எளிதாக சமையல் சமையல்

சமையலுக்கு உங்கள் கவனத்தை இலகுவாக வழங்குவோம்.

காய்கறிகள் மற்றும் நூடுல்ஸ் உடன் துருக்கி

• 600 கிராம் துருக்கி மார்பகக் குழம்பு
• வெங்காயம், கேரட், இனிப்பு மிளகு, கடாயில் மற்றும் காலிஃபிளவர் 200 கிராம்
• 6 அட்டவணை. சோயா சாஸ் கரண்டி
• 200 கிராம் நூடுல்ஸ்
• 3 அட்டவணை. தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 400 மிலி குழம்பு
• 100 கிராம் முந்திரி பருப்புகள்
• உப்பு
• மிளகு

உணவு தயாரித்தல்:

1. துண்டு துண்டாக துண்டுகளாக வெட்டி, சோயா சாஸ் (15 நிமிடம்), பின்னர் காய்கறி எண்ணெய் (10 நிமிடம்) வறுக்கவும். 2. பொதிகளில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட நூடுல்ஸ் சமைக்க வேண்டும். காய்கறிகளும் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, மீதமுள்ள கொழுப்புகளில் (15 நிமிடங்கள்) வேகவைக்கப்படுகிறது. குழம்பு, உப்பு, மிளகு தூள் மற்றும் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. 4. வான்கோழி மற்றும் நூடுல்ஸ் சேர்க்கவும், சூடு மற்றும் சேவை, முந்திரி பருப்புகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.

சிக்கன் டுபாக்

• 4 சிறிய கோழி மாவு
• பூண்டு 4 கிராம்புகள்
• 1 தேக்கரண்டி. தரையில் கொத்தமல்லி
• 2 அட்டவணை. ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் என்ற கரண்டி
• 1/2 எலுமிச்சை சாறு
• 4 அட்டவணை. தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 4 நடுத்தர தக்காளி
• 20 கிராம் பச்சை கொத்தமல்லி
• 150 கிராம் ஃபாண்டா சீஸ்
• உப்பு
• ருசிக்க தரையில் கருப்பு மிளகு

உணவு தயாரித்தல்:

1. தரையில் கொத்தமல்லி, ஆப்பிள் சாறு வினிகர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றைக் கொண்டு பத்திரிகை கலவையால் பூண்டு விடுங்கள். 2. வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, வெங்காயம், வெங்காயம், மிளகு, மிளகு, மிளகு, மிளகு, மிளகு, வெங்காயம், வறுக்கவும் 15-20 நிமிடங்கள், பின் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். 4. தக்காளி வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டி, கீரைகளை அறுத்து, சீஸ் சேர்த்து கலக்கவும். கோழி கீரைகள் கொண்ட தக்காளி மற்றும் சீஸ் பணியாற்றினார்.

கலந்தன் பொறித்தார்

6 சேவைகளுக்கு:

• 1 கோழி (1.5 கிலோ)
• கோதுமை ரொட்டி 4 துண்டுகள்
• 200 கிராம் சாம்பியன்கள்
• பன்றி கூழ் 200 கிராம்
• 100 கிராம் சீஸ்
• 1 முட்டை
• 4stol. தேக்கரண்டி கிரீம்
• இனிப்பு சிவப்பு மிளகு 1 நெற்று
• 2 அட்டவணை. மயோனைசே கரண்டி
• உப்பு
• தரையில் கருப்பு மிளகு

உணவு தயாரித்தல்:

1. ரொட்டி தூவி, பின்னர் அதை கசக்கி. கவனமாக கோழி தோல் நீக்க, எலும்புகள் இருந்து இறைச்சி பிரிக்க மற்றும், ரொட்டி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொண்டு, ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக. 2. காளான்களை அரைக்கவும் மற்றும் சீஸ் வெட்டவும். முட்டை இனிப்பு மிளகு கூழ் க்யூப்ஸ் வெட்டு. Z.For நிரப்பல் காளான்கள், இனிப்பு மிளகு, சீஸ் மற்றும் முட்டை கிரீம் கலவையை, இறைச்சி, மிளகு மற்றும் கலவை இறைச்சி துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி சேர்த்து. 4. கோழி தோலை நிரப்பவும், விளிம்பு சதுரத்துடன் நிரப்பவும். 160 ° மணிக்கு 1 மணி நேரம் மயோனைசே மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள கொதிக்க வைத்து.

கோழி கால்கள் சிறிய சாம்பினன்களுடன் அடைக்கப்படுகிறது

4 சேவைகளுக்கு:

• 8 கோழி கால்கள்
• 16 சிறிய சாம்பியன்கள்
• 1 முட்டை
• 1 ரோல்
• 1/2 கப் பால்
• கிரீம் 1 கண்ணாடி
• 2 அட்டவணை. தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ்
• 1 அட்டவணை. மயோனைசே ஸ்பூன்
• உப்பு
• ருசிக்க தரையில் கருப்பு மிளகு

உணவு தயாரித்தல்:

1. பால் ரொட்டி மற்றும் ரொட்டி கசக்கி. கால்கள் இருந்து, வெட்டும் இல்லாமல், தலாம். எலும்பிலிருந்து மாமிசத்தை வெட்டி, ரொட்டியுடன் சேர்த்து, ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அதை கடக்க வேண்டும். முட்டை, மிளகு, மிளகு, மிளகு, பருப்பு ஆகியவற்றிற்கு முட்டையை சேர்க்கவும். 2. கோழி இறைச்சி கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, 2 காளான்கள் மீது அனைத்து சங்கிலி வைப்பது. கால்கள் திருக வைக்கவும். 180 ° மணிக்கு 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. 3. வெண்ணெய் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு கிரீம் கலந்து, சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தில். இதன் விளைவாக சாஸ் 10 நிமிடங்கள் கோழி கால்கள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஊற்ற.

