கல்லீரல் நோயினால் சரியாக சாப்பிட வேண்டுமா?

நவீன சூழலியல் மூலம், ஒருவருடைய உடல்நலத்தைப் பாதுகாக்க சில நேரங்களில் இயலாத காரியமாக இருக்கிறது, பலர் வைட்டமின்கள் அல்லது முழு வைட்டமின் சிக்கல்களை சரியான அளவில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிப்பதற்காக எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். ஆனால் பூமியின் சுற்றுச்சூழல் மட்டுமல்ல, மற்ற தீங்கு விளைவிக்கும் காரணிகளும் உடலின் சீரழிவை பாதிக்கின்றன.

ஒரு "முழு" வாழ்க்கை வாழ விரும்பும் ஒரு நபர் முடிந்தவரை பல விஷயங்களை முயற்சி மற்றும் கற்று முயற்சிக்கிறது. உலக உணவு, புகைபிடித்தல் மற்றும் போதைப்பொருட்களை எடுத்துக்கொள்வது, ஆல்கஹால் மற்றும் தீவிர விளையாட்டு போன்றவற்றை இது பொருந்தும். இந்த பட்டியல் காலவரையின்றி தொடரும். விரிவாக்க எல்லைகளை ஒரு பாராட்டத்தக்க ஆக்கிரமிப்பு, ஆனால் அதே கடுமையான உணவு துஷ்பிரயோகம் தீவிர வயிறு பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.

இந்த சிக்கல்களில் ஒன்று விவாதிக்கப்படும். கல்லீரல் நோய். கல்லீரல் மனித உடலில் மிக முக்கியமான உறுப்பு எதுவுமே இல்லை என்று தோன்றுகிறது, இது ஏன் பொதுவாக தேவைப்படுகிறது? உண்மையில், கல்லீரல் முக்கியமானது மற்றும் இதயம் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு ஒரு உறுப்பு போன்றது. கல்லீரல் நோயானது மிகவும் கடினமான ஒரு நபரால் தாங்கிக் கொள்ளப்படுகிறது, ஏனெனில் வளர்சிதை மாற்றத்திலும், செரிமான செயல்பாடுகளிலும் கடுமையான தடைகள் ஏற்படுவதால் ஒவ்வொரு நோய்த்தடுப்பு நாளிலும் நோய் தாமதமாகிறது. அல்ட்ராசவுண்ட் செய்யக்கூடிய அனைத்து மருத்துவ பரிசோதனைகள் மற்றும் சரியான சிகிச்சையும் உணவையும் பரிந்துரைப்பதற்கான மருத்துவரிடம் தாமதப்படுத்தாதீர்கள். ஆமாம், "உணவு" வார்த்தை மகிழ்ச்சியோடு சாப்பிட விரும்பும் அநேக மக்களை பயமுறுத்துகிறது, ஆனால் இங்கே கேள்வி உயர்கிறது: ஆரோக்கியமான கல்லீரல் அல்லது உயிரினத்தின் படிப்படியாக இறப்பு மற்றும் அதற்கடுத்த உணவு போற்ற முடியாத உணவு.

கல்லீரல் நோயினால் சரியாக சாப்பிட எப்படி பற்றி பேசலாம் ஒரு உணவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அதனால் ஒவ்வொரு முறையும் உணவு சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது மட்டுமல்லாமல் ஒரு டாக்டரை நியமிப்பதை நிறைவேற்றவும் பதில். மருத்துவர்கள் விலங்குகள் அல்ல, அவர்கள் மனித உயிர்களுக்கு பெரும் பொறுப்பைக் கொடுப்பவர்கள், ஆகவே தங்களை மற்றும் நோயாளிக்கு சாத்தியமான சிக்கல்களில் இருந்து காப்பாற்ற முயற்சி செய்கிறார்கள். கல்லீரல் மிகவும் வருந்தக்கூடிய மாநிலத்தில் இருந்தால், நிபுணர் இன்னமும் ஒரு கடுமையான உணவுப்பழத்தில் உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பு அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குறைந்தபட்ச அல்லது பூஜ்ய உள்ளடக்கம் கொண்டிருப்பார். ஆனால் குறைவாக புறக்கணிக்கப்பட்ட வழக்குடன், "ஒழுக்கமான" உணவைப் பெற முடியும்.

