- வெள்ளை காளான் - 60 கிராம் (உலர்ந்த)
- சாம்பினான்ஸ் - 6 துண்டுகள்
- பூண்டு - 1 பல்
- சிக்கன் குழம்பு - 800 மில்லிலிட்டர்கள்
- கிரீம் - 200 கிராம்
- வெண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- மாவு - 3 கலை. கரண்டி
- மஸ்கட் நட் - ருசிக்க
- உப்பு - ருசிக்க
- மிளகு தரையில் - ருசிக்க
எங்கள் பொருட்கள். துவக்கத்தில், ஒரு மணிநேரத்திற்கு, கொதிக்கும் நீரில் வெள்ளை காளான்களை நீங்கள் ஊறவைக்க வேண்டும். ஒரு சல்லடை, தூக்கமின்மையை தூக்கி எறிந்துவிட்டு, எல்லாவற்றையும் ஊற விடாதே, அது இன்னும் நமக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். வெங்காயம், எங்கள் வெள்ளை காளான்கள் மற்றும் champignons - வெட்டி. முன்பு வெண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு வறுக்கப் பாலில் வறுத்தெடுப்பது எல்லாமே. மற்றொரு பாத்திரத்தில், சூடான காளான் உட்செலுத்துதலுடன் மாவு வறுக்கவும், வறுக்கப்படும் பான் முன்னர் கூட உயர்த்தப்பட வேண்டும். நிச்சயமாக சாஸ் கஷ்டப்படுத்தி மறக்க வேண்டாம். இப்போது நாம் பான் கோழி குழம்பு, சிற்றுண்டி, காளான் உட்செலுத்துதல் மற்றும் சாஸ் எச்சங்கள் மீது ஊற்றுவோம். மஸ்கட், பூண்டு உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் இந்த முழு விஷயத்தையும் சமைக்கிறோம். பின்னர் நீங்கள் சூப்பில் இருந்து பூண்டு வெளியே ஒட்ட வேண்டும். இப்போது கலப்பான் பயன்படுத்தவும். நாம் ஒரு கிரீம் அனைத்தையும் மாற்றியமைக்கிறோம். மெதுவாக கிரீம் ஊற்ற, எல்லாம் கலந்து மற்றும் அடுப்பில் ஒரு சிறிய சூடான வரை வைத்து, வெறும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டுவர! தகடுகளில் எல்லாவற்றையும் பரப்பி, படத்தில் உள்ள கீரைகள் மற்றும் பொறித்த சாம்பின்கன்களுடன் அலங்கரிக்கலாம். உங்கள் மதிய உணவை அனுபவியுங்கள்!
சேவை: 6