- ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 50 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 5 கிராம்
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்
- கொக்னாக் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
1. சாஸ், நீங்கள் இரண்டு ஆரஞ்சு இருந்து அனுபவம் நீக்க வேண்டும். இப்போது கூழ் இருந்து சாறு வெளியே கசக்கி. 2. சரியாக சமைக்க சாஸ் செய்ய, நீங்கள் ஒரு டெஃப்ளான் வறுக்கப்படுகிறது பான் வேண்டும். வறண்ட வறுத்த பாத்திரத்தில் சர்க்கரையை வைத்து, தீ வைத்து வைக்கவும். சர்க்கரை பருப்பு போது, வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து சர்க்கரை அதை கலந்து. 3. சர்க்கரை வெண்ணெய் கலவையை போது, அதை ஆரஞ்சு தலாம் வைத்து நன்றாக கலந்து. 4. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், ஆரஞ்சு பழச்சாற்றை காக்னாக் உடன் கலக்கவும். அங்கு ஸ்டார்ச் வைத்து நன்றாக மென்மையான வரை கலந்து. இந்த கலவையை ஒரு வறுத்த பாணியில் ஊற்றவும். வெப்பத்தை குறைக்கவும், அசைப்பதை நிறுத்தாமல், சிறிது சிறிதாக சமைக்கவும். இது சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஆகும். இப்போது நீங்கள் சாஸ் உள்ள பீங்கான்களை வைக்கலாம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சாறு ஒரு சிறிய அவற்றை முடியும். அதற்குப் பிறகு, அப்பத்தை தட்டு தட்டுகளில் அடுக்கி வைக்கவும் மற்றும் மற்ற சாஸுடன் தெளிக்கவும்.
சேவை: 4