காரமான தக்காளி சூப்

முன் அடுப்பு. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது தக்காளி வைத்து, ஆலிவ் எண்ணெய் தெளிக்கவும் :

• தக்காளி - 400 கிராம்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
• பூண்டு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்
• சிவப்பு மிளகாய் - 1 துண்டு
• கேரட் - 1 துண்டு
• சோயா பால் - 5.5 கப்
• எலுமிச்சை சாறு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

முன் அடுப்பு. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது தக்காளி வைத்து, அவர்கள் சுமார் 8 நிமிடங்கள், ஒளிரும் வரை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு தெளிக்க. வேகமான ஒரு வெகுஜன அளவைப் பெறும் வரை உணவுப் பணியில் சுடப்படும் தக்காளி, பூண்டு, மிளகாய், கேரட், சோயா பால், தக்காளி சாறு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை ஒன்றாக இணைக்கவும். ஒரு நடுத்தர அடுப்பில் கலவை வைத்து, நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. வெப்பத்தை குறைத்து 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். சேவை முன் வோக்கோசு கொண்டு சூப் அலங்கரிக்க.

சேவை: 4