- கோதுமை மாவு - 270 கிராம்
- சர்க்கரை மணல் - 270 கிராம்கள்
- பேக்கிங் பவுடர் - 4 கிராம்
- சாக்லேட் - 100 கிராம்
- புதிய புதினா - 15 கிராம்
- வெண்ணிலா சாறு - 1/2 தேக்கரண்டி
- கொக்கோ தூள் - 45 கிராம்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- வெண்ணெய் - 120 கிராம்
- சாக்லேட் டார்க் 70-80% கொக்கோ - 100 கிராம்
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்
- சர்க்கரை பொடி - 90 கிராம்
மாவு, கொக்கோ (தூள்), உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் அடுக்கி வைக்கவும். பரபரப்பை. நாங்கள் சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் துண்டுகள் வைத்து, குறைந்த வெப்ப மீது உருக. ஒழுங்காக கலந்து, அதனால் எரிமலையும் இல்லை. முற்றிலும் உருகிய போது - வெப்ப இருந்து நீக்க. சர்க்கரை கொண்ட புதினா ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி கலந்த கலவையுடன் கலந்த கலவையுடன் கலக்கப்படுகிறது. உருகிய சாக்லேட் இந்த கலவையை சேர்க்கவும். பரபரப்பை. முட்டைகளை சற்று அடித்து, ஒன்றாக வெண்ணிலா சாறு சேர்த்து சாக்லேட் கலவையில் சேர்க்கப்படுகிறது. இப்போது முதல் படியிலிருந்து மாவு உலர் எடை சாக்லேட் வெகுஜன கலவை. ஒற்றைத் தலைவலி வரை உண்ணுங்கள், விளைந்த மாவை உணவுப் படத்தில் மூடப்பட்டு 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, ஐஸ் கிரீம் (அல்லது ஒரு சாதாரண ஸ்பூன்) ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, நாம் மாவை இருந்து அழகான பந்துகளில் அமைக்க. ஒவ்வொரு பந்தை சர்க்கரையும் சுழற்றுவோம். அடுத்து, சர்க்கரை பொடியுடன் ரோல் பந்துகள் மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பரவி, சிறிது வெண்ணெய் எண்ணைய். நாங்கள் அடுப்பில் வைத்து, 180 டிகிரிகளில் 10-12 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து வெளியேறினோம், அது குளிர்ச்சியாக இருக்கிறது. நாங்கள் சேவை செய்கிறோம். குறிப்பாக இந்த குக்கீ காபி இணைந்து.
சேவை: 10-12