கோழி இருந்து shish kebab எப்படி சமைக்க வேண்டும் - செய்முறை # 1
கோடை காலத்தில் மிக மகிழ்ச்சியான நிகழ்ச்சி வெளிப்புற பொழுதுபோக்கு ஆகும். வழக்கமாக, இந்த ஓய்வுநேரத்தில் ஒரு உணவு சாப்பிடுகிறார். பெரும்பாலும் அது இறைச்சி சிற்றுண்டி இல்லாமல் இல்லை. எனவே, ஒரு கோழி இருந்து shish kebab சிறந்த விருப்பமாக இருக்கும், எவ்வளவு விரைவாக, சுவையாக மற்றும் ஒரு உணவு டிஷ் நண்பர்களுடன் உணவு எளிதாக. மார்பகத்தின் எந்தப் பகுதியையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் - மார்பகம், இறக்கைகள், தாடை, இடுப்பு முதலியவை. முக்கிய விஷயம் கற்பனை மற்றும் அன்பின் சிறிது சேர்க்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். எல்.
- கோழி மார்பக - 2 பிசிக்கள்
- சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
- பூண்டு - 2 கிராம்பு
- கொத்தமல்லி - 1 டீஸ்பூன். எல்.
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
- மிளகு, உப்பு
தயாரிப்பு முறை:
- நீங்கள் வியர்வை தயார் செய்ய வேண்டும் முதல் விஷயம், இது பறவை வறுக்கவும். இதை செய்ய, அவர்கள் 40 நிமிடங்கள் நீரில் நனைக்க வேண்டும்.
- இந்த நேரத்தில், கோழி இறைச்சி வெட்டப்பட்ட நீர்க்குழாய் பட்டைகள்.
- பின்னர், துருத்தி கொள்கை பயன்படுத்தி, குச்சிகளை strings வடிகட்ட.
- இறைச்சி தயாரிக்க: சோயா சாஸ், கொத்தமல்லி, சர்க்கரை, வெண்ணெய், பூண்டு மற்றும் மிளகு ஒரு கொள்கலனில் கலக்கவும். ருசிக்க உப்பு.
- பில்லியர்ட்ஸ் இறைச்சியில் முக்குவதில்லை, ஒரு தட்டில் வைக்கவும், ஒரு பிளாஸ்டிக் மடிப்புடன் மூடவும்.
- 1.5 மணி நேரம் ஊறவைக்கலாம். இது குளிர்சாதன பெட்டியில் இறைச்சி நீக்க சிறந்தது.
- ஷிவி கேபாப் கோழிக்குரிய இறைச்சி marinated போது, அடுப்பில் 200 ° C வெப்பம் பங்குகளை சமைக்க ஒரு வாய்ப்பு இருந்தால், அது இன்னும் நன்றாக இருக்கும்.
- ஒரு வறுத்த டிஷ் உள்ள இறைச்சி வைத்து 30 நிமிடங்கள் சமைக்க விட்டு.
- பேக்கிங் போது, skewers ஒரு முறை இரண்டாவது பக்க வறுக்கவும் திரும்ப.
- கோழி இருந்து shish kebab தயாரித்தல் முடிந்துவிட்டது! இறைச்சி ஒரு அழகான தங்க நிறமாக மாறிவிடும்.
அழகுபடுத்த அல்லது காய்கறிகளுடன் சூடாக பரிமாறவும். பான் பசி!
ஷிஷ் கப்பாப்பில் கோழிக்கு இறைச்சி - சிறந்த விருப்பங்கள்
இந்த டிஷ் தயாரிப்பதில், மிக முக்கியமான மூலப்பொருள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சாஸ் இறைச்சி ஒரு இசைவிணக்கமான கலவையாகும். சுவை மீது எரிபொருள் நிரப்ப விரும்பும் அனைவருக்கும் இந்த குறிப்பு மாறுபாடு, இல்லையென்றால், இல்லை. ஆனால் ஒரு இறைத்தூதர் மற்றும் ஒரு பறவையின் கல்வியறிவு கலவையை ஹோஸ்டஸ் அனைத்து முயற்சிகளையும் எதிர்க்க முடியும். இறைச்சி மிகவும் அசல் சமையல் கருத்தில்.
கோழி கஷாயம் கப்பாப் க்கான புதினா இறைச்சி
இது ஒரு மென்மையான மற்றும் மணம் சாஸ் என்று இறைச்சி ஒரு அசாதாரண மணம், மென்மையான அமைப்பு மற்றும் ஒரு அழகான நிழல் கொடுக்கும்.
பொருட்கள்:
- புதினா - 4 இலைகள்
- ரோஸ்மேரி கிளை
- தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். எல்.
- வெங்காயம் - 1 பிசி
- வெள்ளை ஒயின் - 60 மிலி
- பூண்டு - 3 கிராம்பு
தயாரிப்பு முறை:
- முதல் ஒரு தனி கொள்கலன் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அதை இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதினா இலைகள் சேர்க்க.
- பின்னர் மது ஊற்ற மற்றும் பூண்டு கொண்டு துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க.
- ரோஸ்மேரி ஒரு கிளை கிழித்து ஒரு கொள்கலனில் இலைகள் ஊற்ற.
- 20 நிமிடங்களுக்கு முன்னால், அனைத்து வாசனைகளும் ஒன்றாக கலக்கப்படுகின்றன.
- தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை இறைச்சி துண்டுகள் துண்டு துண்டாக மற்றும் 1 மணி நேரம் marinate விட்டு.
தேனீ மற்றும் சோயா சாஸ் கொண்டு கோழி இருந்து shish கப்பாப் ஐந்து Marinade
இந்த வகை இறைச்சியானது ஒரு சுவையான சுவையையும் நுட்பமான சுவைகளையும் தருகிறது. கூடுதலாக, இறைச்சி ஒரு வழக்கத்திற்கு மாறாக சிவப்பு மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் மிகவும் appetizing தெரிகிறது.
பொருட்கள்:
- தேன் - 1 தேக்கரண்டி
- சோயா சாஸ் - 150 மிலி
- பூண்டு - 2 கிராம்பு
தயாரிப்பு முறை:
- சோயா சாஸ் ஒரு தனி கொள்கலனில் ஊற்றவும்.
- சிறிய துண்டுகளாக பூண்டு வெட்டுவது மற்றும் சாஸ் சேர்க்க.
- தேன் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை உள்ளடக்கங்களை கலைத்து.
- பறவை ஊற்ற மற்றும் 2 மணி நேரம் marinate.
கோழி வடிப்பான் இருந்து ஷிஷ் கப்பாப் நிச்சயமாக ருசியான ருசியான மாறிவிடும்! பான் பசி!