கேரட் மற்றும் ஆரஞ்சு பை

கேரட் ஒரு சிறு துண்டு துணியுடன் அரைக்கவும், ஆரஞ்சு வெட்டி சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும். தேவையான பொருட்கள்:

• பெரிய கேரட் - 3-4 துண்டுகள்
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
• மாவு - 1 கண்ணாடி
• முட்டை - 3 துண்டுகள்
• ஆரஞ்சு - 1 துண்டு
• சோடா - - பிஞ்ச் (கத்தி முனையில்)
• திராட்சையும் - - ருசிக்க
• புளிப்பு கிரீம் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால் - 2-3 கலை. கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

கேரட் ஒரு சிறு துண்டு துணியில் கரைத்து, ஆரஞ்சு வெட்டி சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள பொருட்களுடன் கலக்கவும். தனி கிண்ணத்தில், சர்க்கரை சேர்த்து முட்டைகளை அடித்து, மாவு, சோடா ஒரு கண்ணாடி நிரப்பவும். சரியாக மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பின்னர் ஆரஞ்சு மற்றும் கேரட் கொண்ட மாவை கலந்து. கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஊறவைத்த திராட்சை சேர்க்கவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள் 160 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு மாவு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதற்கு மாவை ஊற்றவும். கேக் தயார் போது, ​​அதை அச்சு இருந்து நீக்க மற்றும் அதை குளிர். பை கீழே குளிர்ந்து போது, ​​கிரீம் சமைக்க. இதை செய்ய, சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை கொண்டு புளிப்பு கிரீம் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்டு கலவை துடைத்து, சர்க்கரை முற்றிலும் கரைந்து வரை. கேக் மூடி ஒரு பெர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்க.

சேவை: 5-7