- மாஸ்கர்போன் சீஸ் - 250 கிராம்
- கிரீம் - 250 கிராம்
- தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- அமரேட்டோ - 5 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- குளிர் காபி - 200 மில்லிலிட்டர்கள்
- குக்கீகள் லேடி விரல்கள் - 24 துண்டுகள்
- கொக்கோ பவுடர் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
ஒரு கிண்ணத்தில் 250 கிராம் mascarpone, 250 கிராம் கிரீம், 2 முட்டை, தூள் சர்க்கரை 100 கிராம் மற்றும் 3 தேக்கரண்டி amaretto சேர்க்க. ஒரு தடித்த கிரீம் அடிக்க. ஒவ்வொரு கண்ணாடி உள்ள கிரீம் முதல் அடுக்கு வைத்து. 200 கிலோகிராம் குளிர் காப்பி ஒரு கப் போட்டு, 2 டேபிள் ஸ்பூன் அமரெட்டோவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். குக்கீகளை காலாண்டுகளாக வெட்டி அவற்றை காப்பிக்குள் ஊறவைக்கவும். அவர்கள் மிகவும் ஈரமானதாக இருக்கக் கூடாது. குக்கீகளின் ஒரு லேயரை வைத்து. கிரீம் இரண்டாவது அடுக்கு சேர்க்கவும். பின்னர் குக்கீகளின் இரண்டாவது அடுக்கு. கிரீம் இறுதி அடுக்கு. இறுதியாக, கொக்கோ தூள் ஒரு அடுக்கு கொண்டு தெளிக்க.
சேவை: 10