- மாவு - 21/4 கோப்பை
- பேக்கிங் பவுடர் - 1/2 தேக்கரண்டி
- அறை வெப்பநிலையில் unsalted வெண்ணெய் - 1 கப்
- சர்க்கரை - 1/2 கப்
- வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை - 1 கப்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- வெண்ணிலா சாறு - 2 தேக்கரண்டி
- பெரிய முட்டை - 2 துண்டுகள்
- சாக்லேட் சிப்ஸ் - 2 கோப்பை
180 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் பேக்கிங் தூள் சேர்த்து ஒன்றாக சேர்த்து வைக்கவும். நடுத்தர வேகத்தில் ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து, வெண்ணெய் கலந்து இரண்டு வகையான சர்க்கரை. வேகத்தை குறைத்து உப்பு, வெண்ணிலா மற்றும் முட்டைகளை சேர்க்கவும். 1 நிமிடம் நன்கு குலுக்கவும். கலவையை மாவு, கலந்து கலந்து சேர்க்கவும். சாக்லேட் சில்லுகளை சேர்க்கவும். மாவை அடுப்பில் இருந்து 1 கப் (1 தேக்கரண்டிக்கு 1 தேக்கரண்டி) அடுக்கி, பேக்கிங் தாளில் 5 செமீ தவிர்த்து பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை தங்க பழுப்பு வரை குக்கீகளை சுட வேண்டும். அடுப்பில் இருந்து நீக்கி 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தாள் மீது குளிர்விக்க அனுமதிக்க. அறை வெப்பநிலையில் ஒரு வாரம் மூடப்பட்ட கொள்கலனில் குக்கீகளை சேமிக்கவும்.
சேவை: 15