ஒரு ருசியான சிறிய தொண்டை ஆண்டு முழுவதும் ஒரு நல்ல அறுவடை மற்றும் செழிப்பு ஒரு சின்னமாக உள்ளது! அதனால்தான், அனைத்து உரிமையாளர்களும், முடிந்தால், அது மிகவும் பணக்காரர்களாகவும் பதட்டமாகவும் செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள். தேன், கிரீம், சர்க்கரை சேர்த்து, ஒவ்வொரு குடும்பமும் தனது சொந்த செய்முறைக்கு ஏற்ப சமைக்க முயற்சிக்கிறது. ஆனால் இந்த கிறிஸ்துமஸ் டிஷ் மட்டுமே பொருந்தும், இறுதி சடங்கு ஒல்லியான இருக்க வேண்டும்.
பாரம்பரியமாக, குடையில் கோதுமை தயாரிக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் கம்பு மற்றும் பார்லி ஆகியவற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு முறை இருந்தது. இப்போது அவர்கள் அரிசி இருந்து குடையாவை சமைக்கிறார்கள். கண்கள் அகற்றுவதற்கு, தானியங்கள் ஒரு சாலையில் தரையிறக்க வேண்டும், ஆனால் தானியங்கள் சேதமடைந்திருக்காது என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். இதன் பிறகு, தானியம் மற்றும் சமைத்த கஞ்சி சமைக்க வேண்டும்.
பிறகு தேனீ தண்ணீரில் நீருடன் சேர்க்கவும், சிறிது சிறிதாக வேகவைத்த பால் பயன்படுத்தப்பட்டு, வேகவைத்த கான்கிரீட் தயாரிக்கப்பட்டது. நீங்கள் கொட்டைகள், திராட்சையும், பழம் அல்லது பாப்பி சேர்க்க என்றால் - அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
டிஷ் உள்ள ஒவ்வொரு மூலப்பொருள் அதன் சொந்த பொருள் உண்டு:
- குடும்பத்தில் வளரும் பாப்பி,
- தேன் ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கான சின்னமாக உள்ளது;
- தானியமானது உயிர்த்தெழுப்பப்பட்ட உயிரை அடையாளப்படுத்துகிறது.
குடையா எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
அனைத்து பொருட்களும் ஒருவருக்கொருவர் தனித்தனியாக தயாரிக்கப்படுகின்றன: கொட்டைகள் நசுக்கப்பட வேண்டும், தானியங்கள், தேன், நீர், திராட்சைகள் மற்றும் பாப்பி விதைகள் ஆகியவற்றை நீர்த்த வேண்டும். அதற்குப் பிறகு, நீங்கள் எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சேர்த்து வைக்க வேண்டும். அதை இன்னும் ஜூசி செய்ய, அது ஒரு பிட் மெல்லிய செய்ய.
மிகவும் ருசியான குடையாவின் சில சமையல்
ராஸ்பெர்ரி மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட குடையா
பொருட்கள்:
- அரிசி அல்லது கோதுமை முழு தானியங்கள் 2 டீஸ்பூன்;
- 1/4 தேக்கரண்டி தேன்;
- 1/4 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ராஸ்பெர்ரி மற்றும் திராட்சையும்;
- நீங்கள் உலர்ந்த பேரி அல்லது ஆப்பிள்களை சேர்க்கலாம்.
- தண்ணீரில் 25 நிமிடங்களில் கோதுமை.
- உப்பு, 6 நிமிடங்கள் கழித்து, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள் சேர்க்க - திராட்சையும். 2 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்திருங்கள்.
- எல்லாம் குளிராக இருக்கும்போது, தேன் சேர்க்கவும். அது 1-2 மணி நேரம் இருக்கட்டும்.
கொட்டைகள் மற்றும் பாப்பி விதைகள் கொண்ட கோதுமை
தயாரிப்புகள்:
- கோதுமை தானிய வகை 1;
- 100 அக்ரூட் பருப்புகள்;
- 100 கிராம் பாப்பி விதைகள்;
- தேன் 2-4 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு:
- கோதுமை தண்ணீரில் கொதிக்கவும்.
- Makrazotrite, அது பால் ஒரு மாநில மாறும் வரை.
- பிறகு தேன் சேர்க்கவும்
- எல்லாம் அசை மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்க.
கோதுமையிலிருந்து ஒரு அத்தி மற்றும் திராட்சை மூலம் குதஜா
தயாரிப்புகள்:
- 250 கிராம் தானியங்கள்;
- 150 гмелкого திராட்சைகள்;
- 150 கானிரா (அரைத்து);
- 120 hmd.
