- கிவி - 600 கிராம்கள்
- பச்சை gooseberries - 750 கிராம்
- எலுமிச்சை சாறு - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சர்க்கரை - 500 கிராம்
கிவிஸ் உரிக்கப்பட வேண்டும். நான்கு பகுதிகளாக நீளமாக வெட்டி. பின்னர் மெல்லிய துண்டுகள் மீது. அவுட் வரிசைக்கு Gooseberries. கழுவி, தண்டுகள் மற்றும் inflorescences நீக்க. ஒரு எலுமிச்சை grated அனுபவம் ஆஃப் தலாம். கூழ் இருந்து சாறு பிழி. நெல்லிக்காய் சாறு சேர்க்கவும், பிசைந்து பெர்ரி செய்ய ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி. விதைகளை நீக்க ஒரு சல்லடை மூலம் துண்டாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு துடைக்க. கிவி துண்டுகள், எலுமிச்சை அனுபவம், சர்க்கரை ஆகியவற்றால் உருளைக்கிழங்கை கலக்க வேண்டும். ஒரு ஆழமான வறுத்த பான் மீது ஊற்றவும், தீ வைத்து, கொதிக்கவைக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி வெப்பத்தை குறைக்கவும் சமைக்கவும். தொகுதி 2 காரணி மூலம் குறைக்கப்படும் வரை. பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், கருத்தடை ஜாடிகளை ஊற்றவும். மூடி மூடு. ஒரு இருண்ட குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும். காய் துண்டுகள், எலுமிச்சை பழச்சாறு மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட உருளைக்கிழங்கை கலக்க வேண்டும். ஒரு ஆழமான வறுத்த பான் மீது ஊற்றவும், தீ வைத்து, கொதிக்கவைக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி வெப்பத்தை குறைக்கவும் சமைக்கவும். தொகுதி 2 காரணி மூலம் குறைக்கப்படும் வரை. பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், கருத்தடை ஜாடிகளை ஊற்றவும். மூடி மூடு. குளிர், இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.
சேவை: 10