- மாவு - 1 கப்
- கொக்கோ தூள் - 1/4 கப்
- சோடா - 3/4 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1/2 கப்
- அறை வெப்பநிலையில் unsalted வெண்ணெய் - 1/4 கப்
- அறை வெப்பநிலையில் முட்டைகள் - 2 துண்டுகள்
- அறை வெப்பநிலையின் மோர் - 1/4 கோப்பை
- அறை வெப்பநிலையில் unsalted வெண்ணெய் - 1/2 கப் (நிரப்புதல்)
- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி (நிரப்புதல்)
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன் (நிரப்புதல்)
- zefirnaya பூர்த்தி - 1 கண்ணாடி (நிரப்புதல்)
- பால் சாக்லேட் - 120 கிராம் (படிந்து விடும்)
- unsalted வெண்ணெய் - 3 கலை. கரண்டி (படிந்து உறைந்த)
- கார்ன் சிரப் அல்லது தேன் - 1 ஸ்டம்ப். கரண்டியால் (படிந்து உறைந்த)
- வெண்ணிலா சாறு - 1/2 தேக்கரண்டிநிறங்கள் (பளபளப்பு)
1. ஒரு குக்கீயை உருவாக்குங்கள். 175 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. பேக்கிங் காகித அல்லது சில்வோனோ பாய்களை பேக்கிங் தாள்கள் பரப்பி. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, கொக்கோ தூள், சோடா மற்றும் உப்பு கலந்து. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வெப் வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை ஒன்றாக. ஒவ்வொரு கூடுதலாக பின்னர் whisking முட்டைகள், ஒரு நேரத்தில் ஒரு சேர்க்க. பின்னர் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும். 1/3 மாவு கலவையை மற்றும் சவுக்கை சேர்க்கவும், பின்னர் அரை பால் மற்றும் கலவை சேர்க்க. மீதமுள்ள மாவு மற்றும் பட்டாணி (1/3 மாவு, 1/2 பால், 1/3 மாவு, மீதமுள்ள பால், மீதமுள்ள மாவு ஆகியவற்றை சேர்த்து) மீண்டும் செய்யவும். 2. தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் ஒருவருக்கொருவர் 7 மீட்டர் தூரத்திலிருந்தும், 10 நிமிடங்களுக்கு ரொட்டி சுடுவதற்குமான சோதனை 1 ஸ்பூன் ஸ்பூன் மீது போட வேண்டும். 2 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தாள் மீது குளிர்விக்க அனுமதி, பின்னர் கவுண்டர் முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்க. 3. திணிப்பு செய்யுங்கள். ஒன்றாக வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை பீட். வெண்ணிலா சாறு மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோ நிரப்புதல் உடன் குழப்பு. மூடி 30 நிமிடங்கள் உமிழும். குளிர்ந்த பிறகு, திணிப்பு பையை நிரப்பவும், பிஸ்கட் மையத்திலிருந்து வேலைசெய்து, அவற்றை நிரப்பவும். 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 4. சாக்லேட் ஐசிங் செய்யுங்கள். ஒரு கிண்ணத்தில் வெட்டப்பட்டது சாக்லேட், வெண்ணெய் மற்றும் சோளத்தை சிரை கலந்து. 30 நொடிகளுக்கு ஒரு நுண்ணலை வைக்கவும். ஒற்றுமைக்கு மிக்ஸ். சாக்லேட் துண்டுகள் இன்னும் எஞ்சியிருந்தால், மற்றொரு 15 விநாடிகளுக்கு நுண்ணலை வைக்கவும். கலவை ஒருமித்த பிறகு, வெண்ணிலா சாறு கலந்து. அறை வெப்பநிலையில் குளிர். மார்ஸ்மெல்லோ நிரப்பப்பட்ட மேல் பிஸ்கட் மீது சாக்லேட் பளபளப்பை ஊற்றவும். 5. காகிதத்தை காகிதத்தில் வைத்து, 2 முதல் 3 மணி நேரம் நிற்கவும். படிந்து உறைந்திருக்கும் படிவத்தை துரிதப்படுத்த, குக்கீகளை குளிர்ந்து விடலாம்.
சேவை: 6-8