முதலில், உங்கள் வழக்கமான உணவு, கொழுப்பு மற்றும் புரதம் ஆகியவற்றிலிருந்து கல்லீரல் நோயால், முடிந்த அளவிற்கு அகற்றப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இந்த இரண்டு கூறுகளும் நோயாளிக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் கல்லீரலுக்கு உணர்திறன். நோயாளியின் உடலின் எல்லா அம்சங்களையும் உணவாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், ஆனால் பெரும்பாலும் தரமான புரோட்டீன்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் குறைவான கலோரி மாற்றுகளால் மாற்றப்படுகின்றன. ஆனால் இந்த உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிக எண்ணிக்கையிலான சேர்க்கப்படுகின்றன (இந்த அமைப்பின் பெயர் - கார்போஹைட்ரேட் உணவு).

இந்த சிகிச்சை முறை முதன்மையாக வெண்ணெய் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய்கள் (சோளம், சோயா மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் போன்றவை) போன்ற உணவுகளை கொண்டிருக்க வேண்டும். இரண்டாம் கட்டம், கவனிக்கப்பட வேண்டியது, சக்தி என்பது, அதாவது. உணவு உட்கொள்ளும் நேரம். உங்கள் தினத்தை 5 பகுதிகளாக (சம பாகங்களாக) பிளவுபடுத்துவது பற்றி சிந்தித்துப் பார்ப்பது பயனுள்ளது, மேலும் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் சரியாக உள்ளது. கால அட்டவணையில் வழக்கமான உணவு கல்லீரல் மற்றும் வயிற்றுப் பசியை அதிகரிக்க உதவுகிறது என்பதை டாக்டர்கள் உறுதிப்படுத்தியுள்ளனர். நிச்சயமாக, எனக்கு தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், ஆனால் மதிய உணவிற்கு நான் என்ன சாப்பிட முடியும்? யாரும் உங்களுக்கு பிடித்த சூப்பை முற்றிலும் கைவிட்டு விட முடியாது, ஆனால் இது உங்களுக்காக சற்று அசாதாரண முறையில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். முதலாவதாக, அனைத்து காய்கறிகளும் நன்கு கழுவி, ஆவியாகி, பின்னர் சூப் தன்னை இந்த ஆவியாகும் காய்கறிகள் மீது சமைக்க வேண்டும். இயற்கையாகவே, சுவை சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும், ஆனால் சூப்பின் சாரம் பெரும்பாலும் இருக்கும். துரதிருஷ்டவசமாக, ஒரு இறைச்சி குழம்பு வழக்கமான வழியில் ஒரு சூப் தயார் செய்ய முடியாது, இறைச்சி உங்கள் மருத்துவ உணவு இருந்து நீக்க வேண்டும். நாக்கில் ஒரு இனிமையான உணர்வு உருவாக்க, நீங்கள் சூப் ஒரு சிறிய கிரீம் ஊற்ற முடியும். சூப் (கூட வெங்காயம்) க்கு வறுத்த காய்கறிகளுக்கு தடை விதிக்கப்படுகிறது, எனவே உங்களுக்கு விருப்பமான உணவுகள் "மாற்று" என்று கருதுவது மதிப்பு. இந்த உணவின் படி, நீங்கள் பின்வரும் சூப்கள் சாப்பிடுவீர்கள்: சிட்ரிக் அமிலம், முட்டைக்கோஸ் சூப், பாலில் இருந்து சூப்கள் மற்றும் புதிய தக்காளி இருந்து சூப் ஆகியவற்றை சேர்க்க வேண்டிய வெவ்வேறு தானியங்கள், போஷ்சுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட சூப்கள். இரண்டாவது டிஷ் மீது நீங்கள் மீன் மற்றும் இறைச்சி இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இரண்டு பொருட்களும் வேகவைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் தரத்தில் இயல்பானதாக இருக்கும். "செயற்கை இறைச்சி" - சோயா பீன் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் மீன் உப்பு மற்றும் மசாலா இல்லாமல் ஒரு விரும்பத்தகாத சுவை இருப்பதால் அவை புதிய புதிய கீரைகள் மற்றும் தக்காளி பழச்சாறு மற்றும் வேகவைத்த மீன் ஆகியவற்றை எலுமிச்சை பழச்சாறுடன் சுவைக்கலாம்.

