கோழி வயிற்றுப் பொருட்கள் உலகின் பல சமையல் புத்தகங்களில் காணப்படுகின்றன. ஐரோப்பாவில், கஷாயம் உருளைக்கிழங்கில் ஒரு உணவு உணவை சாப்பிடுகிறார்கள். பிரான்சில் அவர்கள் சூடான கோழி வயிற்றில் இருந்து சாலட் தயாரிக்கிறார்கள், இந்த சுவையான உணவு வகைகளிலிருந்து இத்தாலியர்கள் விரும்புகிறார்கள். கொரியா வயிற்றுப் பாத்திரங்களில் இருந்து கொதிகலன்களின் சமையல் பொருட்கள் பெரும்பாலும் கூர்மையான சோயா சாஸ் சேர்த்துக் கொள்ளப்படுகின்றன.
- வறுத்த கோழி வயிறு சாலட்
- கொரிய மொழியில் சிக்கன் வயிற்றுப்போக்கு
- பன்னுயிர் சத்துள்ள கோழி வயிறு
ரெசிபி எண் 1. வறுத்த கோழி வயிறு சாலட்
சுவையான, மென்மையான மற்றும் மிகவும் திருப்திகரமான. வறுத்த கோழி வயிற்றிற்கான செய்முறையை பண்டிகை விருந்துகளுக்கு பயன்படுத்தலாம், ஒரு எளிய குடும்பம் இரவு உணவுக்காக பயன்படுத்தலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- கோழி வயிறு - 0.5 கிலோ
- சராசரி கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 3 துண்டுகள்
- பச்சை பட்டாணி - 1 பானை
- மயோனைசே
- அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்
- வறுத்த காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு முறை:
- நன்றாக மற்றும் சுத்தமான கோழி வயிற்றுப்பகுதிகள் துவைக்க. செய்முறையை 10 நிமிடங்களில் உணர முடியும், ஆனால் அதற்கு முன் நீங்கள் மென்மையான வரை வயிற்றை கொதிக்க வேண்டும். இது 2 மணி நேரம் ஆகலாம். முக்கிய மூலப்பொருள் தயாராக இருக்கும் போது, அதை துண்டுகளாக வெட்டி;
- துண்டு வெங்காயம் மற்றும் கேரட். ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். வயிறு சேர்க்க மற்றும் அனைத்து ஒன்றாக கலப்பு;
- குழம்பு வெள்ளரிகள் குழப்பு. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வறுக்கப்படும் பான், வெள்ளரிக்காய் மற்றும் பச்சை பட்டாணி உள்ளடக்கங்களை கலக்கலாம்;
- மயோனைசே கொண்ட பருவத்தில், கீரைகள் அலங்கரிக்க, சூடான அல்லது குளிர் அட்டவணை பரிமாறவும்.
ரெசிபி எண் 2. கொரிய மொழியில் சிக்கன் வயிற்றுப்போக்கு
ரசிகர்கள் ostrenkogo அவசியம் கொரிய உள்ள கோழி வயிற்றில் செய்முறையை பாராட்டுகிறேன்.
தேவையான பொருட்கள்:
- கோழி வயிறு - 0.5 கிலோ
- கோழி சூப் - 0.5 கப்
- பூண்டு - 6 denticles
- வெங்காயம் - 1 பிசி
- சிவப்பு தரையில் மிளகு
- கொத்தமல்லி
- சோயா சாஸ்
- பசுமை
- உப்பு.
தயாரிப்பு முறை:
- முதல் சுத்தமான மற்றும் துவைக்க கோழி வயிற்றில். அரை சமைத்த வரை உப்பு நீரில் கொதிக்கவும். துண்டுகளாக வெட்டு;
- வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டுவது. ஒரு வறுக்க கடாயில் வெங்காயம் வறுக்கவும். அது வயிற்று சேர்க்க, கோழி குழம்பு ஊற்ற. 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்கவும்;
- உங்கள் சுவைக்கு சோயா சாஸ், பூண்டு, மிளகு, மற்ற மசாலா சேர்க்கவும். மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். கீரைகள் சேர்க்க மற்றும் அணைக்க. வறுத்த கோழி வயிறு கொட்டைகள் அரிசி நூடுல்ஸ் அல்லது அஸ்பாரகஸ் உடன் கொரிய பாணியில் வழங்கப்படுகிறது.
ரெசிபி எண் 3. பன்னுயிர் சத்துள்ள கோழி வயிறு
நீங்கள் ஒரு மல்டிவிர்க்கர் போன்ற ஒரு அற்புதமான சாதனம் இருந்தால், நீங்கள் நிச்சயமாக கோழி வயிறு இந்த செய்முறையை பிடிக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- கோழி வயிறு - 1 கிலோ
- வெங்காயம் - 1 பிசி
- கேரட் - 1 பிசி
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்
- லாரல் இலை
- உப்பு, மசாலா.
தயாரிப்பு முறை:
- நாம் வயிறு சுத்தம், வெட்டு, வெங்காயம், கேரட்;
- துண்டுகளாக வெட்டி தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் வெட்டி;
- கிண்ணத்தில் வயிறு மற்றும் காய்கறிகள் அடுக்கி வைக்கவும். தண்ணீர், மசாலா, வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். "கஞ்சி" முறையில் பன்முகத்தன்மையை இயக்கவும்;
- நாம் உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி கோழி வயிற்றுக்கு உதவும்.
சிக்கன் வயிறு - ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு, இறைச்சி காதலர்கள் மேல்முறையீடு இது. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, கோழி வயிற்றுப்பகுதிகளில் சமையல் எந்த நல்ல உணவை சாப்பிடுவேன் திருப்தி. ஆகையால், கோட்பாட்டிலிருந்து நடைமுறைக்குச் செல்ல அவசரம்.