கோழி கோழி

6 சேவைகளுக்கு:

• 700 கிராம் கோழி பைலட்
• 2 வெங்காயம்
• பூண்டு 3 கிராம்பு
• 2 முட்டை
• 2 பழங்கால buns
• 1 கப் பால்
• 200 கிராம் சாம்பியன்கள்
• 1 தேக்கரண்டி. மாவு ஸ்பூன்
• உப்பு
• தரையில் கருப்பு மிளகு
• 3 அட்டவணை. தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 3 அட்டவணை. பிரட்தூள்களில் நனைந்த கரண்டி

உணவு தயாரித்தல்:

1. பாலில் ஊறவைக்கப்படும் ரொட்டி, பின்னர் அழுத்துகிறது. அழுத்தப்பட்ட buns, 1 வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் fillet fillet. 2. பூர்த்தி செய்யுங்கள். காளான்கள் எடுத்து துண்டுகளாக வெட்டி, மீதமுள்ள வெங்காயம் நறுக்கு. 1 மேஜை மீது வறுக்கவும் வெங்காயம் உடன் காளான். தாவர எண்ணெய் ஸ்பூன். உப்பு, மிளகு, மாவு மற்றும் பழுப்பு கொண்டு தெளிக்க. 3. பீர்க்கீட் 8 துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் டார்ட்டிலாக்களை தயாரிக்கிறது, அவற்றை 1 பைகளில் வைக்கவும். கரண்டியால் நிரப்புதல் மற்றும் துண்டுகளை வெட்டவும். மீதமுள்ள எண்ணெய் மீது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு வறுக்கவும்.

மசாலா சீமை சுரைக்காய் சாஸ் கொண்டு pikeperch என்ற ரோல்ஸ்

4 சேவைகளுக்கு:

• 900 கிராம் பைக் பெஞ்ச் fillet
• உப்பு
• 100 கிராம் ஹாம் துண்டுகள்
• 1 காய்கறி மஜ்ஜை
• பூண்டு 2 கிராம்பு
• சர்க்கரை 20 கிராம்
• 40 கிராம் ஒயின் வினிகர்
• 2 அட்டவணை. தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 வெங்காயம்
• சிவப்பு caviar 30 கிராம்
• வெந்தயம் 2-3 sprigs

உணவு தயாரித்தல்:

1. உப்பு மீன் மற்றும் 3 செமீ அகலம் கொண்ட நீள்வட்ட பட்டைகளை வெட்டு. 2. எண்ணெய் இல்லாமல் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து ரோல்ஸ் ரோல், ஒரு வெப்ப எதிர்ப்பு அச்சு மற்றும் 200 ° மணிக்கு மற்றொரு 8 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட. ரோல்ஸ் ரோல் மற்றும் குளிர் விடுங்கள். வறுத்த மற்றும் திரிபு புளிப்பு மற்றும் தற்காலிகமாக ஒதுக்கி. 3. சாஸ் தயார். வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுமதிக்க. நன்றாக துருவல் மீது ஸ்குவாஷ் மற்றும் தலாம். வெங்காயம், பூண்டு வெகுஜன, சர்க்கரை, ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர், சாறு உருளைகளிலிருந்து சாறு மற்றும் நன்கு கலக்கவும். 4. வடிகுழாய் இருந்து குழாய் ரோல்ஸ், சிவப்பு caviar மற்றும் வெந்தயம் sprigs அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது சமைத்த சாஸ், பரிமாறவும்.

காரமான கிரீடம் கொண்ட கரும்புள்ளி

• தலை மற்றும் தோலில் 1 தேக்கரண்டி (700 கிராம்)
• கடல் உப்பு
• தரையில் கருப்பு மிளகு
• பூண்டு 4 பெரிய கிராம்பு
• துளசி 1 கொத்து
• 2 எலுமிச்சை
• உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் 50 கிராம்
• 2 அட்டவணை. கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் கரண்டி
• 1 மஞ்சள் கரு

தயாரிப்பு:

1.பருப்பு, தேவைப்பட்டால், துளைகளை நீக்கவும். கடல் மீன் உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் வெளிப்புறமாகவும் உள்ளேயும் தேய்க்கும். 2. பூண்டு அரைக்கவும். பசில் வரிசைப்படுத்த, பல இலைகளை அலங்காரம் செய்ய ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும், மீதமுள்ள துண்டுகள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. 3. கொதிக்கும் நீருடன் உலர்ந்த நீரைக் கரைக்கவும். நன்றாக உறிஞ்சி ஒரு எலுமிச்சை பீல். 4. Crisps முறுக்குகள், பூண்டு, துளசி, எலுமிச்சை அனுபவம், புளிப்பு கிரீம், மஞ்சள் கரு மற்றும் கலந்து கலந்து. இதன் விளைவாக கலவையை மீன் மீது வைத்து சிறிது அழுத்தும். 5. சமையல் "மீன்" சட்டைகளில் வைத்து, முனைகளில் அதை கட்டி விடுங்கள். நீராவி வெளியேறுவதற்கு துளைகள் செய்ய படத்தில் மேலே மேலே. அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் இடத்தில் "ஸ்லீவ்" மீன் வைக்கவும். 200 ° மணிக்கு 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. 6. மீதமுள்ள எலுமிச்சை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, சிவப்பு வெங்காயம் - அரை மோதிரங்கள். ஒரு டிஷ் மீது மீன் வைத்து, வெங்காயம், எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் துளசி இலைகள் அலங்கரிக்க.

