆழமான வறுக்கவும் பான் அல்லது பான் வைத்து. 2. காய்கறிகள் தயாரிக்கவும். அவர்கள் கழுவி சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்குகள் நாம் க்யூப்ஸை குறைக்கிறோம், ஒரு சிறிய பெரியது. சீமை சுரைக்காய் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டது. புதினா இலைகள் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் சிறு துண்டுகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. எண்ணெய் எண்ணெயுடன் சூடாகவும். அங்கு வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வைத்து வெங்காயம் தெளிவாக இருக்கும் வரை சிறிது சுமார் 6 நிமிடங்கள் சிறிது இளங்கொதிவா. ஒரு சிஸ்பன் மீது குழம்பு ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. 10 நிமிடங்களுக்கு வெப்பம் மற்றும் சமைத்த காய்கறிகளைக் குறைக்கவும் 4. சூப் மற்றும் சீனிக்கு 10 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். புதினா சூப் துண்டுகள் போட்டு கிரீம் ஊற்ற. சூப் கொதித்தது, தீ அணைக்க. 5. ஒரு சிறிய இருந்தது. ஒரு கலப்பான் கொண்ட சூப் வெட்டுவது. இப்போது, அத்தகைய ஒரு அழகான சூப், அதே நல்ல தட்டு தேர்வு. புதினா ஒரு தாள் கொண்டு அலங்கரிக்க. மகிழுங்கள்! பான் பசி!
சேவை: 6-7