- yolks - 7-10 துண்டுகள் (அது முழு முட்டைகள் (5-6 துண்டுகள்) இருந்து சமைக்க முடியும், ஆனால் நான் கேக் மீது படிந்து உறைந்த தயாரிப்பு இருந்து விட்டு மஞ்சள் கற்கள் (நான் மட்டுமே புரதங்கள் பயன்படுத்தப்படும் என்பதால்), மற்றும் நான் அசல் படி அவர்களுக்கு ஒரு முட்டை செய்ய முடிவு பரிந்துரை :))
- கிரீம் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
- கீரை - 300 கிராம்
- ஸ்டார்ச் - 1 தேக்கரண்டி
- இனிப்பு மிளகு கொடி - 1/2 துண்டுகள்
- வோக்கோசு, வெந்தயம் - 1 ருசிக்க
- சீஸ் கடினமாக (ஒரு கிரீமி சுவை கொண்டு) - 150 கிராம்
- உப்பு, மிளகு - 1 ருசிக்க
கீரை மற்றும் கீரைகள் வெட்டப்படுகின்றன. இனிப்பு மிளகுத்தூள் மெல்லிய தகடுகளாக வெட்டி - பீஸ்ஸாவைப் போல. ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் தட்டி. கிரீம் உள்ள ஸ்டார்ச் கரைக்கவும். கீரை, கீரைகள், மஞ்சள் கரு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். ஒரு கலவையை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் (அல்லது ஒரு பெரிய செவ்வக அளவிலான பேக்கிங் டிஷ்), கலவையுடன் சேர்த்து கலவையை ஊற்றவும். 180 கிராம் சுட வேண்டும். நிமி. 10, வேகவைக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் கசக்கக்கூடாது. அடுப்பில் இருந்து ஒரு பான் (அரை தட்டில்) அரை கரைசலை இழுக்க, அதனால் எரிக்கப்படாமல், சீக்கிரம் மிளகு துண்டுகளை வெண்ணெய் கலவையின் மேற்பரப்பில் பரப்பவும், சீஸ் அடுக்காகவும் மறைக்கவும். மற்றொரு 1-2 நிமிடங்களுக்கு அதை அடுப்பில் வைக்கவும், குறைந்தபட்ச வெப்பத்தை குறைக்கவும், உருகுவதற்கு பாலாடைக்கலாம், ஆனால் ஒரு மேலோட்டத்தில் சுடப்படும். அடுப்பில் இருந்து படிவத்தை எடுத்துக்கொள்கிறோம், இதன் விளைவாக செவ்வகத்தின் விளிம்புகளால் பலகையில் செவ்வக ஓமலேட் பட்டையை மாற்றவும். காகிதத்தோற்றத்தின் உதவியுடன், எங்கள் ரோல் மடங்குகிறது. இதன் விளைவாக உருளை உடனடியாக பகுதிகளாக வெட்டி சூடாக பரிமாற முடியும் அல்லது நீங்கள் நேரடியாக சர்க்கரை ஒரு உணவு படம் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படும் அங்கு காகிதத்தோலில் முடியும் பூர்த்தி, ஒரு மணி நேரம் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் ரோல் மற்றும் பணியாற்றினார் - மிகவும் சுவையாக! புளிப்பு ரோல் தன்மைக்கு எடுத்துக்கொள்ளப்படலாம் - புதிய வானில் இந்த அற்புதமான சிற்றுண்டி முதலில் பறக்கிறது - முக்கிய டிஷ் சமையல் போது!
சேவை: 4-5