சரியாக எப்படி சமைக்க வேண்டும்
முக்கிய பங்கு சரியான தேர்வு மற்றும் பொருட்கள் தயாரிப்பு கொடுக்கப்படுகிறது. இந்த டிஷ் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும் என சுவையாக மற்றும் காற்றோட்டமாகவும் பெற முடியாது.
- கல்லீரலைத் தேர்ந்தெடுங்கள். பன்றி இறைச்சி கல்லீரலில் ஒரு கேக் செய்யலாம், ஏனென்றால் அது தாகமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். நீங்கள் மாட்டிறைச்சி விரும்பினால், வண்ணத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள். இது மிகவும் இருட்டாக இருக்கக்கூடாது. பொருத்தமான மற்றும் கோழி, அது மலிவானது, ஆனால் சுவை மேலும் மென்மையான இருக்கும் மாறிவிடும்.
- சமையல் முன், தயாரிப்பு இருந்து அனைத்து நரம்புகள் மற்றும் படங்களில் துண்டித்து. துண்டு துண்டாக இருக்கும் போது இறைச்சி சாம்பலில் சிக்கி அவர்கள் தொடங்குவார்கள், மற்றும் அவர்கள் முடிக்கப்பட்ட மாவை அடைந்தால், நீங்களும் விருந்தாளிகளும் தங்கள் வாய்களிலிருந்து நீண்ட கால்களை எடுத்துக் கொள்வதில் மகிழ்ச்சியடைவீர்கள்.
- பான்கே சோதனையைப் பற்றி, சிறிது நேரம் பேசுவோம். இப்போது நாம் தயாரிப்பு செயல்முறை கவனம் செலுத்த வேண்டும். கல்லீரல் நீடித்த வெப்ப சிகிச்சைக்கு பிடிக்காது, அதை ஒரு வாணலியில் போட்டுவிட்டால், உணவு கடுமையாக இருக்கும்.
- சரியாக வெப்பநிலை முறை தேர்வு. நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்க நல்லது. ஏன் என்று விளக்குகிறோம். வறுத்த பான் கீழ் ஒரு சக்தி வாய்ந்த நெருப்பு எரிகிறது போது, கேக்கை விரைவில் மேலோடு பிடிக்க, ஆனால் மாவை உள்ளே ஈரமான இருக்கும். மற்றும் ஒரு மிக சிறிய தீ அன்று மாவை ஒரு கேக்கை வடிவம் இல்லை மற்றும் உங்கள் கைகளில் வீழ்ச்சி தொடங்கும்.
இப்போது அடிப்படை பரிந்துரைகள் உங்களுக்கு தெரிந்திருக்கும், நீங்கள் டிஷ் சமையல் நேரடியாக தொடர முடியும்.
ஒரு சுவையான கல்லீரல் கேக் செய்முறையை
எனவே, நீங்கள் பரிசோதனையிலும், எரிபொருள் நிரப்பலுக்காக தனித்தனியாக தேவையான பொருட்களிலும் பிரிக்க வேண்டும்.
சோதனைக்கு எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்:
- கல்லீரல் (ஏதாவது) - 500 கிராம்
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் 150 கிராம்
- மாவு - 0.5 கப்
- உப்பு, மிளகு
நிரப்புதல்:
- மயோனைசே - 300 கிராம்
- பூண்டு - 3 கிராம்பு
- கேரட் - 5 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்.
- அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்
சமையல் நடைமுறை
- கல்லீரல் கவனமாக என்னுடையது, அனைத்து அதிகப்படியான நரம்புகளையும் அகற்றும் வழியில். நாங்கள் ஒரு துண்டு கொண்டு விவாதித்து இறைச்சி சாணை அனுப்ப. எதிர்கால மாவை அதிக காற்றோட்டமாக மாற்றுவதற்கு, நீங்கள் கூடுதலாக முறுக்கப்பட்ட இறைச்சி கலப்பையைத் துடைக்கலாம்.
- நாங்கள் முட்டை, மாவு, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். மெதுவாக மாவை கலந்து, அதில் எந்த கட்டிகளும் இல்லை.
- நாம் வறுத்த பான் சூடாகவும், கலவையை அடுப்பில் வைத்து ஊற்றவும். கப்பல் மேற்பரப்பில் சமமாக மெல்லிய அடுக்கு பரப்ப முயற்சி.
- இதற்கிடையில், இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் மூன்று கேரட் வெட்டுவது. வெங்காயம் அவர்கள் மென்மையாக்க காய்கறிகள் வறுக்கவும், மற்றும் வெங்காயம் வெளிப்படையான ஆகிறது.
- பூண்டு பத்திரிகை வழியாகவும் மயோனைசேவுடன் கலக்கப்படுகிறது.
- ஒரு hepatic கேக் சேவை செய்ய ஒரு டிஷ் தயார். முதல் கேக்கை தயார் செய்யும்போது, அதை ஒரு தட்டில் வைத்து, மயோனைசேவுடன் உராய்வு செய்யவும். காய்கறிகள் மேல்.
- ஒவ்வொரு பான்காவையும் ஒரே வழிமுறையாகவே செய்கிறோம். கேக்குகள் சில இடையே கூட பல்கேரிய மிளகு பரவுகிறது.
மற்ற விருப்பங்கள்
நாங்கள் எளிய மற்றும் மிகவும் பொதுவான செய்முறையை கொண்டு வந்தோம், ஆனால் சமையல்களின் கற்பனையானது, டிஷ் இன்னும் வேறுபட்ட மற்றும் சுவாரஸ்யமானதாக இருக்கும் சில வழிகளைக் கொண்டு வந்துள்ளது.
- மாவை பால் ஒரு கண்ணாடி சேர்க்க என்றால், கேக் மேலும் திருப்தி மற்றும் ஒளி அவுட் மாறும்.
- சில நேரங்களில் கல்லீரலில் இருந்து பன்றி இறைச்சியை வழுவழுத்து, பால் மற்றும் மாவுகளுடன் பால் தயாரிக்கப்படுகிறது. பின்னர் வழக்கமான சாலட் ஒரு வெட்டு உள்ள தழும்பு, மற்றும் மாவை நுட்பமான சுவை டிஷ் மற்றும் அனைத்து நேர்த்தியான செய்கிறது.
- gourmets கேக் prunes, வறுத்த champignons அல்லது உங்கள் gastronomic சுவை மற்றும் கற்பனை மட்டுமே கேட்கும் என்று மற்ற பொருட்கள் இடையே பரப்ப அறிவுறுத்தப்படுகிறது. சில பிடித்த பெர்ரிகளை சேர்க்கலாம்.