கரோபுசாவின் மெனுவின் கவனிப்பு அவரது வாழ்க்கையின் முதல் நாட்களிலிருந்து. அனைத்து பிறகு, சுகாதார மட்டும், ஆனால் ஒரு சிறிய மனிதன் வளர்ச்சி அவர் சாப்பிடும் என்ன பெரும்பாலும் சார்ந்துள்ளது.
ஒரு மேதை வளரும்
1 முதல் 3 ஆண்டுகள் வரை
வாழ்க்கையின் முதல் வருடத்தில், குழந்தையின் மெனுவிலிருந்து குழந்தைகளை சாப்பிட வேண்டும். வறுத்த, சூடான மற்றும் உப்பு எதுவும் இல்லை. புரதங்கள் மற்றும் சுவையுடன் கூடிய "வயது வந்தோர்" உணவுகள் போதுமான மாற்றீடாக கருதப்படாது என்பதை நினைவில் கொள்ளவும். குழந்தை தனது வயதிற்கு ஏற்ற உணவைப் பெற வேண்டும், அதே நேரத்தில் குழந்தைக்கு சாப்பிடும் போது வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு முக்கியமான பொருட்களின் ஆதாரமாகிறது - புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.
மெனுவில் என்ன இருக்கிறது?
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் முறையான ஊட்டச்சத்து அடிப்படையை உருவாக்குகின்றன. தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் உள்ளவை.
புரதங்கள்
காய்கறி (கஞ்சி, ரொட்டி), மற்றும் விலங்குகள் (இறைச்சி, மீன், பால், பாலாடைக்கட்டி) புரதங்களை இணைப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் முழுமையான தொகுப்புக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.
கொழுப்புகள்
அவர்கள் வலிமை மற்றும் ஆற்றல் கொடுக்கிறார்கள். வைட்டமின்கள், நுண்ணுயிர்கள். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், இறைச்சி (குழு B) அடங்கியுள்ளன.
முதல் இடத்தில் பால் பொருட்கள் உள்ளன. ஒரு நாளைக்கு ஒரு வயதான குழந்தைக்கு குறைந்தபட்சம் 300-600 கிராம் தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் கேஃபிர் கொடுக்கலாம், ஆனால் 200 மில்லியனுக்கும் அதிகமாக கொடுக்க முடியாது. சிறு அளவுகளில் கூட, உங்கள் பிள்ளைக்கு தயிர், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு செல்ல வேண்டும். ஆனால் மார்பக பால் இல்லை கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன - நீங்கள் குடிக்க எவ்வளவு விஷயம், எல்லாம் நன்றாக இருக்கிறது.
ஊட்டச்சத்துக்காரர்கள் மெனுவில் மற்றும் முட்டைகள் சேர்க்க வேண்டும். இரண்டாவது வருடத்தில், அரை கோழியின் முட்டைகளை ஒரு நாளைக்கு 3 முறை விட அதிகமாக வராது. கோழி புரதம் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஒவ்வாமை என்று மறந்துவிடாதே. எனவே, ஒவ்வாமை பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தங்களைத் தக்காளிகளாகவோ அல்லது அதிக உணவளிக்கும் காடை முட்டைகளாகவோ மாற்ற வேண்டும்.
நுண்ணறிவு வளர்ச்சிக்கு, crumbs மீன் தேவை.
இறைச்சி பொறுத்தவரை, இது அல்லாத கொழுப்பு வகைகள் (வியல், கோழி, முயல்) முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். ஆனால் மூன்று வயதிற்கு உட்பட்ட குழந்தைகளின் மெனுவில் தொத்திறைச்சி மற்றும் ஹாம் ஆகியவை விலக்கப்படுகின்றன.
மூலம், இறைச்சி சிறந்த ஒருங்கிணைப்பு, காய்கறிகள் மற்றும் காலையில் சேவை செய்ய விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.
