- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- கீரை - 280 கிராம்
- பூண்டு - 2 பற்கள் (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டவை)
- எண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- நடுத்தர வெங்காயம் - 1/2 துண்டுகள்
- மாவு - 1/4 கப்
- முழு பால் - 5 கப்
- கோஷர் உப்பு - 2 தேக்கரண்டி
- கெய்ன் மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி (விரும்பினால்)
- புதிதாக மிளகாய் மிளகு - - ருசிக்க
- சீஸ் Gruyer - 120 கிராம் (எந்த மற்றவர்கள் செய்தபின் பொருந்தும்)
இறுதியாக பூண்டு அறுப்பேன். ஒரு வறுக்கப் பாலில், சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயை (நடுத்தர வெப்பத்தில்) சூடாக்கவும். கீரை சேர்க்கவும். பல நிமிடங்கள் அதை வறுக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி. பின்னர், பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் கீரை வைக்கவும். சில சூடான நீரை சேர்க்கவும். ஒரு ஒத்த வெகுஜன உள்ள கீரை அரைத்து. பின்னர், ஒரு நீண்ட கூந்தல் உள்ள, நடுத்தர வெப்ப மீது வெங்காயம் சமைக்க. வெறும் வெண்ணெய் சேர்த்து தூக்கி. மற்றும் வெங்காயம் மென்மையான போது ... மாவு சேர்க்கவும். நன்றாக அசை மற்றும் 1-2 நிமிடங்கள் தயார் செய்ய அனுமதிக்க. பின்னர், முழு பாலில் ஊற்றவும். அடுத்து, சேஷிங்ஸைச் சேர்க்கவும். கோஷர் உப்பு ... ... மற்றும் கேசீன் மிளகு. நன்றாக அசைக்கவும் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர், கீரை எண்ணை சேர்க்கவும். 3-4 நிமிடங்களுக்கு கிளறி உண்ணுங்கள். குக்கரை அணைக்க மற்றும் சூப் குறைந்தது 10-15 நிமிடங்கள் கூலிங் டெய்ல் நிற்க நாம். போதுமான பதனிடுதல் இல்லை என்றால், சுவைக்க முயற்சி செய்க. ஒரு கிண்ணத்தில் (அல்லது கிண்ணத்தில்) சூப் ஊற்ற ... grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் ஒரு சிறிய மிளகு சேர்த்து. அசை, சிறிது, மற்றும் மேஜையில் பணியாற்ற முடியும். பான் பசி.
சேவை: 8