- மாவு - 4 கோப்பை
- ஈஸ்ட் - 30 கிராம்
- காய்கறி எண்ணெய் - 3-4 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- முட்டை - 1 துண்டு (பிளஸ் ஒரு முட்டை)
- தண்ணீர் அல்லது பால் - 1 கண்ணாடி
- சர்க்கரை - 1-2 கலை. கரண்டி
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி
- புதிய கேபிலின் - 500 கிராம் (நிரப்புதல்)
- ஒரு இரட்டை கொதிகலன் உருளைக்கிழங்கு - 10 துண்டுகள் (திணிப்பு)
- வேகவைத்த அரிசி - 2 கப் (நிரப்புதல்)
- உப்பு - ருசிக்க (நிரப்புதல்)
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள் (திணிப்பு)
- மிளகு, வளைகுடா இலை - ருசிக்க (நிரப்புதல்)
1. சூடான நீரில் ஈஸ்ட் கரைசல். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டை உடைத்து, ஈஸ்ட், உப்பு ஊற்ற, சர்க்கரை மற்றும் மாவு ஊற்ற. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, தாவர எண்ணெய் மற்றும் மீண்டும் கலந்து சேர்க்க. 1 மணி நேரம் மாவை நீக்கவும். 2. நிரப்புதல். இது, கேபல்னை கழுவு, சுத்தம், தலையை துண்டித்து முதுகெலும்பு நீக்க நல்லது. உப்பு சீசன். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் பீல். உருளைக்கிழங்கை மெல்லிய தட்டுகளாக வெட்டுங்கள். வெங்காயம் - மோதிரங்கள். அரிசி கொதிக்கவும். 3. மாவை எடுத்து, அதை கரைத்து, அதை வெவ்வேறு அளவுகளில் 2 பந்துகளாக பிரிக்கலாம். ஒரு பெரிய பந்தை உருட்டிக்கொண்டு ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது பரப்ப. நாம் அரை உருளைக்கிழங்கு, அரிசி மற்றும் வெங்காயம் பிரிக்க. இடி மீது உருளைக்கிழங்கு தகடுகளை வைத்து. வேகவைத்த அரிசி, அரிசி மீது அரிசி வைக்கவும். திணிப்பு உப்பு மறக்க வேண்டாம். நாங்கள் வெங்காயத்தின் மீது எங்கள் கம்பளினை வைத்துள்ளோம். 4. கேப்பல், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றில் இரண்டு அல்லது மூன்று லாரல் இலைகளை அடுக்கி வைக்கவும். மற்றும் தொப்பி மீது நாம் மீதமுள்ள வெங்காயம், அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வைத்து. மாவை இரண்டாம் பகுதி வெளியே உருட்டவும் மற்றும் இந்த அடுக்கு கொண்ட கேக் மூட. இது கேக் மற்றும் கிரீஸ் முட்டை துளைப்பது நல்லது. 5. கேக் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுடப்படுகின்றது. நீங்கள் சீஸ் விரும்பினால், நீங்கள் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு தெளித்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கலாம். அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.
சேவை: 4