ஒரு சிறிய பின்னர், மருத்துவர் ஆய்வு செய்த பிறகு, நீங்கள் உணவு மாற்ற முடியும், கல்லீரல் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றங்கள் இருந்தால். இந்த வழக்கில், உன்னுடையது மற்றும் அசைவூட்டப்படாத மெனுக்கு வேகவைத்த இறைச்சி அல்லது மீன் சேர்க்கும் வாய்ப்பு கிடைக்கும். இந்த உணவுகள் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் பழத் தூள் ஆகியவற்றைச் செய்துள்ளன.

பல டாக்டர்கள் உங்கள் உணவுப் பழக்கத்திற்கு பல "தூய்மைப்படுத்துதல்" காய்கறிகள் சேர்த்து பரிந்துரைக்கிறார்கள்: சீமை சுரைக்காய், காலிஃபிளவர், தக்காளி மற்றும் பீட்ரூட். பழம் வழக்கமான நுகர்வு நினைவில் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் பாதுகாப்பாக பெர்ரி, தர்பூசணிகள், முலாம்பழம்களும், தாகமாக, ஆனால் மிக முக்கியமாக பழுத்த பழம் சாப்பிடலாம்.

ஒழுங்காக கல்லீரல் நோயுடன் எவ்வாறு உணவு உட்கொள்வது என்பது பற்றி பேசுவது, உடல் சாதாரண பணிக்கான திரவத்திற்கு தேவை என்பதை மறந்துவிடக் கூடாது. ஆகையால், நாளன்று நீங்கள் குறைந்தது 7 குவளைய தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். மேலும், நீங்கள் சீஸ் சாப்பிட முடியும் (முக்கிய விஷயம் அது கூர்மையான அல்ல), இது குடிசை சீஸ் சாப்பிட பயனுள்ளதாக இருக்கும். உணவில், அதிக கொழுப்பு கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் கல்லீரல் இதைவிட அதிகமாக பாதிக்கப்படும். கல்லீரல் நோயாளிகளுக்கு 80 கிலன் புரதம், 40-60 கிராம் கொழுப்பு, 200 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தபட்சம் 2 லிட்டர் தண்ணீரை உட்கொள்ள வேண்டும். உணவின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது என்பதையும், உணவின் வெப்பநிலை நடுத்தரமாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் வையுங்கள்: கொதிக்கும் தண்ணீரில் அல்ல, குளிர்ச்சியுடன் இல்லை. காலை உணவுக்காக, நீங்கள் பல தானியங்களை சாப்பிடலாம், சுவைக்கு ஒரு சிறிய தேன் அல்லது ஜாம் சேர்க்கலாம். சர்க்கரை முறைகேடு செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, இது கல்லீரல் நோய்க்கிருமியை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும், இதன்மூலம் நீங்கள் மிகவும் கடுமையான உணவு மற்றும் சாதகமற்ற உணர்ச்சிகளுக்கு வழிவகுக்கும். ஒரே நேரத்தில் உங்கள் கல்லீரலை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள், அதன் பிறகு உங்கள் வாழ்க்கையில் மற்றும் பழக்கங்களில் உள்ள குறைபாடுகளால் பாதிக்கப்பட வேண்டியதில்லை!