- கிரேக்கம் தயிர் - 200 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- சிவப்பு ஒயின் வினிகர் - 11/2 தேக்கரண்டி
- புதினா - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
- முள்ளங்கி - 3 துண்டுகள்
- தக்காளி - 2 துண்டுகள்
- வெள்ளரி - 1 துண்டு
- சாலட் - 4 கப்
ஒரு நல்ல சல்லியில், ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு ஈரமான காகித துடைக்கும் இடம் வைக்கவும். ஒரு சல்லடை தயிர் ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. மென்மையான சீஸ் ஒரு நிலைத்தன்மையும் வரை, சுமார் மூன்று மணி நேரம் தயிர் கஷ்டப்படுத்தி. சாஸ் செய்ய, எண்ணெய், வினிகர், புதினா, உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு சிறிய பொருத்தப்பட்ட ஒரு இறுக்கமான பொருத்தி மூடி. குளிர்விக்க ஒரு இறுக்கமான-பொருத்தி மூடி கொண்ட பெரிய கொள்கலனில், முள்ளங்கி, தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் ஆகியவற்றை வைத்து, காய்கறிகளை மூடி காகிதத்தில் மூடி, மேலே வெட்டப்பட்ட கலவை வைத்து வைக்கவும். குளிர் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. சேவை செய்வதற்கு முன், மயக்கமடைந்த காகிதத்தை நீக்கவும், சாஸ் ஊற்றவும், கலவை கலக்கவும். தேவைப்பட்டால், தயிர் சேர்க்கவும், பிட்டா ரொட்டி கொண்டு பரிமாறவும்.
சேவை: 2