- பாப்பி - 2 கலை. கரண்டி
- மாவு - 2 கலை. கரண்டி
- சர்க்கரை - 4 கலை. கரண்டி
- முட்டை - 1 துண்டு
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி
- பால் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- சோடா - 0.25 தேக்கரண்டி
1. முதலில், மாவை சலிக்கவும். மாவை பாலாடை விட மென்மையாக மாறிவிடும். மாவை kneaded பிறகு நாம் நிற்க 20 நிமிடங்கள் அவரை கொடுக்க. நாங்கள் ஒரு சிறிய துண்டு மாவை எடுத்து அல்லது ஒரு மெல்லிய தொத்திறைச்சி கொண்டு அதை துண்டிக்க வேண்டும். 2. இப்போது இரு முனைகளிலும் நாம் இணைக்கிறோம், அதனால் ஒரு வளையத்தில் ஒரு மோதிரம் கிடைக்கும். 3. அரை லிட்டர் தண்ணீரை பானையில் ஊற்றி, அதை நெருப்பில் போடவும். தண்ணீர் கொதித்தது போது, ஐந்து தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்க்கவும். நாம் கண்மூடித்தனமாக வளர்க்கும் வளையல்கள், ஒரு பாத்திரத்தில் கொதிக்கும் நீரில் எறியுங்கள். வளையங்கள் வந்தவுடன், மற்றொரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் அவற்றை சமைக்கவும். 4. பின்னர் நாம் அவர்களை பான் வெளியே எடுத்து, அவர்கள் வாய்க்கால் விடு. பேக்கிங் எண்ணெய் உயவூட்டு. பத்து நிமிடங்கள் வெப்பநிலை இருநூற்று முப்பத்தி ஐந்து டிகிரி மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள அமைக்கவும். பின்னர் நாம் நூறு எண்பது டிகிரி வெப்பநிலையை அமைக்கிறோம் மற்றும் மற்றொரு பத்து பதினைந்து நிமிடங்கள் சுட வேண்டும் (இது உலர்த்துதல் தடிமன் சார்ந்துள்ளது). 5. உலர்த்திய காய்ந்தால், அவை மென்மையாக இருக்கும். உலர்த்திய பிறகு தயாராக இருக்க வேண்டும்.
சேவை: 8