உலர்ந்த ஆப்பிள்கள்: நன்மை, தீங்கு, கலோரி உள்ளடக்கம்

ஒரு பெரிய சுவை பல்வேறு மில்லியன் கணக்கான பிடித்தமான பழம் - புளிப்பு இருந்து புளிப்பு வரை. இது பச்சை, மஞ்சள், நிறைவுற்ற சிவப்பு, ஒரு பேரிக்காய்-வடிவ மற்றும் வட்ட வடிவில் இருவரும் இருக்க முடியும். நிச்சயமாக, அது ஆப்பிள் பற்றி. இது மிகவும் பழமையான சாறுகளில் ஒன்றாகும், இது வீட்டில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ருசியான மற்றும் பயனுள்ள உலர்ந்த ஆப்பிள்களை தயார் செய்து, சில்லுகளின் வடிவத்தை நினைவூட்டுகிறது, ஆனால் பயனுள்ள சுவடு உறுப்புகளின் பெரும் விநியோகத்தைச் செலுத்துகிறது. அடுத்து, நாம் உலர் ஆப்பிள்களின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுவோம், அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம், உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்போது ஒரு எடுத்துக்காட்டு.

உலர்ந்த ஆப்பிள்களின் பயன்பாடு

உலர்ந்த ஆப்பிள்களின் பயன்பாடு தெளிவானது. பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற சுவடு உறுப்புகளின் எண்ணிக்கையால், அவை புதிய பழங்கள் இருந்து சிறிது வேறுபடுகின்றன, தவிர வைட்டமின் சி அளவு உலர்த்திய போது ஓரளவு குறைகிறது.பகுதியில் அவர்கள் எதுவும் இழக்க மற்றும் வைட்டமின் குழு பி, ஒரு, பிபி சிறந்த அளவு அமைப்பை வைத்து. நாம் ஒரு குறுகிய பட்டியலில் தொகுக்கலாம், இது சுருக்கமாக ஆப்பிள்களுக்கும் புதியவர்களுக்கும் இடையே உள்ள முக்கிய வேறுபாடுகளை கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.

• பாதுகாப்பு. ஒருவேளை மிக முக்கியமான வேறுபாடு மற்றும் டிஷ் அழகை. ஒழுங்காக சேமிக்கப்பட்டால், ஆப்பிள் அதன் சுவை நீண்ட காலத்திற்கு இழக்காது, பயனுள்ள கூறுகளை வைத்திருக்கிறது.
• செரிமானமூட்டும். உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் உடலுக்கு விதிவிலக்கான ஆதாயங்கள் மற்றும் எளிதில் ஜீரண அமைப்பு மூலம் உறிஞ்சப்படுகின்றன, தேவையான பொருட்கள், குறிப்பாக இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றை எங்களுக்கு வழங்குகின்றன.

• தயாரிப்பு கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் உள்ளது. இரைப்பைக் குழாயின் சிக்கல்களால் மீண்டும் புதிய ஆப்பிள்களை அல்லது பிற பழங்களை சாப்பிட முடியாதவர்கள் கூட உலர்ந்த ஆப்பிள்களின் நன்மைகளை உணர முடியும், ஏனென்றால் அவர்கள் விறைப்புத்தன்மை மற்றும் பிற சிக்கல்களைத் தூண்டவில்லை.
• ஒரு உணவுக்கு பெரியது. ஆப்பிள்கள் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் திருப்திகரமான திருப்தியைக் கண்டறிந்து, ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன (மற்ற உலர்ந்த பழங்கள் ஒப்பிடுகையில்), ஆனால் அவை அடிக்கடி பயன்படுவதில்லை.

உலர்ந்த ஆப்பிள்களின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் மற்றும் அவற்றின் கலவை

உலர்த்தியதன் விளைவாக, நீரின் உள்ளடக்கத்தை குறைப்பதன் மூலம் பழங்களின் அளவைக் குறைக்க முடியும். முகத்தில் விளைவாக - ஆப்பிள் சுருக்கப்பட்டு, உலர் மற்றும் தனிப்பட்ட சுவை குணங்கள் பெறுகிறது. பயனுள்ள பொருள்களின் செறிவு 4 மடங்கு அதிகரித்துள்ளது. இதன் விளைவாக, 100 மில்லி ஆப்பிள் 2 மில்லி வைட்டமின் ஏ (எடுத்துக்காட்டுக்கு) எனில், 100 கிராம் உலர்ந்த ஆப்பிள் 8 மில்லி இருக்கும்.

சராசரியாக, 100 கிராம் கலோரிக் உள்ளடக்கம் தயாரிப்பு சுமார் 200 கிலோகலோரி ஆகும். உலர்ந்த பழங்களின் கலவை பின்வருமாறு:

• புரதம் - சுமார் 2 கிராம்;
• கார்போஹைட்ரேட் - சுமார் 50 கிராம்;
• கொழுப்புகள் - 0,2 - 0,3 கிராம்.

கொழுப்புக்கள், புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு கூடுதலாக மெக்னீசியம், இரும்பு, டானின், எலுமிச்சை, பெக்டின் மற்றும் அதிகமான பல்வேறு கரிம அமிலங்கள் உள்ளன என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

உலர்ந்த ஆப்பிள்களின் சேதம்

"அதிகப்படியான எல்லாம் மோசமாக உள்ளது." உலர்ந்த ஆப்பிள்களின் தீங்கு மற்றும் நன்மை முதன்மையாக நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய அளவுக்கு சார்ந்துள்ளது. நடவடிக்கை தெரிந்து, தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் பாரஃபின் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சிகிச்சையின்றி மட்டுமே ஆப்பிள்களை சமையல் செய்வதற்குத் தேர்வு செய்யுங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு எந்தத் தீங்கும் வர மாட்டீர்கள்.