காசியில் ஸ்டார்ச் நிறைந்த ஒரு திருப்திகரமான உணவு. இருப்பினும், அவர்கள் தவறாகப் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது - 2 நாட்களுக்கு ஒரு முறை.
குழந்தை 3 வயதாக மாறும் போது, அவரை எப்போதாவது மாவு உணவையுடன், அப்பத்தை, பன்றி இறைச்சி போன்றவற்றைக் கையாளலாம். ரொட்டி தேவை, ஆனால் சிறிய அளவுகளில்: வெள்ளை (60 கிராம்) மற்றும் கருப்பு (30 கிராம்).
இனிப்பு பற்றி பேசினால், தினசரி சர்க்கரை விதி 20 டிகிரிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. ஒரு இனிப்பு, சில சமயங்களில் நீங்கள் மார்ஷ்மெல்லோ, பாஸ்டைல் அல்லது சால்மாடேட் உடன் உங்கள் காராபியூஸைத் தாண்டிச் செல்லலாம்.
பால் ஆறுகள்
3 முதல் 6 ஆண்டுகள்
இந்த வயதில், குழந்தை உணவு எந்த கண்டிப்பான விதிமுறைகளும் இல்லை, ஆனால் "ஸ்மார்ட்" தயாரிப்புகள் இன்னும் நிலவும் வேண்டும், மற்றும் உணவு - கலோரி அதிக மற்றும் ஜீரணிக்க எளிதாக அதே நேரத்தில்.
மூளை செல்களை முழு வலிமையுடன் செயல்படுத்துவதற்கு, உங்கள் குழந்தையின் உணவில் புரத அளவு அதிகரிக்க வேண்டும். குழந்தைகளுக்கு இந்த பொருளின் சிறந்த ஆதாரம் பால் ஆகும். அதன் தினசரி விகிதம் குறைந்தபட்சம் 500 மிலி. மூலம், புரதம் கூடுதலாக பால், எளிதாக செரிமான கொழுப்பு, லாக்டோஸ் உள்ள பணக்கார உள்ளது. இது நரம்பு மண்டலத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான கால்சியம் ஆகும். குழந்தை பால் மற்றும் கேபீர் குடிக்கவில்லை என்றால், பாலாடைக்கட்டிக்கு மறுப்பு தெரிவித்தால், இந்த தயாரிப்புகளை குழந்தை தயிர், பால் அல்லது புளி பால் பால் கலவையை மாற்றலாம்.
குழந்தையின் ஊட்டச்சத்து வழக்கமான மற்றும் வித்தியாசமாக இருக்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதே. ஒவ்வொரு நாளிலும் ஓட்மீலுக்கு காலை உணவுப் பிரியாணி இருந்தால், அவன் பசியை இழக்கலாம். எனவே, ஒரு மற்றும் அதே உணவுகள் மதிப்பு, சிறிது மேம்படுத்த, சொல்ல, கஞ்சி பழம் சேர்க்க அல்லது grated சீஸ் அதை தெளிக்க.
Preschooler இறைச்சி, ரொட்டி, காய்கறிகள், பழம், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை உணவு சேர்க்க வேண்டும். இவை அனைத்தும் தினமும் கொடுக்கப்பட வேண்டும்.
முட்டை, மீன், பாலாடை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, குழந்தைகள் கால்சியம் மற்றும் புரதத்தின் முக்கிய ஆதாரங்கள் இருப்பினும், அவை பெரும்பாலும் சாப்பிட வேண்டிய அவசியமில்லை. முட்டைகள் ஒரு நாளில், பாலாடைக்கட்டி - 3 முறை, ஒரு வாரம் ஒரு முறை மீன் கொடுக்கும்.
