- தேன் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- மது வினிகர் - 5 பொருட்கள். கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 5 கலை. கரண்டி
- பழுத்த pears, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் பருப்பு - 3 துண்டுகள்
- இரு துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது - 8 துண்டுகள்
- கடுகு - 1 தேக்கரண்டி
- தண்ணீர் - 1/3 கண்ணாடி
- கீரை பெரிய கொத்து - 1 துண்டு
- பெல்ஜியன் முடிவுகளை தலைவர்கள், வெட்டப்படுகின்றன - 2 துண்டுகள்
- வறுத்த வால்நட்ஸ் - 3/4 கண்ணாடி
200 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், துடைப்பம் ஒன்றாக தேன், வினிகர் 3 தேக்கரண்டி மற்றும் எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி, உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தில். ஒரு அடுப்பில் ஒரு அடுக்கில் பேரிக்காய் மற்றும் வெங்காயங்களை அமைத்து, தேன் கலவையை ஊற்றவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இதற்கிடையில், ஒரு எரிவாயு நிலையத்தை உருவாக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி வினிகர், 3 தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் கடுகு, உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை வெட்டவும். அடுப்பில் இருந்து வெங்காயம் மற்றும் பேரிக்கரை நீக்கவும். திரவ பாதியாக குறைக்கப்படும் வரை கொதிக்கும் நீர் மற்றும் சமைக்க ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பேரிக்காய் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு பான் வைத்து. நன்றாக கலந்து. சாலட் மற்றும் முடிவை கலந்து, ஆடை சேர்க்க. ஒவ்வொரு தட்டில் வெங்காயம், பேரிக்காய் மற்றும் கொட்டைகள் பரப்பதன் மூலம் பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
சேவை: 6-8