தயாரிப்பு:
- கோதுமை தயாரிக்கும் வரை, ஆனால் தானியங்கள் வேகவைக்கப்படுவதில்லை.
- ரெயின்கள் குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட வேண்டும். இம்னுஸ்னோ சுமார் 30 நிமிடங்கள் நிற்கிறார்.
- அவர்கள் வீங்கி விடும் போது, அவர்கள் கஞ்சி கசப்புடன் சேர்த்து சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும்.
திராட்சை மற்றும் பாதாம் அரிசி மூலம் குட்ஜா
தயாரிப்புகள்:
- 100 கிராம் முறுக்கு;
- 250 கிராம் அரிசி தானியங்கள்;
- 100 கிராம் மாஷ்-மிஷா;
- இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஸஹார்.
தயாரிப்பு:
- Promoyteris, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் வைத்து. அது கொதித்தது போது, ஒரு வடிகட்டி மீது ஊற்ற மற்றும் நன்கு துவைக்க.
- தண்ணீர் மற்றும் சமையல் கொண்டு துவைக்க. அசையாமல் தேவை இல்லை. அரிசி தயார், தண்ணீர், மற்றும் அரிசி குளிர் விடு.
- கொதிக்கும் தண்ணீரில் சிறிது காய்ந்து, அரைக்கவும். சர்க்கரையும் கொஞ்சம் தண்ணீரையும் தெளித்து மீண்டும் முயற்சிக்கவும்.
- கஞ்சி ஒரு நட்சத்திரம் சேர்க்கவும்.
- கிழித்து அரிசிக்கு அனுப்புங்கள். நீங்கள் எல்லாம் கலந்து போது, நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க முடியும். தயாராக கஞ்சி ஒரு பெரிய தட்டில் பணியாற்றினார், மற்றும் தூள் சர்க்கரை விளிம்புகள் தெளிக்க.
П шеничная кутья с молоком
பொருட்கள்:
- 0.5 கிலோ கோதுமை;
- 750 மிலி பால்;
- 70 hmd.
தயாரிப்பு:
கோதுமைத் தொட்டியை கழுவவும், குளிர்ந்த நீரில் சுமார் 1-2 மணிநேரம் ஊறவும். பின்னர் பால் சேர்த்து, சமைக்கவும். சமைத்த பின், தேன் சேர்த்து அசைக்கவும்.
கிரீம் மற்றும் பால் கொண்ட கோதுமை
தயாரிப்புகள்:
- 150 கிராம் கோதுமை;
- மாடி விளக்கு
- 250 மில்லி வெள்ளம்;
- தரை ஸ்ட்ர்டவுன்;
- 60 hmd.
தண்ணீர் மற்றும் பால் கொதிக்கவைத்து, கோதுமை சேர்த்து, சமைக்கவும். கஞ்சி கூழ். இது சூடாக இருக்கும் போது, தேன் மற்றும் கிரீம் சேர்க்க. நன்றாக அசைக்கவும் மற்றும் அரை மணி நேரம் துண்டு உள்ள பான் போர்த்தி.
பாப்பி விதைகள் கொண்ட பார்லி குண்டு
பொருட்கள்:
- 2 st.krupy;
- 250 மிலி பால்;
- நீர்;
- 5 டீஸ்பூன். l.meda;
- 200 hmak;
- 4 டீஸ்பூன். l.varenya.
தயாரிப்பு:
- க்ரூப்புபிமிட் மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது சமையல். நேரம் நுரை எடுத்து.
- நீராவி சளி வெளியேறும் போது - நீர் வாய்க்கால். மற்றொரு அரைக்கட்டை தயார் செய்து அங்கே கஞ்சியை பரிமாறவும். பால் சேர்த்து, சமைக்கவும். எல்லா நேரத்திலும் அசை.
- 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும், பிறகு தண்ணீர் ஊற்றவும். ஒரு பிசுபிசுப்பு விதைகள் ஒரு சிப்பாயுடன் ஒரு பைகளில் ஊற்றவும். பாப்பி 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர் ஒரு அரை தேக்கரண்டி சேர்க்க.
- இந்த பாப்பி பின்னர், திராட்சையும், தானியங்களும் தேன் கலவையாகவும், 6-7 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாகவும் வேண்டும். தொடர்ந்து மறக்க வேண்டாம். நீங்கள் தீவிலிருந்து கஞ்சியை அகற்றும்போது, எந்த நெரிசல் சேர்க்கலாம்.
ஒரு கிறிஸ்துமஸ் டிஷ் சமைக்க மிகவும் எளிது. மிக முக்கியமான விஷயம், உங்கள் குடும்பத்துடன் அதை சாப்பிட வேண்டும்.
பான் பசி!