பச்சை லென்ட் சூப் புதிதாக சூடான சூடான சூப் ஒரு கிண்ணம் போன்ற, எதுவும் சூடு மற்றும் satiates ஏனெனில் நேரம், சூப்கள் வந்துவிட்டது. கீரையுடன் சூடான சூப்பைப் பற்றி பேசினால், அது உடலை வளமான சுவை மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைய ஊட்டச்சத்து செய்கிறது. மூன்று வகை பயறுகள் (சிவப்பு, பச்சை மற்றும் மஞ்சள்) சூப் செய்முறையைப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் இது ஒரு அவசியமான நிபந்தனை அல்ல, நீங்கள் கிடைக்கக்கூடிய ஒரு வகையான பயன்படுத்தலாம். இரும்பு, புரதம், ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்திற்கு லெண்ட்ல் பிரபலமாக உள்ளது. இறைச்சி மற்றும் முட்டைகளுடன் ஒப்பிடுகையில், புரதச்சத்துக்கான சாதனமாக இது உள்ளது. ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக்கொள் - நீங்களும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களும்கூட முக்கியமான மலிவு பொருட்களின் சுவை மற்றும் ஒரு எளிய சுலபமான பொருட்களிலிருந்து சுவை கொண்ட விடுமுறை.
பொருட்கள்:- மஞ்சள் நிற 80 கிராம்
- பருப்பு பச்சை 80 கிராம்
- லெண்டில் சிவப்பு 80 கிராம்
- கீரை 100 கிராம்
- வெங்காயம் பச்சை 20 கிராம்
- செலரி ரூட் 20 கிராம்
- புதிய வெந்தயம் 1 கொத்து
- வோக்கோசு புதிய 1 கொத்து
- கேரட் 1 பிசி.
- விதைகள் விதைகள் 7 கிராம்
- ஹாப்-ஸ்நல் கலவை 15 கிராம்
- சர்க்கரை 5 கிராம்
- உப்பு 10 கிராம்
- எண்ணெய் உருகிய 50 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் 100 கிராம்
- மோர் 200 மிலி
- 2.5 லிட்டர் தண்ணீர்
- படி 1 சூப் செய்ய நீங்கள் பருப்பு வகைகள், எந்த தாவர எண்ணெய் (நான் சுடப்படுகிறேன்), மோர், கேரட், செலரி, கீரைகள், உப்பு, சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் மசாலா வேண்டும்.
- படி 2 பருப்புகள் கழுவப்பட்டு, ஒரு சிஸ்பங்கரில் ஊற்றப்பட்டு, தண்ணீர் ஊற்றி, நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் அரை மணி நேரம் வரை சமைக்கப்படும்.
- படி 3 இதற்கிடையில், தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸ் மீது கேரட் வெட்டி.
- படி 4 சீலினை பீல் செய்து க்யூப்ஸ் வெட்டவும்.
- படி 5 கீரைகள் வெட்டவும்: கீரை, வோக்கோசு, வெந்தயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம்.
- படி 6 ஒரு வறுக்க கடாயில் எண்ணெய் முன், கடுகு விதைகள் மற்றும் கவர் சேர்க்க. சிறிது நேரம் கழித்து அவள் முறிந்து முழங்காலில் நட்டுவிடுவாள். இந்த நேரத்தில், அது வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒதுக்கி வைக்க மற்றும் கடுகு நிறுத்தங்கள் crackling வரை காத்திருக்க முக்கியம். இது டிஷ் ஒரு நுட்பமான குறும்பு சுவை கொடுக்கிறது.
- படி 7 பின்னர் கேரட், செலரி மற்றும் ஹாப்ஸ்-சூனேலி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும்.
- படி 8 வறுத்த செலரி மற்றும் கேரட் பருப்புகள் பானைக்கு சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் மோர் சேர்த்து, சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மிக மெதுவான தீயில் சமைக்கவும்.
- படி 9 உப்பு, சர்க்கரை சேர்க்க சுவை, மோர் புளிப்பு சுவை சமப்படுத்த, கீரைகள் மற்றும் கலவை சேர்க்க.
- படி 10 கவர் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துகிறேன். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் க்ரூடானுடன் பரிமாறவும்.