- மாவு - 225 கிராம்
- நீர் - 125 கிராம்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 1/2 தேக்கரண்டி
- காய்கறி எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உலர் ஈஸ்ட் - 5 கிராம்
- கேரட் - 1 துண்டு (திணிப்பு)
- வெங்காயம் - 1 துண்டு (திணிப்பு)
- பழச்சாறுகள் - 4 துண்டுகள் (திணிப்பு)
- புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் - 100 மில்லிலிட்டர்கள் (திணிப்பு)
- முட்டை - 3 துண்டுகள் (திணிப்பு)
- சீஸ் பார்மேஸன் - 2 கலை. கரண்டியால் (உறைந்த)
- புளிப்பு முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம் (பூர்த்தி செய்தல்)
- தேன் - 1 தேக்கரண்டி (நிரப்புதல்)
- உப்பு, மிளகு, சர்க்கரை - ருசிக்க (நிரப்புதல்)
1. மாவை தயார் செய். ஈரமான வெதுவெதுப்பான நீரில் நீர்த்த. மாவை அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அது மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்க வேண்டும். ஒரு மணி நேரம் அதை விட்டு, ஒரு துடைக்கும் மூடப்பட்டிருக்கும். 2. மாவை வருகின்ற அதே வேளையில், பூர்த்தி செய்வதற்கு நாம் தயார் செய்வோம். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கழுவி சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். க்யூப்ஸ் மீது வெங்காயம் வெட்டி, மற்றும் கேரட் தட்டி. காய்கறிகளில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, காய்கறிகளை வறுக்கவும். கடாயில் முட்டைக்கோஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் பற்றி காய்கறி காய்கறி. 4. பூர்த்தி சலித்து போது, சாஸ் சமைக்க. கிரீம் மற்றும் தேன் கொண்ட முட்டைகளை அடிக்கவும். மிளகு சேர்த்து வெங்காயம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தாள் உயவூட்டு. ஒரு சிறிய அடுக்காக மாவை உருட்டவும் மற்றும் ஒரு அச்சு போடவும். மாவை குறைவான முனைகளை உருவாக்குங்கள். திணிப்பு போடு. இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி சாப்பிட்டால், பூர்த்தி செய்யுங்கள். சாஸ் ஊற்ற. 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில், சுமார் 25 நிமிடங்கள் ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள.
சேவை: 8-10