நாம் சாலட்டில் புகைபிடித்த மார்பகத்தைப் பயன்படுத்துகிறோம்: தயாரிப்பது எப்படி
முன்மொழியப்பட்ட சமையல் ஒரு தயார், நீங்கள் ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணம், நிலையான வெட்டுக்கருவிகள் வேண்டும். முன்கூட்டியே காய்கறிகளை கொதிக்க விட மிதமானதாக இல்லை (எடுத்துக்காட்டாக, கேரட் அல்லது உருளைக்கிழங்கு போன்றவை). புகைபிடித்த மார்பின் தரம் புறக்கணிக்க வேண்டாம். இது இயற்கைக்கு மாறான நிறமாக இருக்கக்கூடாது, கடுமையான மணம் மற்றும் அடர்த்தியைக் கொண்டிருக்கும். தொகுப்பு சளி அல்லது ஒரு அமில வாசனை தோன்றும் என்றால் - இறைச்சி தாமதமாக உள்ளது.
புகைபிடித்த மார்பின் சாலட்: செய்முறை முதலில்
மிகவும் அற்புதமான gourmets தயவு செய்து ஒரு அற்புதமான சாலட். பிளஸ், எல்லாம் அரை மணி நேரத்தில் தயாராக உள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
- புகைபிடித்த கோழி மார்பக - 500-600 கிராம்
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - கேன்கள்
- புதிய வெள்ளரி - 2 நடுத்தர
- நிரப்புவதற்கு: 100 மிலி காய்கறி எண்ணெய், 50 மில்லி கிரீம், கடுகு பேஸ்ட் - 1 தேக்கரண்டி, வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி, உப்பு
எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
வெள்ளரிகள் மற்றும் மார்பக கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸ், முக்கிய காரணி, முடிந்தவரை சிறியவையாக (அதனால் அவை உறைப்பூச்சுடன் உறிஞ்சப்படுபவை) வெட்டப்படுகின்றன. தயாரிக்கப்பட்ட பீன்ஸ், அவரது marinade முன் deconised, பொருட்கள் மற்ற சேர்க்க.
ஒரு தனி கிண்ணத்தில் எரிபொருள் நிரப்புதல் தயாரிக்கப்படுகிறது. நிலைத்தன்மையும் சீருடையில் இருக்கும் வரை தேவையான பொருட்களை அசைக்கலாம். ருசிக்க உப்பு.
டிரஸ்ஸிங் மூலம் டிரஸ்ஸை நிரப்பவும், சுமார் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை ஊறவைக்கவும். இந்த நேரம் கழித்து, சாலட் நுகர்வுக்கு தயாராக உள்ளது.
இரண்டாவது செய்முறை: ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் சாலட்டில் புகைபிடித்த மார்பகத்தின் கலவையாகும்
இந்த செய்முறையை உலகளாவிய என்று அழைக்க முடியும், இது ஒரு சாலட் மற்றும் ரொட்டிக்கு ஒரு சிற்றுண்டாக ஏற்றது போன்றது. அட்டவணையில் எந்த வடிவத்தில் சமர்ப்பிக்க வேண்டும் - நீங்கள் முடிவு செய்யுங்கள், ஆனால் எந்த வடிவத்தில் அது சுவையானதாக இருக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
- புகைபிடித்த மார்பகம் - 400-500 கிராம்
- ஊறுகாய்கள வெள்ளரி - 200 கிராம்
- வேகவைத்த கேரட் - 1 பிசி.
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 நடுத்தர பிசிக்கள்.
- மயோனைசே - 100 கிராம்
Marinated வெள்ளரிகள் மற்றும் மார்பக சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி (நீங்கள் ஒரு பசியை பயன்படுத்த வேண்டும் என்றால், அது வைக்கோல் பயன்படுத்த நல்லது). கொதிக்கவைத்த காய்கறிகளை உரிக்கப்பட்டு, ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தேய்க்கப்படுகிறது. நாம் மயோனைசே நிரப்பவும் (நீங்கள் 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கடுகு ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தலாம் நிரப்ப ஒரு உணவு).
காளான்கள் பதிலாக வெள்ளரிகள் பதிலாக பயன்படுத்தப்படும் இதில் இதே போன்ற செய்முறையை கண்டுபிடிக்க பெரும்பாலும் சாத்தியம். நீங்கள் இந்த யோசனை சேவையாக எடுத்துக்கொள்ளலாம் மற்றும் எந்த விருப்பத்தை விரும்புகிறீர்கள் என்பதைத் தீர்மானிக்கலாம்.
நாங்கள் புகைபிடித்த கோழி மார்பகங்களிலிருந்து சாலட்களில் இருந்து எங்களுக்கு வழங்கப்படும் உணவுகள் உங்கள் உணவில் ஒரு இனிமையான பல்வேறு கொண்டு வரும் என்று நம்புகிறேன். தயக்கமின்றி, உறவினர்களாகவும், நண்பர்களாகவும் டிஷ் ருசித்து, உங்கள் சமையல் திறமைகளை மிக உயர்ந்த மட்டத்தில் பாராட்டவும், இவை அனைத்தையும் கொஞ்சம் நேரம், முயற்சி மற்றும் உணவு ஆகியவற்றைப் பாராட்டவும்.