Vupi - குக்கீகள் - "சாண்ட்விச்கள்" ஒரு தாகமாக நிரப்புதல், நன்கு தகுதியுள்ள உலக புகழ் அனுபவித்து. Vupi "ரெட் வெல்வெட்" - unpretentious goodies ஒரு சுத்தமாக்கப்பட்ட மாறுபாடு: ஒரு காற்றோட்டமாகவும், சற்று ஈரப்படுத்திய பிஸ்கட் ஒரு நுட்பமான கிரீம் அடுக்கு. இந்த "சாண்ட்விச்கள்" தயாரிக்க எளிதானது, எளிதில் சேமித்து வைக்க முடியாதபடி எதிர்த்து நிற்க முடியாது, அதனால் சுவைக்க முடியாது.
பொருட்கள்
- மாவு - 140 கிராம்
- தயிர் சீஸ் - 130 கிராம்
- கொக்கோ - 25 கிராம்
- பேக்கிங் பவுடர் - 0.5 தேக்கரண்டி.
- சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி.
- வெண்ணெய் - 110 கிராம்
- வினிகர் 6% - 1/3 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை - 150 கிராம்
- முட்டை - 1 பிசி.
- உணவு வண்ணம் - விருப்ப
- கிரீம் - தயிர் சீஸ் (Hochland / Almette), வெண்ணெய் மற்றும் தூள் சர்க்கரை - தன்னிச்சையான விகிதாச்சாரத்தில்
தயாரிப்பு முறை
- ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கொக்கோ ஆகியவற்றை இணைக்கவும், சீருடையில் கலந்து கலக்கவும்
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில், சீஸ், வினிகர் மற்றும் சோடா சேர்த்து, முற்றிலும் மற்றும் விரைவாக கலந்து - சீஸ் ஒரு நுண்துகள்களின் அமைப்பு பெறும்
- ஒரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு ஒரு கிரீம் வெகுஜனத்தில் வெட்டவும், பின் முட்டை சேர்க்கவும்
- எண்ணெய் கலவையில் படிப்படியாக சிறிய பகுதிகளில் மாவு மற்றும் சீஸ் சேர்க்க, ஒரு மாதிரியான மாநில மாவை கொண்டு
- மாவை உணவூட்டும் உணவு வகைகளை ஒரு ஜோடி அறிமுகப்படுத்தவும், மீண்டும் தோற்கவும்
- ஒரு பையில் போட்டு, ஒரு பையில் வைக்க, ஒரு அடுப்பில் ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர சுத்தப்படுத்தி, ஒரு பையில் வைத்து, பத்து நிமிடம் பற்றி 175 டிகிரி வெப்பம். தயாராக குக்கீகளை ஒரு சிறிய ஈரமான உள்ளே இருக்க வேண்டும்
- மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் தூள் சர்க்கரை கொண்ட குளிர்ந்த கிரீம் சீஸ் அடித்து
- குளிர்ந்த துண்டுகள் மீது கிரீம் mousse அவுட் மற்றும் பகுதிகளாக இணைக்க. குளிர்சாதன பெட்டியில் சில மணிநேரங்கள் நிற்கட்டும், அதனால் woops கூட மென்மையாக இருக்கும்
- குக்கீகளை பல நாட்களுக்கு ஒரு கொள்கலனில் சேமிக்க முடியும் - அவை அனைத்தும் சுவையாக இருக்கும்