அரிசி, இறால் மற்றும் கீரை கொண்ட கடல் பாஸ்

• கடல் பாஸ் 4 fillets
• மாவு 50 கிராம்
• 2 அட்டவணை. தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• உப்பு
• உறைந்த கீரை 200 கிராம்
• 1 வெங்காயம்
• வெண்ணெய் 80 கிராம்
• அரிசி 1 கப்
• 300 மில்லி வெள்ளை ஒயின் மற்றும் குழம்பு
• இறால் 100 கிராம்

தயாரிப்பு:

1. மீன் உப்பு, காய்கறி எண்ணெய் (5 நிமிடங்கள்) மாவு மற்றும் வறுக்கவும் ரோல். 2. கீரைக் கரைத்து, அரைக்கவும். வெங்காயத்தில் வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும். 3. கீரை சேர்க்கவும், மது மற்றும் சமைத்த பாதியை ஊற்றவும், கிளறி, 10 நிமிடங்கள். குழம்பு மற்றும் மீதமுள்ள மது ஊற்ற, 25 நிமிடங்கள் சமைக்க. 4. இறால் பீல். வெப்பத்திலிருந்து அரிசி நீக்க, இறால் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். 6 நிமிடங்கள் மூடிவிட்டு விட்டு விடுங்கள். அரிசி மற்றும் இறால்களுடன் பிளேட்ஸ் மீது தகடுகள் பரவுகின்றன.

மீன் casserole

4 சேவைகளுக்கு:

• 350 கிராம் மீன் வடிகட்டிகள்
• உப்பு
• தரையில் வெள்ளை மிளகு
• 1 எலுமிச்சை
• 1 சீமை சுரைக்காய் (பதிவு செய்யப்பட்ட)
• 1 அட்டவணை. காய்கறி எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்
• கிரீம் 1 கண்ணாடி
• 100 கிராம் சிறிய பாஸ்தா
• 80 கிராம் பேக்கன் புகைபிடித்தது

தயாரிப்பு:

1. எலுமிச்சை வெட்டுக்கள் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு பாதி சாறு பிழிந்து, மெல்லிய துண்டுகளாக இரண்டாவது வெட்டு. எலுமிச்சைச் சாற்றைக் கொண்ட மீன் வடிகட்டிகள் தெளிக்கவும். பன்றி இறைச்சி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒவ்வொரு வடிகட்டி மடிக்க. காய்கறி எண்ணெயில் க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும். பாஸ்தா சேர்த்து, கிரீம் ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. 3. பாஸ்தா கொண்டு சீமை சுரைக்காய், ஒரு வறுத்த டிஷ் வைத்து, மேல் மீன் வைத்து. 200 ° மணிக்கு 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் பரிமாறவும்.

படிந்து உறைந்த சால்மன்

ஆலிவ் எண்ணெய், ஹனி மற்றும் சோயா சாஸ் உடன் கலந்த கலவையை கழுவும்

6 சேவைகளுக்கு:

• சால்மன் 6 கற்கள் (175 கிராம் ஒவ்வொரு)
• உருளைக்கிழங்கு 1 கிலோ
• கடினமான சீஸ் 200 கிராம்
• 2 அட்டவணை. ஆலிவ் எண்ணெய் கரண்டி.

படிந்து பார்க்க

• 2 அட்டவணை. தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 அட்டவணை. தேன் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• 2 அட்டவணை. சோயா சாஸ் கரண்டி
• 1 அட்டவணை. மீன் உலர்ந்த மசாலா கரண்டியால்

தயாரிப்பு:

தேங்காய் எண்ணெய், தேன், சோயா சாஸ் மற்றும் உலர்ந்த மசாலா கலந்த கலவை. 2. வெப்ப-தடுப்பு வடிவத்தை தாளத்துடன் சரிசெய்து, மாவைக் கரைத்து, உறைபவைகளை உண்ணுங்கள். ஒரு திரைப்படத்துடன் மூடி 10 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். பின்னர் படத்தை நீக்க, கிரில்லை கீழ் வடிவத்தை வைத்து. 4-5 நிமிடங்கள் பிற பக்கங்களில் துண்டங்கள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவது மாறிவிடும். 3. உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் மெல்லிய வட்டாரங்களில் வெட்டு, சீஸ் - துண்டுகள். ஆலிவ் எண்ணெய் அரை பான் மூலம் உயவூட்டு. சாண்ட்விச் ரொட்டி வடிவத்தில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் துண்டுகள் மாற்று, மாற்று, அதை வைத்து. 4. மேல் மீதமுள்ள எண்ணெயை தெளித்து, சூடான அடுப்பில் 180 ° வரை தங்க பழுப்பு (20 நிமிடங்கள்) வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

மிளகுத்தூள் மற்றும் சார்க்ராட்

• இனிப்பு மிளகு 4 காய்களுடன்
• 3 வெங்காயம்
• 2 சிறிய ஆப்பிள்கள்
• 2 டீ. தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• குழாயின்றி 100 கிராம் உலர்ந்த திராட்சைகள்
• 500 கிராம் சார்க்ராட்
• பைன் கொட்டைகள் 50 கிராம்
• 1 அட்டவணை. எள் விதைகள் ஸ்பூன்
• பிரெய்ன்ஸாவின் 80 கிராம்
• 1 கப் காய்கறி குழம்பு
• 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
• உப்பு
• தரையில் கருப்பு மிளகு

தயாரிப்பு:

