- சிறிய புதிய சாம்பியன்கள் - 1 கிலோவாம்
- விளக்கை - 1 துண்டு
- பூண்டு - 3 பற்கள்
- சிறிய சிவப்பு இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு
- வெந்தயம் ஒரு கொத்து - 0,5 துண்டுகள்
- பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து - 0.5 துண்டுகள்
- 9% வினிகர் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- பே இலைகள் - 2 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு, மிளகு - 1 துண்டு (சுவைக்கு)
காளான் நன்கு கழுவி, ஒரு பரந்த பாணியில் வைக்கப்பட்டு, தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட, அரை ஸ்டம்ப் சேர்க்க. வினிகர் எல். ஒரு பெரிய தீ வைத்து ஒரு கொதிகும் கொண்டு. நுரை கொண்டு நுரை நீக்க, நடுத்தர வெப்பம் குறைக்க மற்றும் 15 நிமிடங்கள் சமைக்க. வெல்லம் மற்றும் பூண்டு, வெட்டுவது. மிளகு, கழுவப்பட்டு விதைகளிலிருந்து உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. வெந்தயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் சுத்தம், உலர்ந்த மற்றும் அரை. ஒரு கிண்ணத்தில் காளான்களை வைக்கவும். வெங்காயம், பூண்டு, மிளகு, கீரைகள், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு, அசை. ஒரு வளைகுடா இலை விட்டு, மீதமுள்ள வினிகரை ஊற்றவும். கிண்ணத்தை மூடியை மூடி, 2 மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் விட்டு விடுங்கள்.
சேவை: 4