- குழல்களை இல்லாமல் கருப்பு ஆலிவ்ஸ் - 60 கிராம்
- எண்ணெய் உலர் தக்காளி - 60 கிராம்
- சீஸ் மஸ்கார்போன் - 200 கிராம் (மஸ்கார்போன் பதிலாக நீங்கள் ஃபெட்டா சீஸ் பயன்படுத்தலாம்)
- மாவு - 375 கிராம்
- உலர் ஈஸ்ட் - 7 கிராம்கள் (Dr.Oetker)
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- முட்டை வெள்ளை - 1 துண்டு
- கிரீம் - 150 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 5 பொருட்கள். கரண்டி
- பால் - 6 பொருட்கள். கரண்டி (1 தேக்கரண்டி பஞ்சுக்களை உயவூட்டுவதற்காக)
- எள் விதைகள் - 20 கிராம்
- வெங்காயம் - 40 கிராம்
தயாரிப்பு: ஒரு பேக்கிங் தாள் கொண்ட பேக்கிங் தாள் மூடி. 180 டிகிரி முன் Preheat அடுப்பில். நிரப்புதல்: இறுதியாக ஆலிவ் மற்றும் தக்காளிகளை அறுப்பேன், அல்லது ஒரு உணவு செயலிகளில் அரைக்கவும். ஒரு கப் உள்ள சீஸ் வைத்து, ஆலிவ் மற்றும் தக்காளி சேர்க்க, நன்றாக கலந்து. ஈஸ்ட் மாவை: கவனமாக கப் ஈஸ்ட் மாவு மாவு அசை. குறைந்தபட்ச வேகத்தில் ஒரு கலவை கொண்டு மாவை மற்றும் கலவை மற்ற பொருட்கள் சேர்க்க, பின்னர் சுமார் 5 நிமிடங்கள் அதிக வேகத்தில், ஒருமித்த மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவை உறிஞ்சுவது மற்றும் கவனமாக அதிகரிக்கும் வரை ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு விடுங்கள். 12 பெரிய துண்டுகளாக மாவை பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டு இருந்து ஒரு பந்து, floured மேற்பரப்பில் டிஸ்க்குகளை (விட்டம் சுமார் 12 செமீ) உருட்டவும். நடுப்பகுதியில் நிரப்பு 1 தேக்கரண்டி போட்டு, மாவை போட வேண்டும், இதனால் பூர்த்தி அனைத்து பக்கங்களிலும் மூடப்படும். பேக்கிங் தட்டில் மாவை சற்று வைத்து கீழே போடலாம். முட்டை மஞ்சள் கரு, பால் மற்றும் ஸ்மியர் ரொட்டி கலந்த கலவையாகும். சுவை, எள் அல்லது grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. ஒரு இடைநிலை மட்டத்தில் அடுப்பில் பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். பேக்கிங் நேரம்: சுமார் 20 நிமிடங்கள். சமையல்காரர் ஒரு மேஜைக்கு ஒரு பேப்பருடன் மாற்றியமைக்க, ஒரு மேஜை மீது சூடாக அல்லது குளிர்ச்சியான ஒரு அட்டவணையில் சமர்ப்பிக்கவும்.
சேவை: 12