ஓட்டல் தேயிலை தேயிலை தேநீர் உள்ள வழக்கமான தேநீரில் இருந்து வேறுபட்டது, ஏனென்றால் இறுதியில் ஒரு கிண்ணத்தில் மேஜையில் அதை சாப்பிட்டால் வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு! ஒப்புக்கொள், இது அசாதாரணமானது! சுவை ஒரு பணக்கார பால் கிரீம் சுவை ஒரு தனிப்பட்ட பானம் உள்ளது! சிறிய கிண்ணங்கள் அல்லது கோப்பைகள் மீது தேயிலை ஊற்றினார், இது இனிமையாக ஓரியண்டல் சுவையாகவும்,
பொருட்கள்:- பால் 300 மிலி
- தண்ணீர் 300 மிலி
- தேயிலை கருப்பு 1 கிராம்
- வெண்ணெய் 25 கிராம்
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- படி 1 டாடாவில் தேநீர் தயாரிப்பதற்கு, நமக்கு பெரிய இலை கருப்பு தேநீர், உப்பு, வெண்ணெய், பால் மற்றும் தண்ணீர் தேவை.
- படி 2 தண்ணீர் கொதிக்க மற்றும் தேநீரில் ஊற்ற. மீண்டும் ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள்.
- படி 3 பாலில் ஊற்றவும், ஐந்து நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
- படி 4 சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
- படி 5 கிண்ணங்கள் மீது ஊற்ற, ஒவ்வொரு வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு போட்டு உடனடியாக மேஜையில் தேநீர் சேவை.