1. வெங்காயம், கிளறி, வெங்காயம், (சுமார் 10 நிமிடங்கள்) பருக. 2. முட்டைக்கோஸ் கசக்கி. முட்டைக்கோஸ் மிகவும் அமிலமாக இருந்தால், குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும், வடிகட்டி ஒரு வடிகட்டி மற்றும் நீர் வடிகால் அனுமதிக்கவும். 3. வெங்காயத்திற்கு முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும், சுமார் 40 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பருப்பு உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை வேண்டும். 4. ரெயின்கள் மற்றும் முட்டைக்கோசு கலந்து. க்யூப்ஸ் அவற்றை குறைத்து மூலம் ஆப்பிள் நீக்க மற்றும் முட்டைக்கோஸ் அவற்றை சேர்க்க. மற்றொரு 7 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தை மூடவும். கொழுப்பு இல்லாமல் ஒரு கடாயில் சிறிது வறுக்கவும் சிடார் கொட்டைகள், நீக்க. Brynza கரைத்து, பைன் கொட்டைகள் மற்றும் எள் மற்றும் கலவை சேர்த்து. இதன் விளைவாக கலவையை முட்டைக்கோஸ் வெகுஜன சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. சுமார் 10 நிமிடம் குழம்பு ஊற்ற மற்றும் இளங்கொதிவா. 6 இனிப்பு மிளகு வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டவும், விதைகள் மற்றும் வெள்ளைத் துணிக்கைகளை நீக்கவும். தயாரிக்கப்படும் மிளகுத்தூள் அரைத்தூள் சேர்த்து அடுப்பில் வைத்து புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற. விரும்பினால், வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்க.

சவக்கி முட்டைக்கோசு முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ்

• முட்டைக்கோஸ் 8 இலைகள்
• 100 கிராம் கோதுமை ரொட்டி
• 100 கிராம் காய்ந்த முட்டைக்கோசு
• 1 வெங்காயம்
• 1 கேரட்
• பூண்டு 2 கிராம்பு
• இனிப்பு மிளகு 1/2 காய்கறி
• 4 அட்டவணை. தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 300 கிராம் கோழி மார்பகக் குழம்பு
• 1 முட்டை
• 400 மிலி கோழி குழம்பு
• 100 மில்லி கிரீம்
• உப்பு

தயாரிப்பு:

கொதிக்கும் உப்பு நீரில் 5-7 நிமிடங்கள் முட்டைக்கோசு முட்டைக்கோஸ் இலைகள். Forcemeat தயார். ரொட்டி குளிர்ந்த தண்ணீரில் ஊறவைக்க, பின்னர் பிழிந்து, கோழி வடிப்பான் கொண்ட இறைச்சி சாணை வழியாக செல்லுங்கள். சவக்கி முட்டைக்கோசு கொதி (2 நிமிடங்கள்), பின்னர் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது கேரட் தட்டி. காய்கறிகள் காய்கறி எண்ணெய் அரை மீது டாஸில். பூண்டு பத்திரிகை மூலம். மிளகு கூழ் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. பூர்த்தி செய்வதற்கு, சவாய் முட்டைக்கோஸ், மிளகுத்தூள், தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி, முட்டை மற்றும் பூண்டு விழுது சேர்த்து காய்கறிகளை சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். முட்டைக்கோஸ் ஒவ்வொரு இலை ஒரு தடித்த பகுதியாக வெட்டி, பூர்த்தி மற்றும் மடக்கு அவுட் இடுகின்றன. விளைவாக முட்டைக்கோஸ் மீதமுள்ள தாவர எண்ணெய் வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கு, குழம்பு மற்றும் கிரீம் ஊற்ற, மற்றும் மற்றொரு 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.

காய்ந்த பழங்கள் கொண்ட கஞ்சி

• 200 கிராம் முத்து பார்லி
• உலர்ந்த பழங்கள் 200 கிராம்
• 1 டீ. வறுத்த எலுமிச்சை தண்டு மற்றும் ஆரஞ்சு ஸ்பூன்
• உப்பு
• 1 அட்டவணை. சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• இலவங்கப்பட்டை 1 சிட்டிகை
• 1/2 எலுமிச்சை சாறு

தயாரிப்பு:

1 - 10-12 மணி நேரம் தண்ணீரில் 1 லிட்டரில் குழைக்கவும். 2. உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், பெரிய பெர்ரி வெட்டப்படுகின்றன. சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தூவி, ஒரு அச்சு உள்ள அடுக்கப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள் சேர்ந்து groats தயார். எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம் கொண்டு தூவி, சிறிது உப்பு மற்றும் தண்ணீர் 1 கப் ஊற்ற. 3. அடுப்பில் 60 நிமிடங்கள் 160 °. தயாராக கஞ்சி எலுமிச்சை சாறு மூலம் தெளி. குளிர்ந்த சேவை.

வைட்டமின் முருங்கை சாலட்

6 சேவைகளுக்கு:

• 1 முள்ளங்கி
• 1 kohlrabi
• 2 ஆப்பிள்கள்
• 1 வெள்ளரி
• 1-2 கேரட்
• இனிப்பு மிளகு 1 நெற்று
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கீரைகள்
• 2 அட்டவணை. grated horseradish என்ற scoops
• உப்பு
• 50 மி.லி. தாவர எண்ணெய்
• 1 அட்டவணை. மது வினிகர் ஸ்பூன் அல்லது புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம்

தயாரிப்பு:

1. முள்ளங்கி, கேரட், கொல்ராபி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் வெள்ளரிக்காய். உரிக்கப்படுகிற காய்கறிகள் மற்றும் ஆப்பிள்கள் ஒரு மெல்லிய வைக்கோல் வெட்டுவது அல்லது ஒரு பெரிய பீப்பாயில் அடுக்கி வைக்கின்றன. 2. மிளகாய் வற்றையின் மேல் துண்டித்து, விதைகளை நீக்கவும், மாமிசத்தை மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டுங்கள். பசுமைகளை வரிசைப்படுத்தவும் அரைக்கவும். 3. தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளும் இணைக்கப்பட்டு கலக்கப்படுகின்றன. 4. எரிவாயு நிலையம் தயார். புளிப்பு கிரீம் அல்லது தாவர எண்ணெய் மற்றும் ஒயின் வினிகர் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஹார்ஸாரடிஷை இணைக்கவும். சீசன் உப்பு மற்றும் கலந்து உப்பு. விளைவாக ஒரு சாலட் ஊற்ற அலங்காரம்.

