சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மான) மற்றும் முட்டை சூப்

சிவந்த ருசியுள்ள பழந்தோட்ட மற்றும் முட்டையுடன் சூப் எந்த ஒரு யோசனையும் தேவையில்லை என்று ஒரு சூப் உள்ளது. அனைத்து நீங்கள் தேவையான பொருட்கள்:

• பன்றி - 200 கிராம்
• உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்
• சோரோரல் - 100 கிராம்
• பச்சை வெங்காயம் - 100 கிராம்
• வெந்தயம் - 2 சிட்டிகை
• தண்ணீர் - 2 லிட்டர்
• முட்டை - 1 துண்டு

அறிவுறுத்தல்கள்

சிவந்த ருசியுள்ள பழந்தோட்ட மற்றும் முட்டையுடன் சூப் எந்த ஒரு யோசனையும் தேவையில்லை என்று ஒரு சூப் உள்ளது. நீங்கள் எல்லோரும் அது என்ன மற்றும் என்ன சாப்பிட என்ன செய்தபின் நன்றாக தெரியும். எனவே - மிதமிஞ்சிய புல்லாங்குழல் இல்லாமல் நாம் செய்முறையை அனுப்ப வேண்டும். இளஞ்செடி மற்றும் முட்டையுடன் சூப் செய்ய எப்படி: 1. நடுத்தர வெப்ப மீது தண்ணீர் வைத்து, சிறிய துண்டுகளாக பன்றி வெட்டு சேர்க்க (இந்த வழியில் அது வேகமாக சமைக்கப்படும்). 2. குழம்பு தயாரிக்கையில், எல்லா பொருட்களையும் தயார் செய்ய நேரம் கிடைக்கும். என் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சுத்தமான, பின்னர் க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு இருட்டாக இல்லை என்று தண்ணீரில் விட்டு விடுவோம். 3. பச்சை என் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. முட்டை ஒரு தனியான கிண்ணத்தில் உடைக்கப்பட்டு, மென்மையாகும் வரை சிறிது வோஸோபோம் துடைக்கப்படுகிறது. இதற்கிடையில், நாங்கள் ஒதுக்கி வைக்கிறோம். 4. இந்த நேரத்தில் குழம்பு தயாராக இருக்க வேண்டும். நாம் நுரை நீக்க, மற்றும் தயார் செய்ய இறைச்சி சரிபார்க்கவும். நான் அரை மணி நேரத்தில் தயாராக இருந்தேன். 5. ஒரு வார்த்தையில், உங்கள் பன்றி எப்போதுமே தயாராக இருப்பதால், குழம்புக்கு உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்கவும், அது தயாராக இருக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். 6. உருளைக்கிழங்கு சரிபார்த்து தயாராக ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் முட்டை சேர்க்க. 7. சிறிது நேரம் சூடான சூப், கிளைகள் (சிவந்த பழுப்பு நிற, பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம்) தூக்கி பிறகு 2-3 நிமிடங்கள் தீ நீக்க. 8. உப்பு, மிளகு, மசாலா ஆகியவற்றை சேர்த்து, மூடி கீழ் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு சூப் குடிக்கலாம். Done. பான் பசி!

சேவை: 3-4