கத்தரிக்காயுடன் கோழி ஒரு பானை வறுவல்

சிக்கன் குழம்பு பானைகளில் ஊற்றப்படுகிறது. காய்கறிகள் சுத்தமான மற்றும் நடுத்தர உள்ளன - உருளைக்கிழங்கு மெல்லிய உள்ளன தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் தொட - 2 துண்டுகள்
• உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள்
• செர்ரி டொமாட்டோஸ் - 6 துண்டுகள்
• கேரட் - 1 துண்டு
• இளஞ்சிவப்பு - - ருசிக்க
• பூண்டு - 2 பற்கள்
• புரூன்ஸ் - 10-12 துண்டுகள்
• குழம்பு - 1 கப்
• மசாலா - - ருசிக்க (உப்பு, மிளகு, வளைகுடா இலை, உலர்ந்த பூண்டு)

அறிவுறுத்தல்கள்

சிக்கன் குழம்பு பானைகளில் ஊற்றப்படுகிறது. மெல்லிய வட்டாரங்களில் மெல்லிய துண்டுகள், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு, செர்ரி தக்காளி - - காலாண்டுகளில், கொடிமுந்திரிகளில் - பாதி உள்ள காய்கறிகள் சுத்தம் மற்றும் சிறிய அளவிலான. பூண்டு கத்தியின் தடிமனான புளியை நசுக்குகிறது. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், 2-3 நிமிடங்கள் கேரட் அதை வறுக்கவும், வெண்ணெய் உருக. பிறகு வறுக்கவும், வறுக்கவும், வறுக்கவும். நாங்கள் நெருப்பிலிருந்து அகற்றினோம். பானை கீழே நாம் பின்னர், உருளைக்கிழங்கு வெளியே போட - கோழி. அடுத்து - கேரட், தக்காளி மற்றும் பூண்டு கொண்ட வெங்காயம். சோளம் மற்றும் மிளகு, பின்னர் கொடிமுந்திரிகளை பரப்பி, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. மேல் - உருளைக்கிழங்கு ஒரு ஜோடி மேலும் துண்டுகள். நாம் ஒரு குளிர்ந்த அடுப்பில் பானைகளை வைத்து, இமைகளோடு அவற்றை மூடி, 180 டிகிரி வெப்பநிலையை அமைத்து ஒரு மணி நேரத்திற்கு டிஷ் பற்றி மறந்து விடுகிறோம். பின்னர் நாம் தொப்பி திறக்க, தொட்டிகளில் உள்ளடக்கங்களை கலப்பு - அடுப்பில் மற்றொரு 20-30 நிமிடங்கள், ஆனால் ஏற்கனவே அணைக்கப்படும். அடுப்பில் குளிர்ச்சியுறும் போது - டிஷ் பொருந்தும். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட உணவு பானைகளில் பணியாற்றப்படுகிறது அல்லது தகடுகளில் அமைக்கப்பட்டிருக்கிறது. பான் பசி! :)

சேவை: 2