அன்னாசிப்பருடன் தயிர் நறுமணம்

• பால் 1 லிட்டர்
• உப்பு
• 1/2 எலுமிச்சை சாறு
• அரிசி 1 கப்
• 350 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி வளையங்கள்
• 4 முட்டை
• வெண்ணெய் 50 கிராம்
• சர்க்கரை 100 கிராம்
• 250 கிராம் பாலாடைக்கட்டி
• அலங்காரம் ஐந்து பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உறைந்த பெர்ரி

தயாரிப்பு:

உப்பு சேர்த்து மில்லா ஒரு கொதிக்கு கொண்டு, அரிசி ஊற்றவும். 25 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் மூடி கீழ் குக்கீ, பின்னர் குளிர். சர்க்கரை, முட்டை, பாலாடைக்கட்டி, எலுமிச்சை சாறு, குளிர்ந்த அரிசி கஞ்சி சேர்க்கவும். 3. விளைவாக வெகுஜன ஒரு அச்சு, மென்மையாக்கப்படுகிறது. மேல், அன்னாசி வளையங்களை அப்புறப்படுத்தி, அவற்றை சிறிது அழுத்தவும். 180 ° மணிக்கு 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. 4. தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் துணியிலிருந்து விலக்கி, துண்டுகளாக வெட்டி, பெர்ரிகளோடு அலங்கரிக்க வேண்டும்.

காபி கேக்

12 சேவைகள்

சோதனைக்கு:

• 350 கிராம் சர்க்கரை
• 6 முட்டை
• மாவு 1.5 கப்
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் 10 கிராம்.

கிரீம் மற்றும் அலங்காரம்:

• 3 முட்டை
• 9 அட்டவணை. தூள் சர்க்கரை தேக்கரண்டி
• Z அட்டவணை. கொக்கோ தேக்கரண்டி
• 1 அட்டவணை. உடனடி காபின் ஸ்பூன்
• வெண்ணெய் 300 கிராம்
• வெண்ணெய் வெள்ளை சாக்லேட் 50 கிராம்
• காபி பீன்ஸ்.

மருந்துக்காக:

• சர்க்கரை 70 கிராம்
• 50 மில்லி காக்னாக்

தயாரிப்பு:

1. சூடான நீரில் ஒரு கண்ணாடி அரை சர்க்கரை கரைத்து. ஒரு தடித்த நுரை வெள்ளையர் பீட். அவர்கள் வெள்ளையாக மாறும் வரை, மஞ்சள் தூள் மீதமுள்ள சர்க்கரையுடன் தேய்க்க வேண்டும். கலந்த மாவு, ஈஸ்ட், சர்க்கரை கலந்த தண்ணீரில் கலந்து, மஞ்சள் கரு வெடிப்பு மற்றும் வெள்ளையர் வெள்ளையாகும். 180 ° மணிக்கு 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. 2. கிரீம் தயார். முட்டை, சர்க்கரை பவுடர், கொக்கோ மற்றும் காபி, தடித்த வரை ஒரு தண்ணீர் குளியல் மீது அரை. வெப்பத்திலிருந்து கலவையை நீக்கவும், குளிர் மற்றும் வெண்ணெய் அரைக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் காக்னாக் கொண்டு ஒரு கண்ணாடி தண்ணீரை கொதிக்கவைக்கவும். 4. தேங்காய் பீல், கிரீம் கொண்டு மூடி, வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் காபி பீன்ஸ் உடன் அலங்கரிக்கவும். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, பரிமாறவும்.

கேக் "ரிகோலோட்டோ"

சோதனைக்கு:

• மாவு 1.5 கப்
• 3 அட்டவணை. கொக்கோ தேக்கரண்டி
• 10 கிராம் உலர் ஈஸ்ட்
• 8 முட்டை
• சர்க்கரை 2 கப்
• 3 அட்டவணை. நீர் கரண்டி.

கிரீம்:

• 6 மஞ்சள்
• மாவு 1 கப்
• 150 கிராம் வெண்ணெய்
• 100 மிலி பால்
• 1/2 கப் சர்க்கரை
• 100 கிராம் தேங்காய் சில்லுகள்.

