- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்
- அரிசி - 150 கிராம் (அரிசி வகை அனைத்து கொள்கையிலும் இல்லை, நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைப் பயன்படுத்தவும்.)
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- கேரட் - 1 துண்டு
- பூண்டு - 3 பற்கள்
- காய்கறி எண்ணெய் - 3 கலை. கரண்டி
- பச்சை - - ருசிக்க
- மசாலா - - ருசிக்க
- உப்பு - - ருசிக்க
அரிசி ஒரு கப் போட்டு, நன்றாக கழுவி அரை மணி நேரம் ஊற. இறைச்சி கழுவி, உலர்ந்த, நடுத்தர அளவு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டு. அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் பீல். கேரட் கழுவி, தலாம், தட்டி. ஒரு கிண்ணத்தில் multivarki காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, இறைச்சி அவுட் இடுகின்றன. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் அடுக்குகள் கொண்ட மேல். மேலே, தண்ணீரால் முன்னர் வடிகட்டப்பட்ட அரிசி வெளியேற்றப்பட்டது. சூடான நீரை நிரப்பவும். தண்ணீர் அளவு உங்கள் டிஷ் friability பொறுத்தது. நீங்கள் மிகவும் பிசுபிசுப்பான நிலைத்தன்மையுடன் விரும்பினால், அரிசிக்கு மேலே 1 செ.மீ அளவு தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். கடைசி கட்டத்தில், உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். பன்மடங்கு கவர் மூடி, "கஞ்சி" முறை தேர்வு, சமையல் நேரம் 2 மணி நேரம் ஆகும். பலகைகள் மீது டிஷ் முடிக்க, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. பான் பசி!
சேவை: 5