புதிய அறிவை பெறுவதால் உயர்ந்த மனநிலை தேவைப்படுவதால், குழந்தைகளின் குக்கீகளை, ஜுஜூப், பழ சாறு அல்லது தேநீர் சாப்பிட வேண்டும். இரத்தத்தில் குளூக்கோசின் புதிய பகுதிகள் நிலையான உட்கொள்ளல் மன நடவடிக்கைகளை தூண்டுகிறது. இந்த வயதில் குழந்தைகள் திடீரென்று இனிப்புகளாக மாறிவிடுவது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல.
ஒரு நாளைக்கு ஒரு குழந்தை குறைந்தபட்சம் 1 லிட்டர் திரவத்தை குடிக்க வேண்டும், ஆனால் இனிப்பு சோடா, சாறுகள், compotes அல்லது தண்ணீர் என்று நினைவில் இருங்கள்.
சாப்பிடு, சிறந்த மாணவர்!
6 முதல் 7 ஆண்டுகள் வரை
நிச்சயமாக, உங்கள் குழந்தை ஒரு போதைப்பொருளைப் போட்டு, பள்ளிக்குச் சென்றால், "ஸ்மார்ட்" தயாரிப்புகளை மறந்துவிடக் கூடாது. ஒரு மாணவர் ரேஷன் தயாரிக்கும் போது, உணவுக்கான குழந்தைகளுக்கான விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதற்கு ஒரு ஆழமான அணுகுமுறை அவசியம். பள்ளிக்கூடத்தில் அதைப் பற்றிக் கொள்ள அவசரம். பள்ளிக்கு முன்பாக பள்ளிக்கூடம் பெற மிகவும் கடினமாக உள்ளது, பாடம் உள்ள வேலை திறனைக் குறிப்பிடாமல் இருக்க முடியாது.
காலையில் பால் பொருட்கள் இருந்து, பழம், mousse அல்லது புட்டு துண்டுகள் கொண்ட முதல் வகுப்பு ஓட்ஸ், முசெலி, தயிர், இனிப்பு தயிர் வெகுஜன வழங்குகின்றன. காலை உணவுக்கு நல்லது ஒரு முட்டை. செதில்களின் வடிவில் தயாராக பிரேக்ஃபாஸ்டுகள் இருந்து மறுபடியும் நல்லது, அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றில் உள்ள பலவற்றில் பொருத்தமற்ற கூறுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. உதாரணமாக, அனைத்து தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட breakfasts பாதிக்கும் மேலாக சர்க்கரை அல்லது உப்பு ஒரு அதிகமாக தயார். மதிய உணவில், குழந்தைக்கு கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் கொண்ட பொருட்கள் கிடைக்கும். இந்த நோக்கத்திற்காக, புதிய முட்டைக்கோசு, பட்டாணி, மீன் அல்லது மாட்டிறைச்சி துண்டுகளிலிருந்து சூப் செய்தபின் பொருத்தமாக இருக்கும். Iodized பொருட்கள் பற்றி மறக்க வேண்டாம், எடுத்துக்காட்டாக, கடற்பாசி. நுண்ணறிவு வளர்ச்சி குருதிநெல்லி மூலம் எளிதாக்கப்படுகிறது. இது ஆக்ஸிஜனின் இலவச தீவிரவாதிகள் தடுக்கும் பல ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைக் கொண்டுள்ளது, இது சிறந்த நினைவகத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. பக்விட், ஓட்மீல், பீன்ஸ் ஆகியவை வைட்டமின் பிடியில் நிறைந்துள்ளன, அவற்றின் குறைபாடு சோர்வு நிறைந்ததாக உள்ளது.
நாள் முழுவதும் குழந்தையை பழம் சாப்பிட வேண்டும் - நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கும் வைட்டமின்கள் ஒரு மூல. இனிப்பு தேநீர் அல்லது கொக்கோவுடன் உங்கள் உணவை முடிக்கவும். இந்த பொருட்கள் குளுக்கோஸில் நிறைந்துள்ளன - நுண்ணறிவின் வளர்ச்சிக்கான ஒரு கூறு.