பசும் பச்சை காய்கறிகளை நான் காய்கறி அப்பத்தை தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன் - பசும் பச்சை பான்கீஸ், கீரை மற்றும் பச்சை பட்டாணி. அப்பத்தை சுவையானது என்ற உண்மையை தவிர, அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கீரை வைட்டமின்கள் A, C, ஃபோலிக் அமிலம், கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்திருக்கும். இது கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதைமாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, புரதத்தின் செரிமானத்தை உதவுகிறது, எடை குறைப்பை தூண்டுகிறது.
பொருட்கள்:- கீரை உறைந்த 120 கிராம்
- கோதுமை மாவு 4 டீஸ்பூன். எல்.
- பால் 50 மிலி
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- உறைந்த பட்டாணி 50 கிராம்
- வெண்ணெய் 15 கிராம்
- உப்பு 2 கிராம்
- கருப்பு மிளகு தூள் 1 கிராம்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 30 மிலி
- பேக்கிங் பவுடர் 2 கிராம்
- படி 1 கீரை மற்றும் பச்சை பட்டாணிகளிலிருந்து பன்றி இறைச்சியை தயாரிப்பதற்கு, நாம் உறைந்த கீரை மற்றும் பட்டாணி, கோழி முட்டை, வெண்ணெய், பால், மாவு, உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
- முட்டை மற்றும் பால் சேர்த்து 2 படி உறைந்த கீரை. ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கவும்.
- படி 3 உப்பு மற்றும் மிளகு, தரையில் வெட்டவும்.
- அடி 4 பேக்கிங் பவுடர் மாவுடன் கலக்கவும்.
- படி 5 பச்சை பட்டாணி மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கலந்து.
- அடி 6. காய்கறி எண்ணெயில் வறுத்த பான் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர பேன்களை நிறைய சேகரிக்க. நெருப்பு சராசரி.
- படி 7 புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அப்பத்தை பரிமாறவும்.