- எலுமிச்சை - 3 துண்டுகள்
- சர்க்கரை பொடி - 350 கிராம்
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்
- முட்டை - 4 துண்டுகள்
என் எலுமிச்சை நல்லது. நன்றாக grater மீது, எலுமிச்சை தலாம் தேய்க்க. ஒரு எலுமிச்சை ஒரு வெள்ளை தோல் அழற்சி அடுக்கு தொங்கும் இல்லை, ஒரு தலாம் அவசியம் தேய்க்க வேண்டும். இது முக்கியம்! எலுமிச்சை இருந்து சாறு கசக்கி, அனுபவம் அதை கலந்து. சுமார் 350 கிராம் தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும். சர்க்கரை தூள் கலைத்து அதை கலந்து, பின்னர் க்யூப்ஸ் துண்டு துண்டாக வெண்ணெய் சேர்த்து ஒரு தண்ணீர் குளியல் அதை வைத்து, - கொதிக்கும் நீர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது. வெண்ணெய் உருகிய போது, நாங்கள் கிண்ணத்தில் 4 முட்டைகளை உடைப்போம். முட்டை விஸ்கர்ஸ் கலந்து. வெண்ணெய் உருகும்போது உடனடியாக, தண்ணீர் குளியல் இருந்து நீக்கி இல்லாமல் கடாயில் முட்டைகள் சேர்க்க. நாங்கள் ஒரு 20 நிமிடங்களுக்கு தண்ணீர் குடிக்க வைக்கிறோம், எரியும் பழக்கத்தைத் தவிர்ப்பதற்கு தொடர்ந்து கிளறி விடுகிறோம். கோழி நிறத்தின் எலுமிச்சை வெகுஜன கிருமி நீக்கப்பட்ட ஒரு ஜாடிக்கு மாற்றுவோம். நாங்கள் ஜாடி மூட - அது தான், எலுமிச்சை kerd தயாராக உள்ளது. உடனடியாக பயன்படுத்தலாம் (சிற்றுண்டி மீது பரவி, எடுத்துக்காட்டாக), ஆனால் சுமார் ஒரு மாதத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும். நீண்ட காலமாக நாம் ஒரு எலுமிச்சை தயிர் வைத்திருக்கவில்லை என்றாலும் - அவர்கள் எப்போதும் உடனடியாக சாப்பிட்டனர் :)
சேவை: 4