படிந்து பார்க்க

• 3 புரதம்
• 1/2 கப் சர்க்கரை
• உறைந்த கறுப்பு சாக்லேட் 50 கிராம்

தயாரிப்பு:

1. மாவை தயார் செய். கொக்கோ மற்றும் ஈஸ்ட் கொண்ட மாவு கலந்து. மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து புரதங்களை பிரிக்கவும். ஒரு தடித்த நுரை சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் வெள்ளையர் பிரித்து. ஒரு சில தந்திரங்களில், கோக் மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மஞ்சள் கரு மற்றும் மாவு கலவையை கலக்கவும். விளைவாக வெகுஜன ஒரு அச்சு, ஊற்றப்படுகிறது 180 ° மணிக்கு 30-35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர் இரண்டு கேக்குகள் வெட்டி. 2. கிரீம் தயார். சமைப்பதற்கு மாவு, சர்க்கரை மற்றும் பாலுடன் மஞ்சள் நிறங்கள், வெதுவெதுப்புத் தண்டு வரை, தண்ணீர் குளியல் மீது தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். வெப்ப மற்றும் குளிர் இருந்து நீக்க. வெண்ணெய் மற்றும் கலவை தேங்காய் சில்லுகள் தரையில் கூல். Z. சர்க்கரை கொண்ட செதில்களாக புரதங்கள் சவுக்கை. கிரீம் ஒரு கேக் உயர்த்தி, இரண்டாவது ஒரு மேல். சாக்லேட் கொண்டு ஐசிங் கொண்டு கேக் மூடி மற்றும் தெளிக்கவும்.

கேக் "திருமதி"

12 சேவைகள்

சோதனைக்கு:

• 3 முட்டை
• 3 மேஜையில். மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச் என்ற கரண்டி
• 1 தேக்கரண்டி. உலர்ந்த ஈஸ்ட் ஸ்பூன்
• சர்க்கரை 1 கண்ணாடி.

கிரீம்:

• 500 கிராம் mascarpone (அல்லது தட்டி கிரீம்) மற்றும் பாலாடைக்கட்டி
• தூள் சர்க்கரை 1 கண்ணாடி
• குழிகளை இல்லாமல் 500 கிராம் கேன்கள் செர்ரிகளில்
• 20 தயாராக பிஸ்கட் குச்சிகள்

தயாரிப்பு:

1. மாவை தயார் செய். மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து புரதங்களை பிரிக்கவும். நுரை சர்க்கரை வெள்ளையர் பிரித்து விடும். ஒரு சில தந்திரங்களில், மஞ்சள் கரு, மாவு ஆகியவற்றை ஸ்டார்ச் மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை கலக்கவும். 160 ° மணிக்கு 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்பட்ட கேக். 2. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தூள் சர்க்கரை கொண்ட மஸ்கார்போன் கிரீம் (அல்லது தடித்த கிரீம்) கலவை. 3. கிரீம் ஒரு கேக் பீல், செர்ரிகளில் மேல் மற்றும் இரண்டாவது மேலோடு கொண்டு கவர். கிரீம் மற்றும் பிஸ்கட் குச்சிகளை கொண்டு பக்கவாட்டில் கழுவப்பட்ட இதன் விளைவாக கேக். விருப்பப்படி அலங்கரிக்கவும்.

கேக் "பெல்"

10 சேவைகளுக்கு:

• 5 முட்டை
• சர்க்கரை 1 கண்ணாடி
• 200 கிராம் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள்
• மாவு 1.5 கப்
• 1 தேக்கரண்டி. பேக்கிங் பவுடர் ஸ்பூன்.

மருந்துக்காக:

• சர்க்கரை 0.5 கப்
• ரம் சாரத்தின் 7 சொட்டுகள்.

கிரீம் மற்றும் திணிப்புக்காக:

• 3 வாழைப்பழங்கள்
• 300 மிலி கிரீம்
• வெங்காயம் சாக்லேட் 300 கிராம்

தயாரிப்பு:

1. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. முட்டைகள் நன்றாக (8 நிமிடங்கள்) அடிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் தொடர்ந்து, சர்க்கரை சேர்த்து கொட்டைகள் சேர்த்துக் கொள்ளவும். பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட மாவு மாவு, கிளறி, கலவையை போட்டு. 160 ° மணிக்கு அடுப்பில் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. குளிர் மற்றும் 2 கேக்குகள் வெட்டப்படுகின்றன. 2. தேக்கரண்டி, தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை சர்க்கரை வரை சமைக்க, சாரம் சேர்க்க. கிரீம், சவுக்கை கிரீம், சாக்லேட் சேர்க்கவும். 3. கொத்தமல்லி சர்க்கரையுடன் ஊறவும். ஒரு வெட்டப்பட்டது வாழைப்பழங்கள் அப்புறப்படுத்துவது, பின்னர் கிரீம், இரண்டாவது மேலோடு கொண்டு மறைக்க. மணிகளின் பிடியை இணைக்கவும், கேக் வெட்டவும் ஸ்டென்சில். விரும்பினால், எடுத்துக்காட்டாக, தட்டி கிரீம் கொண்டு whiten.

மாசிஸ்டு கேக்

12 சேவைகள்

WALNUT மேலோடு:

• 150 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் தரையில் கர்னல்கள்
• மாவு 15 கிராம்
• 7 முட்டை
• சாக்லேட் 50 கிராம்.

வெள்ளை கேக்

• 3 புரதம்
• 3 மேஜையில். சர்க்கரை மற்றும் மாவு கரண்டி.

கிரீம்:

• சர்க்கரை 200 கிராம்
• 100 மிலி தண்ணீர்
• 200 கிராம் சாக்லேட்
• 4 முட்டை
• தரையில் கொட்டைகள் 50 கிராம்

தயாரிப்பு:

நட்டு மேலோடு, சாக்லேட் நன்றாக கரைசலில் வைக்க வேண்டும். சர்க்கரை புரதங்கள் அடித்து, மஞ்சள் கரு, கொட்டைகள் மற்றும் மாவு கலந்து. 180 ° மணிக்கு 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. முடிந்த இரண்டு கேக் வெட்டப்பட்டது. சர்க்கரையுடன் புரோட்டீன்களை வெட்டி, வெள்ளை மாவை, மாவு சேர்க்கவும். 180 ° மணிக்கு 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. 3. ஒரு கிரீம், தண்ணீர் சர்க்கரை கொதிக்க கொதிக்க, வெப்ப இருந்து நீக்க. சாக்லேட் சேர்க்கவும், முட்டை மற்றும் கொட்டைகள் கலந்து. இதன் விளைவாக கிரீம் கிரீம் மூடி. கேக் மடியுங்கள். விருப்பப்படி அலங்கரிக்கவும்.

