அடுப்பில் இருந்து முட்டைக்கோசு ஒரு டிஷ் தயார் மிகவும் எளிதானது! குழந்தைகள் பெரிய காலை விருப்பம்! இந்த செய்முறையின்படி தயாரிக்கப்பட்ட முட்டை சாப்பிட்டால், மழலையர் பள்ளியில் பணியாற்றப்பட்டதைப் பற்றி எனக்கு நினைவூட்டுகிறது, தடித்த, நுண்துகள்கள், இளஞ்சிவப்பு மற்றும் மென்மையானது! ஒரே மாவு மற்றும் பால், மாவு அல்லது சோடா அல்லது வேறு சிலவற்றை சேர்த்து, ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு முட்டையை தயார் செய்கிறோம் ... இந்த சுவையான முட்டையைப் போட்டு, காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்!
பொருட்கள்:- முட்டை கோழி 7 பிசிக்கள்.
- பால் 300 மிலி
- உப்பு 0.5 தேக்கரண்டி.
- வெண்ணெய் 25 கிராம்
- படி 1 முட்டையை தயார் செய்ய கோழி முட்டை, பால், வெண்ணெய், உப்பு தேவை.
- படி 2 ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், முட்டைகளை ஓட்டவும், பால் ஊற்றவும்.
- படி 3 ருசிக்க உப்பு சேர்க்க, ஒரு மாதிரியான பால்-முட்டை கலவையை செய்ய ஒரு துடைப்பம் கொண்ட முட்டைகளையும், பால்களையும் சிறிது அரைக்கவும்.
- அடி 4 வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ்.
- படி 5 அதை முட்டை கலவையை ஊற்றவும்.
- படி 6 அடுப்பில் 180 ° C தங்க பழுப்பு நிறத்தில் வரை சுட வேண்டும். முட்டை கடுமையாக உயரும், ஆனால் அதை அடுப்பில் இருந்து வெளியேற்றிவிட்டால் - அது தீர்த்துவிடும். காய்கறிகள் அல்லது உங்கள் விருப்பபடி பரிமாறவும்.