சமையல் இஞ்சி பிஸ்கட் ஒரு எளிய செய்முறையை

மேற்கு மற்றும் அமெரிக்கா இஞ்சி பிஸ்கட் உள்ள புத்தாண்டு விடுமுறை ஒரு வலுவான சங்கம் ஏற்படுத்தும். சிறந்த சுவை மற்றும் ஒரு எளிய செய்முறையை நீங்கள் ஒரு குறுகிய காலத்தில் உங்களை மற்றும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் தயவு செய்து அனுமதிக்கும். எங்கள் நாட்டில், இந்த டிஷ் பிரபலத்தின் வளர தொடர்கிறது மற்றும் பல ஏற்கனவே சிறந்த சுவை மற்றும் அது கொண்டு நன்மைகளை பாராட்ட முடிந்தது. பல்வேறு சமையல் விருப்பங்கள் உள்ளன. 11 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆங்கில துறவிகள் இந்த உணவைக் கண்டுபிடித்தனர்.

இஞ்சி பிஸ்கட் க்கான மாவு

சோதனை செய்முறையை மிகவும் எளிது மற்றும் எந்த கூடுதல் சைகைகள் தேவையில்லை. எல்லா பொருட்களும் எங்கள் பல்பொருள் அங்காடிகளில் இலவச விற்பனையில் உள்ளன, அவற்றின் செலவு குறைவாக இருக்கிறது, ஆனால் அவர்களின் முயற்சியின் விளைவாக நீங்கள் பெருமிதம் கொள்ளலாம்.

சோதனைக்கு தேவையான தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 2-3 கண்ணாடி;
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• முட்டை -1 துண்டு;
• கழுவவும் - 1 டீஸ்பூன்;
• இஞ்சி வேர், தரையில் - 0.5 தேக்கரண்டி;
• இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு - ருசிக்க, ஆனால் அது மிகைப்படுத்தாதே.

உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப, நீங்கள் எலுமிச்சை தலாம் சேர்க்கலாம், பிறகு எலுமிச்சை அல்லது தேன் கொண்டு இஞ்சி பிஸ்கட் கிடைக்கும், பின்னர் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பெயர் தேங்காய் இஞ்சி பிஸ்கட்.

தயாரிப்பு:

1. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், கலவை தரையில் இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்;
2. கொள்கலனில் மாவு சேர்க்கவும்;
3. மற்றொரு கொள்கலனில், ஒரு திரவ அலங்காரம் தயார்: உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கலந்து, திரவ வெள்ளை மாறும் வரை எல்லாம் whisking;
4. இரு கொள்கலன்களையும் ஒன்றிணைத்து, ஒரு முட்டை சேர்த்துக் கொள்ளவும். நன்றாக மாவை கலந்து;
5. எல்லாம், மாவை தயாராக உள்ளது. மாவு கொண்டு மேஜை தெளித்து, அதை உருட்டிக்கொண்டு, அதை உருட்டவும். எதிர்கால குக்கீகளை புள்ளிவிவரங்கள் வெட்டி மற்றும் அடுப்பில் எல்லாம் அனுப்ப மட்டுமே எஞ்சியுள்ள.

இந்த இஞ்சி பிஸ்கட் மாவை கலந்து எப்படி வழிகளில் ஒன்றாகும், ஆனால் அது எளிய ஒன்றாகும், மற்றும் விளைவாக சுவையாக இருக்கிறது.

இஞ்சி பிஸ்கட் எப்படி சமைப்பது?

தொடங்குவதற்கு - நாங்கள் தயாரிப்பை எளிமைப்படுத்தி, இனிப்பு மற்றும் பயனுள்ள ரசிகர்களை மகிழ்வதற்கான அடிப்படை செய்முறையை ஏற்போம்.

பொருட்கள்:

• இஞ்சி வேர், தரையில் - 0.5 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
• மாவு - 2 கப்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
• கழுவவும் - 1 டீஸ்பூன்;
• கார்னேஷன் - 5 துண்டுகள்;
• கறுவா - ருசிக்க;
• சர்க்கரை பவுடர் அல்லது தரையில் பாதாம் - ருசிக்க;

தயாரிப்பு:

1. இஞ்சி கழுவும் போது, ​​நீங்கள் முழுவதுமாக வாங்கினாலோ அல்லது ஏற்கனவே தரையையோ சேர்க்க வேண்டும் என்றால், உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை அரைக்க, பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்;
2. இஞ்சி, கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை மாவு;
3. வெண்ணெய் உப்பு மற்றும் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஊற்ற. அங்கு சர்க்கரையை ஊற்றி, வெள்ளையர் துடைப்போம்;
4. வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கொள்கலனில் மாவு மற்றும் வெண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் முட்டை போட்டு. மாவை சலிக்கின்றன;
5. எப்படி அது தயாராக இருக்கும், மாவு பணியிட தூவி மற்றும் மாவை உருட்ட;
6. மாவு பிஸ்கட் துண்டுகள் கிளிப்பிங் வடிவத்தை எடு. கடைகளில் விற்கப்படும் இந்த சிறப்பு சாதனங்கள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் மேம்படுத்தப்பட்ட கருவிகள் பயன்படுத்த முடியும். முக்கிய விஷயம் உனக்கு பிடிக்கும் என்று;
7. தூள் சர்க்கரை அல்லது பாதாம் கொண்டு தெளிக்கவும்;
8. எண்ணெய் கொண்டு தட்டில் உயவூட்டு, பின்னர் அது எதிர்கால குக்கீகளை அவுட் இடுகின்றன.

நாம் 180 டிகிரி மற்றும் 30 நிமிடங்கள் டைமர் வெப்பநிலை அமைக்க.

இஞ்சி பிஸ்கட் எப்படி அலங்கரிக்க வேண்டும்?

குக்கீகள் செய்தன, ஆனால் ஏதோ காணவில்லை என்று தோன்றியது? நீங்கள் இன்னும் பண்டிகை நிறங்கள் மற்றும் அலங்காரங்கள் வேண்டுமா? இது கடினமானதல்ல, "வரைதல்" உள்ளிட்ட எல்லா வகையான glazes இன் மாறுபாடுகளும் போதுமானவை. இங்கே எளிய உதாரணம்.

பொருட்கள்:

• பால் - 3 தேக்கரண்டி;
• சாக்லேட் - 60 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 10-15 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. ஒரு சிறிய வெந்தயத்தில், பாலைக் கழுவவும், சாக்லேட் துண்டுகளை அதை மூடவும். அது உருகும் வரை காத்திருங்கள்;
2. பால் குளிர்ந்த பிறகு - வெண்ணெய் உள்ளே போட்டு நன்கு கலக்கவும்;
3. இப்போது நீங்கள் இந்த குக்கீகளில் பாதுகாப்பாக குடிக்கலாம்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என - இஞ்சி பிஸ்கட் சமையல் கடினமாக இல்லை. உங்கள் நேரம் மற்றும் முழு குடும்பத்தின் ஒரு மணி நேரத்திற்குள் உங்கள் சமையல் திறமைகளால் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்!