- வெண்ணெய் - 100 கிராம்
- உப்பு - 1/4 டீஸ்பூன்
- கோதுமை மாவு - 250 கிராம்
- கோழி முட்டை - 4 துண்டுகள்
- மாஸ்கர்போன் - 250 கிராம்
- சர்க்கரை பொடி - 120 கிராம்
- கிரீம் (20-22% கொழுப்பு) - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
ஒரு கொதிநிலை 250 மில்லி தண்ணீரை கொண்டு, அங்கு வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும், மீண்டும் ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். நெருப்பிலிருந்து அடுப்பை அகற்றவும், எண்ணெய் கலவையில் மாவுகளை அடுக்கி வைக்கவும். பரபரப்பை. நீ வெங்காயம் சுவர்களில் ஒட்டவில்லை என்று ஒரு மிகவும் அடர்த்தியான ஒரே மாதிரியான மாவை வரை வரை மறியல். இப்போது நாம் நமது காதுகளோடு அடுத்த விருந்து செய்கிறோம்: ஒரு தனி கிண்ணத்தில், எங்கள் முட்டைகள் அனைத்தையும் துடைத்து, எங்கள் சோதனைக்கு 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க வேண்டும். 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். - ஒற்றுமை வரை பரபரப்பை, மற்றொரு 2 தேக்கரண்டி. மற்றும் பல. இப்போது உங்கள் மாவை மிகவும் திரவமாக மாறிவிடும், ஆனால் அது இன்னும் ஒன்றாக ஒட்ட வேண்டும். இதன் விளைவாக மாவை ஒரு இறுக்கமான தொகுப்புக்குள் வைப்போம். பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தட்டில் நாம் மூடி, சிறிய சாஸ்சுஜ்கள் வடிவில் நமது மாவை பரப்பினோம் - புகைப்படம் போல. 200 டிகிரிகளில் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். நாம் இன்னும் செல்கிறோம். கிரீம் சீருடை வரை மாஸ்கார்போன், கிரீம் மற்றும் தூள் சர்க்கரை அடிக்கவும். நீங்கள் பெற வேண்டும் கிரீம் வகையான பற்றி - மிக தடித்த மற்றும் மென்மையான. குளிர்சாதன பெட்டியில் கிரீம் வைத்து. வளிமண்டலங்கள் குளிர்ச்சியடையும் போது - அவற்றை அவற்றை வெட்டி, விளைவிக்கும் கிரீம் மூலம் அவற்றை நிரப்புவோம். சுவையானது தயாராக உள்ளது, வெடிக்கிறது :)
சேவை: 10-12