- வெண்ணெய் - 110 கிராம்
- சர்க்கரை - 1/2 கப்
- வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை - 1/2 கப்
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- முட்டை - 1 துண்டு
- மாவு - 1 1/2 கப்
- சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- சாக்லேட் - 1 கப்
1. 175 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. நடுத்தர மெதுவான தீவிலிருந்து 20 செமீ விட்டம் கொண்ட நடிகர்-இரும்பு வறுக்க உருளைகளில் வெண்ணெய் உருக. 2. சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சாறுடன் கிளறி, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் சூடான வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். 3. ஒரு முட்டை கலவையில் முட்டையை வெட்டவும், ஒரு முள் அல்லது மர முள்ளந்தண்டுடன் கலக்கவும். 4. மாவு, சோடா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும், ஒரு ஒரேவிதமான நிலைத்தன்மையும் பெறும் வரை மிகவும் கவனமாக அசை. 5. சாக்லேட் பட்டை துண்டுகளாக வெட்டி 1 கப், மற்றும் மாவை சேர்க்க. மெதுவாக அசை. கேக் 15-25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வறுக்க பான் வைக்கவும் மற்றும் கேக் தங்கம் மேல் மாறும் வரை சுட வேண்டும், ஆனால் சென்டர் இன்னும் மென்மையாக இருக்கும். 6. வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் உடன் சாக்லேட் கேக் பரிமாறவும்.
சேவை: 3-4