- துருக்கி இறந்த - 1 துண்டு
- நடுத்தர பல்புகள், பருப்பு - 3 துண்டுகள்
- பெரிய கேரட், வெட்டப்படுகின்றன - 2 துண்டுகள்
- செலரி தண்டுகள், நறுக்கப்பட்ட - 2 துண்டுகள்
- வெண்ணெய் - 1 கண்ணாடி
- மாவு - 1 கண்ணாடி
- கிரீம் - 2 கப்
- மூல நீண்ட அரிசி - 1 கண்ணாடி
- உப்பு - 2 தேக்கரண்டி
- சிக்கன் குழம்பு துகள்கள் - 1 தேக்கரண்டி
- மிளகு - 3/4 தேக்கரண்டி
ஒரு சிஸ்பன் அல்லது பிரேசியரில் துருக்கி சடலத்தை வைத்து தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். 1 மணிநேரம் வெப்பம், மூடி மற்றும் இளங்கொதிவை குறைக்கவும். சடலத்தைப் பெறுங்கள்; குளிர்விக்க குழம்பு 3 quarts விட்டு. எலும்புகள் இருந்து இறைச்சி பிரிக்க மற்றும் ஒதுக்கி அமைக்க, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. மென்மையான வரை எண்ணெயில் அல்லது வெங்காயத்தில், வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றில். வெப்பத்தை குறைக்க, கிளறி, மாவு சேர்க்கவும். படிப்படியாக குழாயில் 1 கால் சேர்க்க வேண்டும். 2 நிமிடங்கள் அல்லது தடித்த வரை ஒரு கொதிகலன், சமையல், கிளறி. கிரீம், அரிசி, உப்பு, குழம்பு, மிளகு, மீதமுள்ள குழம்பு மற்றும் வான்கோழி சேர்க்கவும். 30-35 நிமிடங்கள் அல்லது அரிசி மென்மையான வரை வெப்பம், மூடி மற்றும் இளங்கொதிவாக்கவும்.
சேவை: 16