- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
- கோதுமை மாவு - 4 1/2 கப்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி (மேலும் கொழுப்புக்கான எண்ணெய்)
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- சோளம் மாவு - 1 சிட்டிகை (தெளித்தல்)
- கருப்பு ஆலிவ் - 1/2 கப்
- ஆலிவ் - 1/4 கோப்பை
- புதிய வோக்கோசு - 2 செ. கரண்டி
- புதிய தைலம் - 2 கலை. கரண்டி
- புதிய ரோஸ்மேரி - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- கடல் உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு - 1 ருசிக்க
1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஈஸ்ட், சர்க்கரை, 1 13 கப் சூடான நீரில் கலந்து, 10 நிமிடம் நிற்கட்டும். மாவு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் கலந்து சேர்க்கவும். மிளகாய்த்தூள் மேற்பரப்பில் மாவை போடவும். 6 நிமிடங்கள் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை ஒரு ஈரமான சமையலறை துணியுடன் மூடி, மாவை 1 முதல் 12 மணி வரை இரட்டையர் வரை வைக்கவும். Preheat அடுப்பில் 260 டிகிரி. 5 சம பாகங்களாக மாவை பிரிக்கவும். 2. ஒவ்வொரு துண்டு 12.5 x 20 செமீ மற்றும் 6 மிமீ ஒரு தடிமன் அளவிடும் ஒரு முக்கோண உருண்டப்படுகிறது. ஒரு பேக்கிங் தாள் வைத்து காகிதத்தோலில் காகித வரிசையாக மற்றும் சிறிது சோள மாவு தெளிக்கப்படுகின்றன. 3. கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி, மாவை நடுவில் 3 இணை கோடுகள் மற்றும் ஒரு சிறிய கோடு மற்றும் கீழே நடுத்தர வரி இணைக்க. சிறிய பிளவுகள் செய்ய உங்கள் விரல்களால் வெட்டுக்களை நீட்டு. ஒரு ஈரமான துணியுடன் மூடி 30 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். 4. ஆலிவ், ஆலிவ், வோக்கோசு, தைம் மற்றும் ரோஸ்மேரி. ஒரு கிண்ணத்தில் ஆலிவ், ஆலிவ், மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் கலக்கவும். மெல்லிய எண்ணெய் ஒவ்வொரு துண்டு துண்டு துண்தாக கொண்டு ஆலிவ் எண்ணெய். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை, சீசன் கொண்டு தெளிக்கவும். ரொட்டி ரொட்டி, ஒரு நேரத்தில் ஒரு, தங்க பழுப்பு வரை, சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு.
சேவை: 10-12