குக்கிகள்-காதலர்

சுமார் 4 நிமிடங்கள் ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு கிண்ணத்தில் விப் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை. சேர் நான் தேவையான பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 1 கப்
• சர்க்கரை - 2 கப்
• முட்டை - 2 துண்டுகள்
• மாவு - 14 கோப்பை
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி
• உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
• மோர் - 1/4 கோப்பை
• இளஞ்சிவப்பு அல்லது வெள்ளை சர்க்கரை - 1/2 கப்
• சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு அல்லது ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் - 2/3 கோப்பை (சற்று உறிஞ்சி)

அறிவுறுத்தல்கள்

சுமார் 4 நிமிடங்கள் ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு கிண்ணத்தில் விப் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை. ஒவ்வொரு கூடுதலாக பின்னர் whisking முட்டைகள், ஒரு நேரத்தில் ஒரு சேர்க்க. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, சோடா, உப்பு ஆகியவற்றைச் சமைக்கவும். வேகத்தை குறைக்க மற்றும் படிப்படியாக மாவு கலவையை ஒரு கலவை சேர்க்க, மோர் கொண்டு மாற்று. பாலிஎத்திலின் மாவை போட்டு 1 மணி நேரம் அல்லது இரவில் உமிழும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சர்க்கரை ஒரு சில தேக்கரண்டி வைத்து (பயன்படுத்தினால்). விரும்பிய நிழலைப் பெறும் வரையில் சாயங்கள் கலக்கலாம். 170 டிகிரிக்கு இரண்டு தூண்கள் கொண்ட அடுப்பை முன்னிட்டு. பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் ட்ரேவை வரிசைப்படுத்தவும். ஒரு மிளகாய் மிளகாய்த்தூள் மீது 3 மி.மீ. குக்கீகள் அல்லது வடிவங்களுக்கான ஒரு கட்டர் மூலம் இதயத்தை வெட்டி விடுங்கள். விரும்பினால், இதயத்தின் இதய வடிவத்தில் மையத்தை வெட்டிவிடலாம். ஒரு பேக்கிங் தாள் குக்கீகளை வைத்து 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. பயன்படுத்தும் போது, ​​சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க. 10 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை, பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஜாம் ஒரு இதயம் உயவூட்டு, ஒரு செதுக்கப்பட்ட சென்டர் ஒரு இரண்டாவது இதய மூடி. குக்கீயை 1 வாரம் அறை வெப்பநிலையில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான கொள்கலனில் சேமிக்க முடியும்.

சேவை: 30