பழங்கள் பழ ஸ்பாஸ்

4 சேவைகளுக்கு:

• வெண்ணெய் 120 கிராம்
• 2 கப் மாவு
• 4 அட்டவணை. சர்க்கரை கரண்டி
• உணவு வகை பாலாடைக்கட்டி 250 கிராம்
• 2-3 தேநீர். திராட்சை சாறுகளின் கரண்டி
• 500 கிராம் பழம் (ஆரஞ்சு, தஞ்சாவூர், கிவி)
• 1 முட்டை

தயாரிப்பு:

வெண்ணெய் 2/3 கப் தண்ணீர் கொதிக்க. மாவு மற்றும் சர்க்கரை அரை சேர்த்து, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் அதை உருட்ட. 2. பேக்கிங் காகிதத்தில் உள்ள காகிதத்தில், மாவை இருந்து மாவை வெட்டு மற்றும் ஒரு முட்டை அவர்களை கொதிக்க வைக்க. மாவை எஞ்சியுள்ள இருந்து, ஓரங்கள் செய்ய. 200 ° 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. 3. பாலாடைக்கட்டி, மீதமுள்ள சர்க்கரை மற்றும் திராட்சை சாறு கலந்த கலவையை நிரப்பவும். பழங்கள் கொண்டு அழகுபடுத்த.

ஆரஞ்சு சாஸ்

4 சேவைகளுக்கு:

• 125 மிலி பால்
• சர்க்கரை 100 கிராம்
• வெண்ணிலின் 1 சிட்டிகை
• வெண்ணெய் 60 கிராம்
• மாவு 50 கிராம்
• 100 மில்லி ஆரஞ்சு சாறு
• 1 ஆரஞ்சு வெட்டப்பட்ட தலாம்
• 25 மி.லி. ஆரஞ்சு மதுபானம்
• 3 முட்டை
• 2 அட்டவணை. பிரட்தூள்களில் நனைந்த கரண்டி
• 2 அட்டவணை. தூள் சர்க்கரை தேக்கரண்டி
• அலங்காரம் ஐந்து ஆரஞ்சு grated தலாம்

தயாரிப்பு:

1. சர்க்கரை மற்றும் வனிலின் ஒரு சிட்டிகை உடன் briskly கொதிக்க. 2 மேஜையில் மாவு, கிளறி, மாவு. வெண்ணெய் தேக்கரண்டி. மாவு சூடான பால் ஊற்ற, ஆரஞ்சு சாறு, மதுபானப்பொருள் மற்றும் அனுபவம் கலந்து. 2. மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து புரதங்களை பிரிக்கவும். ஒரு செங்குத்தான நுரை மீது வெள்ளையர் பிரித்து. பால் கலவையை மஞ்சள் கரு மற்றும் கலப்பு வெள்ளையுடன் கலக்கவும். 3. மீதமுள்ள எண்ணெய் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுதலுடன் படிவங்களை உயர்த்தவும். மாவு அச்சுகளிலும் பரவி, 180 ° மணிக்கு 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. வெங்காயம் மற்றும் சர்க்கரை தூள் சேர்த்து துண்டாக்கவும்.

Truffles "சோதனை"

6 சேவைகளுக்கு:

• இருண்ட சாக்லேட் 200 கிராம்
• கிரீம் கிரீம் 200 மிலி
• வெண்ணெய் 60 கிராம்
• 1 அட்டவணை. காக்னாக் ஸ்பூன்
• 2 அட்டவணை. பால் பவுடர் தேக்கரண்டி
• 50 கிராம் செதில்கள்
• 3 அட்டவணை. கொக்கோ தூள் கரண்டி
• 50 கிராம் பாதாம்

தயாரிப்பு:

1. தனித்தனியான கொள்கலன்களில், தயார் செய்யும் சாக்லேட் பந்துகளை நீங்கள் சுழற்றும் பொடிகளை தயார் செய்யவும். பாதாம் சிறிது கரைக்கும். பால் பவுடர் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை கோகோ இரண்டு தேக்கரண்டி கலந்து. செதில்களும் வெங்காயம் மற்றும் கோகோ ஒரு ஸ்பூன் மற்றும் பால் பவுடர் ஒரு ஸ்பூன் உடன் கலந்து. 2. சாக்லேட் குளிர்ச்சியை, ஒரு கத்தி கொண்டு அறுப்பேன் மற்றும் ஒரு நல்ல பிளவு ஒரு கலப்பான் உள்ள அரை. 3. ஒரு சிறிய வெந்தயத்தில், கிரீம், வெண்ணெய் மற்றும் கலவை சேர்த்து. ஒரு சிறிய தீயில் ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். 4. சாக்லேட் நொறுக்கு ஒரு மெல்லிய தந்திரம் கொண்டு சூடான கிரீம் ஊற்ற. ஒருமித்த வரை குழப்பு. விளைவாக வெகுஜன குளிர். 2 மணிநேரம் குளிர்ச்சியை வெளிப்படுத்துவதற்கு 5. ஈரமான கரங்களுடன் கூடிய நன்கு உறைந்த வெகுஜனத்திலிருந்து, ஒரு வாதுமை கொட்டை அளவு கொண்ட பந்துகளை உருவாக்குதல். 6. மூன்றாவது - ஒரு செதில் குறுக்கு, ஒரு மூன்றாவது - பால் மற்றும் மூன்றாவது - கொட்டைகள் உள்ள கொக்கோ பவுடர் உள்ள அனைத்து மூன்றாவது பாகங்களை ஒரு முன் தயாரிக்கப்பட்ட தூள் மூன்று பாகங்கள் மற்றும் ஒவ்வொரு ரோல் பிரித்து. பணியாற்றும் முன், ஒரு மணிநேரத்திற்கு குளிர்ச்சியில் உள்ள பழக்கவழக்கங்களை வைத்திருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மூல ஆப்பிள்களுடன் கேக்

