- மாட்டிறைச்சி குழம்பு - - பாகங்கள்
- கேரட் - 1 துண்டு
- parsnip - 1 துண்டு
- அழுக்கு: தண்ணீர் - 2/3 கோப்பை
- வெண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- ரவை - 1/2 கப்
- சீஸ் பர்மேஷான் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- முட்டை - 1 துண்டு
- வோக்கோசு அல்லது பச்சை வெங்காயம் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
1. கேரட் பீல் மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. முள்ளம்பன்றி பீல் மற்றும் அதை கேரட் போன்ற அறுப்பேன். பச்சை வெங்காயம் வெட்டுவது. 2. தண்ணீர், எண்ணெய், உப்பு ஆகியவற்றை நடுத்தர வெந்தயத்தில் கலந்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ரவை வரை சேகரிக்கப்படும் வரை, ரவை மற்றும் சமையல், கிளறி, சேர்க்கவும். இது ஒரு சில வினாடிகள் மட்டுமே. 3. ஒரு கிண்ணத்தில் வெகுஜன மாற்றவும். ஒரு மர கரண்டியால் சிறிய துண்டுகளாக மாஷ் அதை பயன்படுத்தி, Parmesan சீஸ், முட்டை மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள், சேர்க்க, மற்றும் கலவையை ஒரே மாதிரியான மாறும் வரை முயற்சியில் அசை. கலவையில் எந்த கட்டிகள் உள்ளன என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு கொதி நிலைக்கு மாட்டிறைச்சி குழம்பு கொண்டு. 4. பின்னர் கேரட் மற்றும் parsnips சேர்க்க மற்றும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்க. பின்னர் மாவை அடுக்கி, சிறிய பந்துகளை உருவாக்குவதற்கு ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் இன்னும் கூட பந்துகளில் பெற ஈரமான கைகளில் இதை செய்ய முடியும். பாலாடை கறத்தல் வரை சுமார் 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தட்டுகளில் சூப் பரப்பி உடனடியாக பரிமாறவும்.
சேவை: 4