4 சேவைகளுக்கு:

• 5 ஆப்பிள்கள்
• 250 கிராம் குக்கீகள்
• 50 கிராம் திராட்சைகள்
• ரம் சாரத்தை 5-7 துளிகள்
• 4 அட்டவணை. தரையில் WALNUT கர்னல்கள் கரண்டி
• 2 அட்டவணை. தூள் சர்க்கரை தேக்கரண்டி
• 100 மி
• வறுத்த துணி
• 1 எலுமிச்சை
• 4 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்

தயாரிப்பு:

1. ரம் சாரத்துடன் ரெய்சிங். பிஸ்கட் ஒரு சிதைந்து போகிறது. 2. நான்கு ஆப்பிள்களை சுத்தம் செய்து ஒரு பெரிய பீப்பாயில் அடுக்கி வைக்கவும். சாறு வடிகட்டப்பட்டது. திராட்சையும், குக்கீகளும், கொட்டைகள், தூள் சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் கொண்ட ஆப்பிள் கலந்து. 3. விளைவாக வெகுஜன டிஷ் மீது போடப்படுகிறது, அது ஒரு சுத்தமான வடிவம், மென்மையான கொடுத்து. அலங்காரத்திற்கான ஆப்பிள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, கோர் அகற்றும். கிரீம் கொண்டு முடிக்கப்பட்ட கேக் உயவூட்டு. ஆப்பிள்கள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளை கொண்டு அழகுபடுத்த. 4. சேவை செய்வதற்கு முன்பு, கேக்கை குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்களுக்கு வைத்து விடுங்கள்.

தேன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு முடுக்கம்

4 சேவைகளுக்கு:

• உணவு பாலாடைக்கட்டி 400 கிராம்
• 2 அட்டவணை. கிரீம் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை 30%
• 2 அட்டவணை. வெள்ளை சர்க்கரை கரண்டி
• தேன் 60 கிராம்
• 4 பெரிய பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்
• 2 அட்டவணை. பழுப்பு சர்க்கரை கரண்டி
• புதினா அல்லது எலுமிச்சை தைலம் இலைகள்

தயாரிப்பு:

1. கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு பாலாடைக்கட்டி ஒரு ஒற்றை கலவையில் ஒரு கலவை கொண்டு அடித்து நான்கு வெளிப்படையான kremanki அல்லது கிண்ணங்கள் பரவியது. தண்ணீர் தேனியில் தேன் உருக. முன்கூட்டியே கழுவி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, எலும்புகளையும் தண்டுகளையும் அகற்றும். 3. ஒரு வறுக்கக் கூழில் ஒரு வறுக்கக் கொட்டியில் வைத்து, பழுப்பு சர்க்கரைக் கொண்டு தெளிக்கவும், சர்க்கரை உருக தொடங்கும் வரை தீ வைத்து வைக்கவும். 4. தயாரிக்கப்பட்ட persimmons தயிர் உற்பத்தி மீது வைத்து, தேன் ஊற்ற, புதினா அல்லது மெலிசா கொண்டு அலங்கரிக்க.

கிரீம் "சாம்பெயின்"

6 சேவைகளுக்கு:

• 30 கிராம் ஜெலட்டின்
• உலர் ஷாம்பெயின் 500 மிலி
• 4 yolks
• 250 மிலி கிரீம் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 30%
• 100 கிராம் தூள் சர்க்கரை
• 30 கிராம் உரிக்கப்படுகிற pistachios

தயாரிப்பு:

1. ஜெலட்டின் குளிர் வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றவும், பெருகவும். 2. வீங்கிய ஜெலட்டின் அதிகப்படியான தண்ணீரை வடிகட்டியவுடன், அதை ஒரு நீண்ட தூள் போட்டு வையுங்கள். சூடான நீரில் ஒரு குளியல் உள்ள ஜெலட்டின் கரைத்து, வேகமின்றி இல்லாமல். 3. சர்க்கரை பவுடர் கொண்ட மஞ்சள் கரு, ஷாம்பெயின் ஒரு மெல்லிய தந்திரத்தில் ஊற்றி. 4. ஜெலட்டின் விளைவாக வெகுஜனங்களை கலந்து கலந்து 20-30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 5. கிரீம் ஒரு தடித்த நுரை மீது விப். அலங்காரத்திற்காக விட்டுச்செல்ல ஒரு சிறிய, மீதமுள்ள உறைந்த கிரீம் மீது நுழைந்து, மெதுவாக ஒரு சீரான சீரான தன்மை பெறும் வரை கிளறி விடுங்கள். 6. அலங்காரத்திற்கான பிஸ்டாச்சியஸின் ஒரு சில முழு பூச்சிகளையும் ஒதுக்கி வைக்கவும், மற்றொன்று இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. 7. கண்ணாடிகள் மீது பரந்த இனிப்பு, கிரீம், நசுக்கிய மற்றும் முழு pistachios கொண்டு அலங்கரிக்க. குளிர்ந்து பரிமாறவும்.